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올바른 도구는 집에서 에스프레소를 만들 때 커피의 맛에 정말 큰 차이를 줍니다. 올해의 훌륭한 투자 중 하나는 에스프레소 갈이기입니다. 에스프레소 머신은 커피 콩을 매우 곱게 갈아서 맛있는 에스프레소를 만들 수 있도록 해주는 기계입니다. 이 글에서는 왜 좋은 에스프레소 갈이가 중요한지, 어떻게 적절한 것을 선택할 것인지, 왜 우리가 에스프레소 콩을 갈 때 일관성이 중요하다고 생각하는지, 브러그 갈이의 장점, 그리고 에스프레소 갈이를 최상의 상태로 유지하는 방법에 대해 논의하겠습니다.
좋은 에스프레소 갈이를 구입하는 것이 중요합니다 - 이는 커피의 맛에 영향을 미칠 수 있습니다. 커피 콩이 갈릴 때 입자는 가능한 한 균일해야 합니다. 이를 일관성이라고 합니다. 훌륭한 에스프레소 갈이는 매번 같은 크기의 가루를 제공하여 에스프레소의 맛이 완전히 발현되도록 해줍니다.
고품질의 에스프레소 분쇄기는 잘 만들어져 있으며 오랫동안 사용할 수 있어 나중에 교체하는 비용을 절약해 줍니다. 더 저렴한 분쇄기는 고장날 수 있거나 훌륭한 에스프레소를 위해 필요한 입자 크기 일관성을 제공하지 못할 수 있습니다. 좋은 에스프레소 분쇄기를 구입하여 집에서 최고의 커피를 즐길 수 있도록 하세요.
다음으로, 어떤 종류의 분쇄기를 선택할지 고려하세요. 날개형 분쇄기와 브러형 분쇄기가 있습니다. 브러 분쇄기는 분쇄 크기를 더 정확히 조절할 수 있어 에스프레소에 더 적합하며, 덜 열이 발생하여 에스프레소의 맛에도 영향을 미칠 수 있습니다.
또한 분쇄기의 크기도 고려해야 합니다. 부엌에 맞는지, 사용하고 청소하기 쉬운지도 확인하세요. 마지막으로, 리뷰를 살펴보고 친구나 가족의 조언을 참고하여 집에 가장 적합한 에스프레소 분쇄기를 선택하세요.
부르 그라인더는 에스프레소 빈을 갈 때 매우 훌륭하게 작동합니다.这是因为它们能让你更好地控制研磨的粗细程度. 부르이라는 두 표면을 사용하여 콩을 균일한 조각으로 부수기 때문입니다. 이렇게 하면 커피에서 더 나은 맛이 나와서 에스프레소의 맛이 좋아집니다.
또한 부르 그라인더는 커피를 갈 때 덜 열이 발생하므로 커피 콩의 맛을 보존하는 데 도움을 줍니다. 그것이 커피 기름... 맞습니다. 그래서 더 맛있고 향이 좋은 에스프레소를 얻을 수 있습니다. 일반적으로 부르 그라인더는 커피의 맛을 더 좋게 만들고 추출 과정을 더 쉽게 만들어줍니다.