สิ่งที่ยิ่งใหญ่ในธุรกิจไม่เคยทำโดยคนเดียว มันทำขึ้นโดยทีมของผู้คน
ดังนั้น กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่พบได้ทั่วไปซึ่งเกือบทุกคนชอบดื่มเป็นประจำทุกวัน อย่างไรก็ตาม บางคนอาจชอบดื่มกาแฟที่บ้านพร้อมกับอยู่ในเขตสบายของตนเอง ในขณะที่บางคนชอบออกไปยังร้านกาแฟหรือคาเฟ่ เพื่อดื่มกาแฟที่นั่นและนั่งในบรรยากาศใหม่ที่ล้อมรอบด้วยผู้คนหรือเพื่อนฝูง หากคุณมีร้านกาแฟ การมีอุปกรณ์และเครื่องจักรที่เหมาะสมในสถานที่ของคุณเป็นสิ่งสำคัญเพื่อเตรียมกาแฟที่อร่อยขึ้นสำหรับให้บริการในตลาด นี่คือทุกสิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับเครื่องชงกาแฟขนาดใหญ่และเครื่องมือในการตั้งร้านคาเฟ่ของคุณ
เริ่มต้นด้วยสิ่งที่สำคัญที่สุดก่อนเปิดร้านกาแฟ คุณจะต้องมีเครื่องชงกาแฟที่มีคุณภาพดี เครื่องชงกาแฟมีหลายแบบ แต่มักจะใช้ระบบชงกาแฟแบบหยดหรือเครื่องชงเอสเพรสโซ่ เครื่องชงกาแฟแบบหยดสามารถชงกาแฟได้จำนวนมากในครั้งเดียว เหมาะสำหรับธุรกิจที่มีลูกค้ามาก ในขณะที่เครื่องชงเอสเพรสโซ่ถูกออกแบบมาเพื่อให้ได้กาแฟที่เข้มข้นและแรงในปริมาณน้อย
หากคุณจะเสิร์ฟทั้งกาแฟแบบหยดและเครื่องดื่มเอสเพรสโซ่ในคาเฟ่ของคุณ อาจเป็นไปได้ว่าเครื่องรวมฟังก์ชันจะเหมาะสมที่สุด มีเครื่องรวมฟังก์ชันที่ดีมากซึ่งสามารถทำกาแฟทั้งสองประเภทได้ - นี่คือข้อได้เปรียบอย่างมากสำหรับลูกค้า โดยปกติแล้วจะมีกรองสองตัว หนึ่งสำหรับกาแฟแบบหยด และอีกตัวใช้สำหรับกดเอสเพรสโซ่ ซึ่งทำให้คุณเปลี่ยนจากการชงกาแฟน้ำเต็มหม้อไปเป็นการชงเอสเพรสโซ่เดี่ยวได้อย่างง่ายดาย
เครื่องบดกาแฟมีความสำคัญในการได้กาแฟสดและมีรสชาติดี การบดเมล็ดกาแฟจะปล่อยกลิ่นและรสชาติที่น่าทึ่งออกมา นี่คือเหตุผลว่าทำไมการบดเมล็ดกาแฟก่อนที่จะชงและดื่ม เป็นทางเลือกที่ดีที่สุด หากคุณต้องการกาแฟที่บดสดใหม่ มันจะมีรสชาติดีกว่าสิ่งที่ถูกเก็บไว้ในภาชนะ

เครื่องบดใบมีดและเครื่องบดเบอร์ร์เป็นสองประเภทที่พบบ่อยของเครื่องบดกาแฟ เครื่องบดใบมีดมักจะราคาถูกกว่าและใช้งานได้สะดวกกว่า แต่การบดไม่ค่อยสม่ำเสมอเท่าไหร่ หมายความว่าขนาดของการบดกาแฟของคุณไม่คงที่ซึ่งอาจทำให้รสชาติเปลี่ยนไป ในขณะที่เครื่องบดเบอร์ร์มีราคาสูงกว่า แต่ทำงานอย่างสม่ำเสมอและสามารถบดเมล็ดกาแฟได้อย่างเท่าเทียมกัน ซึ่งช่วยให้ได้กาแฟที่ดีขึ้นทุกครั้ง

สำหรับร้านกาแฟที่ต้องการมอบประสบการณ์ให้กับลูกค้า เครื่องชงเอสเปรสโซแบบกึ่งอัตโนมัติจะตอบโจทย์ได้ เครื่องเหล่านี้เสริมพลังให้บาริสต้าและอนุญาตให้มีการควบคุมเต็มที่ในทุกขั้นตอนของการเตรียมเอสเปรสโซ ซึ่งรวมถึงการบดเมล็ดกาแฟ การกดผงกาแฟให้แน่นภายในพอร์ต้าฟิลเตอร์ และการสกัดเอสเปรสโซ ซึ่งมีข้อดีเพิ่มเติมจากการเข้ามามีส่วนร่วมมากขึ้น ซึ่งตามความคิดเห็นและความเกี่ยวข้องของคุณในการชงกาแฟ อาจทำให้รสชาติดียิ่งขึ้น

สำหรับระบบการชงกาแฟที่สมบูรณ์ หากคุณต้องการเสิร์ฟเมนูกาแฟหลากหลายชนิด นี่คือวิธีที่ดีที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว ระบบการชงกาแฟที่เหมาะสมประกอบด้วย เครื่องชงกาแฟ เครื่องบดเมล็ดกาแฟที่มีความละเอียดเหมาะสม และบางทีอาจมีเครื่องตีฟองนมเพื่อเป็นอุปกรณ์เสริมที่จำเป็นทั้งหมด
ด้วยโรงงานอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ประกอบด้วยโรงงานแม่พิมพ์ โรงงานฉีดขึ้นรูป อุปกรณ์ร้านกาแฟ โรงงานโลหะ และโรงงานประกอบ มีสายการผลิตเครื่องชงกาแฟมากกว่า 14 สายการผลิต และสายการผลิตอุปกรณ์สนับสนุนมากกว่า 5 สายการผลิต พร้อมระบบบริหารจัดการการผลิตและควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด
ได้พัฒนาความร่วมมือด้านอุปกรณ์ร้านกาแฟกับลูกค้าใน 105 ประเทศ ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองตามมาตรฐาน ISO9001, CE, CB, GS, RoHS, CB, GS รวมถึงการรับรองอื่นๆ
BTB เป็นบริษัทผู้เชี่ยวชาญด้านอุปกรณ์ร้านกาแฟ และมีความชำนาญในการวิจัยและผลิตเครื่องชงกาแฟแบบอัตโนมัติ โดยมีผลิตภัณฑ์ 6 ซีรีส์ ได้แก่ ซีรีส์เพื่อธุรกิจ ซีรีส์สำหรับบ้าน ซีรีส์เพื่อการพาณิชย์ โมเดลใหม่สำหรับร้านกาแฟแบบรีเทล รวมถึงอุปกรณ์เสริมและผลิตภัณฑ์ต่อพ่วง
กลุ่มบริษัทมีวิศวกรด้านการวิจัยและพัฒนา (R&D) จำนวน 30 คน ที่มีประสบการณ์และความรู้ในอุตสาหกรรมเครื่องชงกาแฟมาหลายปี สามารถให้ตัวเลือกอุปกรณ์ร้านกาแฟได้อย่างหลากหลาย รวมถึงวิธีการชำระเงิน ซอฟต์แวร์ และอินเทอร์เฟซผู้ใช้