ماشین‌های قهوه 101: درک انواع مختلف و کاربردهای آنها

آیا هرگز می‌خواستید بدانید که قهوه صبحانه‌ی روزانه‌ی شما چگونه ساخته می‌شود؟ اگر می‌خواهید بیاموزید چگونه می‌توانید قهوه خود را در خانه یا دفتر سازید، پس وارد شوید! اگر اینطور است، مقاله‌ی صحیحی انتخاب کرده‌اید! شما تمام انواع ماشین‌های قهوه‌ساز را پیدا خواهید کرد و ما راهنمایی درباره‌ی اینکه آنها چیست و بهترین روش استفاده از آنها چیست را فراهم خواهیم کرد. در پایان این راهنمای مرحله‌ای، شما همه چیز را که باید بدانید تا قهوه خوبی در خانه بسازید، یاد خواهید گرفت و بدون شک با اطمینان بیشتری!

چگونه بهترین ماشین قهوه‌ساز برای خودتان را خریداری کنید

خرید یک دستگاه قهوه‌ساز برای خانه یا اداره می‌تواند کار سختی باشه، پس اینجا چند چیز واقعاً مهمی هست که باید در نظر بگیرید. تعداد کاربران - بعد از اینکه عوامل بالا رو مشخص کردید، انتخاب یک شیرنما به نظر میاد آسونه، اما صبر کنید... هنوز باید گزینه‌های دیگه رو حذف کنید. یک دستگاه قهوه‌ساز تک-serve اگر فقط بخواهید یک فنجان قهوه در هر باره تولید کنید، گزینه عالی‌ایه. این دستگاه‌های ساده طراحی شده‌اند تا استفاده آسون باشه و وقتی فقط یک فنجان لازم دارید، عالی عمل می‌کنند. اما اگر بخواهید بتونید مقدار زیادی قهوه برای خانواده یا دوستان تهیه کنید، شاید یک قهوه‌ساز drupe یا فشار فرانسوی مناسب‌تر باشه. دستگاه‌های بزرگ مثل این می‌تونن قهوه در مقدار زیاد تولید کنند، پس دیگه نیازی نیست که تمام اعضای خانواده‌تون در حال جنگ با فنجان‌های مختلف در مواقع مختلف باشند!

نکته دومی که باید در نظر گرفته شود، نوع قهوه ای است که معمولاً می خورید. ماشین های مختلف قهوه ساز وجود دارند و برخی از آنها در تولید انواع خاص قهوه بهتر عمل می کنند. به عنوان مثال، اگر دوست دارید قهوه شما قوی باشه؛ ماشین عطرماند عصاره قهوه (Espresso) مناسب برای ساخت شات های طبیعی و غنی عصاره قهوه است. اما اگر شما بیشتر علاقه مند به نوشیدن یک فنجان قهوه ی روان هستید، معمولاً گزینه سنتی همیشه مناسب است. اگر می خواهید بیشتر در مورد انواع مشروبات قهوه ای کاوش کنید، فقط یک ماشین را انتخاب کنید که گزینه های زیادی برای پخت ارائه دهد. اینطور که می توانید از لاته ها به کاپوچینو ها تغییر دهید اگر لازم باشه!

ماشین های قهوه: دستی یا خودکار

دستی و خودکار دو نوع اصلی ماشین های عصاره قهوه ای هستند که می توانید از آنها انتخاب کنید. در ماشین های دستی، بیشتر کارها رو شما انجام می دهید و در ماشین های خودکار، بیشتر کارها برای شما انجام می شود.

بیشترین سطح کنترل را با یک دستگاه دستی در تولید قهوه‌ی خود دارید. برخی از این کنترل‌ها شامل اندازه‌ی زنجه‌ی مغز قهوه، دمای آب و زمان تهیه‌ی قهوه است. بنابراین، می‌توانید فنجان قهوه‌ی کاملی را طبق ذائقه‌ی خود تهیه کنید. از طرف دیگر، یک دستگاه دستی ممکن است کمی آهسته‌تر باشد و نیاز به بیشتر تمرین داشته باشد تا به درستی عمل کند. بنابراین اگر علاقمند به یادگیری و آزمایش هستید، استفاده از دستگاه دستی ممکن است برای شما لذت بخش باشد.

با این حال، دستگاه‌های خودکار بسیار ساده‌تر در استفاده هستند. تهیه‌کننده‌های سریع قهوه، مناسب برای کسی هستند که شاید تجربه کمی دارند. یک دستگاه خودکار با فشار یک دکمه همه چیز را برای شما انجام می‌دهد. فقط باید به یاد داشته باشید که دستگاه‌های خودکار قهوه را برای شما تولید می‌کنند، اما با درجه‌ای کمتر از ورودی در جنبه‌های سفارشی سازی فنجان قهوه. این ممکن است نشان دهد که قهوه حاصل از یک دستگاه خودکار ممکن است کمتر طعم و بوی داشته باشد نسبت به قهوه‌ای که با یک دستگاه دستی تهیه شده باشد.

تاریخچه دستگاه‌های قهوه

افراد در ساعات استراحت به دنبال قهوه می‌گشتند که این موضوع از زمان‌های دور بود، و تنها اخیراً که شخصیت ما برخی از این دستگاه‌ها را تغییر داده است. اوایل سده ۱۸ - نخستین دستگاه قهوه‌ساز اختراع شد. این دستگاه با استفاده از روش ذوب پایه‌ای (آب گرم که از روی زمینی قهوه عبور می‌کرد) قهوه را تهیه می‌کرد و وایولا -- قهوه شما آماده بود. در اوایل سده ۱۹ این دستگاه‌های اسپرسو شکل گرفتند. به دنبال این، تولید قهوه قوی به سرعت با این دستگاه‌ها بسیار مدرن و پیشنهادی شد.

همیشه موضوع قهوه‌سازها واقعاً عجیب است. در حال حاضر، شما می‌توانید بسیاری از انواع مختلف ماشین قهوه در بازار پیدا کنید و هر کدام دارای طعم خاص خود هستند. این شامل ماشین‌هایی است که از جیب‌های قهوه (کپسول‌های قهوه) استفاده می‌کنند که فناوری آماده‌سازی قهوه را برای یک فنجان ساده می‌کند. برخی افراد از قهوه زیر خاکی استفاده می‌کنند تا می‌توانند طعم قهوه خود را به صورت سفارشی تنظیم کنند. برای عاشقان قهوه، گروه دیگری نیز وجود دارند که حتی دارای فوم‌کننده شیر داخلی هستند که به شما اجازه می‌دهد لاته و کاپوچینو تهیه کنید. سکوت عمیق... و اجازه بدهید این موضوع در ذهن شما ثبت شود... به تنهایی!

نکات استفاده از ماشین قهوه

حالا که با انواع مختلف ماشین‌های قهوه آشنایی پیدا کرده‌اید، نکات زیر مطمئن خواهند کرد که ماشین قهوه شما بهترین کاربرد خود را انجام دهد:

خوب، اولین قاعده این است که مقدار مناسبی قهوه استفاده کنید. بهترین ماشین‌های قهوه‌ساز با دستورالعمل‌هایی دربارهٔ اینکه باید چقدر زمینه قهوه استفاده کنید، همراه هستند. اگر خیلی کم قهوه استفاده کنید، نوشیدنی شما سبک خواهد بود و طعم آن خوب نمی‌آید. در حالی که اگر قهوه خیلی غلیظ باشد، ممکن است تیز و فراگیر شود. بنابراین، مهم است که شما دستورالعمل‌ها را دنبال کنید تا قهوه‌ی شما به اندازهٔ ممکن روان و گرامی باشد.

به عنوان نکته‌ای آخر، همیشه برای فرآیند تهیه قهوه از بهترین آب ممکن استفاده کنید. آبی که استفاده می‌کنید واقعاً بر طعم قهوه تأثیر می‌گذارد. بسته به اینکه آب شما پر از معادن باشد یا خیلی تمیز نباشد، می‌تواند از طعم قهوه کاسته شود. برای نتایج بهتر، از آب فیلتر شده یا آب معدنی استفاده کنید، زیرا اگر آب لوله‌کشی شما کیفیت خوبی ندارد، همان چیزی را خواهید خورد. این اطمینان می‌دهد که قهوه‌ی شما به طور کامل شگفت‌انگیز طعم داشته باشد!

در نهایت، فراموش نکنید که به طور منظم دستگاه قهوه خود را تمیز کنید. تمیز بودن موضوعی مهم است اگر می‌خواهید دستگاه شما به درستی کار کند و به طول عمر بیشتری دست پیدا کند. بیشتر دستگاه‌ها دستورالعمل‌های خاص برای تمیز کردن دارند. می‌توانید با یک دستگاه تمیز قهوه‌ای عالی تهیه کنید.

پس آیا شما سازنده قهوه هستید یا فقط نوشنده، دانستن تمام جزئیات درباره استفاده از آن ضروری است و این مقاله کمک می‌کند تا دقیق‌تر آگاه شوید. با این نکات و ترفند‌ها می‌توانید قهوه‌ای عالی در خانه یا دفترتان تهیه کنید. امیدوارم این مفید باشد در سفر ساخت قهوه شما. خوش ساخت!