Store ting i forretningen sker aldrig af én person. De udføres af et team af mennesker.
Et af de vigtigste værktøjer til at lave en kop kaffe er noget, alle kafferier har, og det værktøj, vi taler om, er deres vand. Dette værktøj er en kommersiel espresso-maler. Fordi det gør et fantastisk job med at male kaffebønner til den perfekte konsekvens for at lave hjemmelavede, délige espresser. Det hjælper ikke kun med at male kaffen korrekt, men reducerer også bearbejdningstidspunktet for at forberede kaffen. Denne maler vil hjælpe med at gøre hver eneste kop kaffe smagfuld og gentagelig. Jeg vil forklare, hvorfor kafferier vælger netop denne og hvordan de gør sig nyttige under forberedelsen af drikken.
Kaffebarer ved, at du har brug for kommersielle espresso-mølere for at lave en god kaffe til deres kunder. Det ville være meget svært at møle kaffebønner præcist til fremstilling af espresso, hvis dette vigtige værktøj ikke var tilgængeligt. Espresso-mølere er udviklet til at møle kaffebønner i meget små stykker, hvilket er nødvendigt ved fremstilling af espresso. Dette gør dem til den ideelle valgmulighed for kaffebarer og ethvert forretning, der har brug for at møle store mængder bønner på en dag. I øvrigt vil kaffebarer bruge denne funktion for at holde trit med bestillingerne fra kunder på farten.
Man skal mulige kaffeboernerne til perfektion, før man kan lave en fremragende kop espresso. De fine muler med alle kornene af samme størrelse: Espresso-mulere kan lave stykker kaffe, der er meget, meget ens i størrelse. Dette er et afgørende element, da det gør det muligt at ekstrahere kaffens smag korrekt under brewning. For stort mul vil resultere i svag kaffe. En for lille kaffe vil smage bittert. Og den rigtige mul er afgørende for at forberede en toppen espresso. En nøjagtig mulermaskine gør forskel på espressos smag, og dette er hvad kunder søger.

Handelsmæssige espresso-mølere er fantastiske i den forstand, at de kan møle store mængder kaffeboerner meget hurtigt. Dette gør det muligt for kaffebare at betjene deres kunder meget hurtigere i stedet for at have en lang kø ved disken. Ved hjælp af en espresso-møler, i stedet for at møle kaffeboernerne håndværksmæssigt, hvilket i nogle tilfælde kunne tage timer; kan det møle på sekunder. Det sparer ikke kun tid, men frigiver også baristen til at gøre andre ting såsom at lave drikkevarer og betjene kunder. Jo hurtigere kaffen kan brygges, jo mere tilfredse føler kunderne sig!

Måske er en af de største fordele ved en kommersiel espresso-maler, at den kan holde kaffeboerner friske ved at male dem på krav. Som vi alle ved, mister kaffeboerner smag og friskhed næsten med det samme, når de er malne. Dette betyder, at takket være malning af boernerne friske til hver eneste kop espresso, kan en kaffebar garantere præcist høj kvalitet og smagsfulde aromer i hvert drik. Det betyder også, at baristen skal kunne foretage hurtige justeringer af maleren for hver kunde efter behov. Til sidst sikrer hver enkelt kop personalisering, så de behandles på en unik måde for enhver, der har bestilt kaffe.

I et restaurant er en espresso-maler nødvendig for at sikre konstant kvalitet i hver kande kaffe. Maleren er konsekvent, så hver kop vil smage det samme. For kafeer er dette afgørende, da mennesker forventer at nyde en fantastisk smag ved hvert besøg. Kunderne vil komme tilbage, hvis de har tillid til, at hver eneste smaks oplevelse er konsekvent med den forbløffende smag. For kafeer begynder og ender alt med en kommersiel espresso-maler. Hvis du ikke har en af disse at stole på, vil dine kunder ikke komme tilbage.
Produkterne er certificeret i henhold til ISO9001-kvalitetsstyringssystemet samt CE-, CB-, GS- og RoHS-certificeringer og mange andre certificeringer. Desuden har vi etableret handelsmæssige espresso-bryggere hos kunder i 105 lande og regioner.
Mere end 14 produktionslinjer for handelsmæssige espresso-bryggere og kaffemaskiner, fem produktionslinjer samt understøttende udstyr i fuldt automatiserede værksteder, herunder et pladeværksted samt et formværksted, et sprøjtestøbningværksted og et monteringsværksted.
Gruppen har 30 R&D-ingeniører inden for handelsmæssige espresso-bryggere, som har års erfaring inden for kaffemaskinebranchen og kan levere en bred vifte af tilpasninger, såsom betalingssystemer, software og brugergrænseflader.
BTB er en producent af handelsmæssige espresso-bryggere, der specialiserer sig i forskning og udvikling af automatiserede kaffemaskiner. Virksomheden omfatter seks produktserier: Business-serien, Home-serien, Commercial-serien, Model-kaffemaskiner, tilbehørsprodukter og perifere produkter.