Az espresso mestersége: A szakértők kávézgépei a specialitás-kávé boltokban

A BTB-eszközök, amelyeket azok a kávé boltokban láthatsz, nem hasonlítanak azokra, amelyek lehet, hogy otthon van nálad. Különböző méretekben és alakjaikban érhetők el, amelyek lehetővé teszik minden kávé bolt számára, hogy válasszon azt, ami illeszkedik a szükségleteikhez és a területüknek. automatikus kávészivató ami illeszkedik a szükségleteikhez és a területüknek.

Ami ezeket a kávészereket annyira izgalmasá teheti, az az, hogy pontosan ellenőrizhetik a kávé főzésének minden szakaszát. Haladó beállításokkal rendelkeznek, amelyek biztosítják, hogy a víz pontosan a megfelelő hőfokra forralódjon, és a kávé pontos nyomáson főzzön. Ez a részletes figyelmet a legjobb espresszó italok elkészítéséhez vezeti bármilyen adott pillanatban!

Miért így kiválóak ezek a gépek a kávé boltok számára?

Ez nagyon hasznos kávézeteiben, ahol ezeket a szakmai gépeket lehet használni, mivel képesek gyorsan és konzisztensen magas minőségű espresso készítésére. Ez lehetővé teszi a baristák számára, hogy egyszerre több italt készítsenek el anélkül, hogy minőséget veszítenének. Az ügyfelek várakozása az italukra mindenki részéről lassítani tudja a folyamatot, ezért a boltok több embert szolgálhatnak kevesebb idő alatt, ami mindenkinek jótékony.

Másik nagyon jó dolog ezekről profikus kávézók az, hogy elég versengők, tehát különböző típusú kávékat készíthetnek. A kereskedelmi gépek széles körben elérhető babjakkal, sültesszék szintekkel és kavicsapó módszerekkel működhetnek. Ez a rugalmasság lehetővé teszi a kávézeteknak, hogy egy sor különböző espressós italt készítsenek, amelyek kielégítik az összesféle ízpreferenciát. Gyakran rendelkeznek párlándokkal is. Ezek a lándok tökéletesen pörgetik a tejét finom italokhoz, beleértve a lattét, cappuccinót és más kedvenc termékeket, amelyeket az ügyfelek szeretnek rendelni.

Hogyan működnek ezek a gépek az espresso varázsaiban?

Nos, talán azt gondolod, hogy hogyan készítenek ezek a gépek valójában eszpresszót? Minden kezdete a kávébaboknál van! Olyan magas minőségű, frissen sütött babot használnak, amely kulcsfontosságú a jó kávé elkészítéséhez. A barista a babokat olyan méretre malomozza, amely illeszkedik az alkalmazott főzési módszerhez. Ezután a malomozott kávét egy olyan eszközbe teszik, amit portafilter néven ismerünk. Majd a barista lehajtja a kávét egy olyan eszközzel, amit tamper neveznek.

Ezután a portafilter csatlakoztatásra kerül a géphez és elkezdődik a főzés! A gép a vizet a tökéletes hőmérsékletre melegíti és erővel vészi át a szorosan összegepett kávéporon keresztül. Ez minden finom olajt és ízést bont ki a kávébabokból, ami egy sima, finom eszpresszó pohárát eredményezi, amit mindenki szeret.

Mindkét kávébolti felszereltség és más dolgok

Azáltal, hogy professzionális minőségű ipari kávézó csak a kávéfőzés egyenletének része a kávéboltok számára. Ezek mellett használni is ők malomokat a babér feldolgozásához, kávészivó eszközöket a főzés folyamatának irányításához, és más gadgетeket, amelyek mind összetartoznak a tökéletes kávé készítéséhez.