الأمور العظيمة في العمل لا تُنجز أبدًا من قبل شخص واحد. بل تُنجز بواسطة فريق من الأشخاص.
عند اختيار آلة إسبريسو تجارية فاخرة، يجب أن تعرف ما الذي يجعلها مميزة. هذه الآلات ليست مخصصة فقط لصنع القهوة؛ بل صُمّمت لاستخلاص أفضل إسبريسو. وشركة BTB، وهي رائدةٌ في مجال تصنيع آلات الإسبريسو، تقدّم آلات تجعل من أي مقهى جنةً عشاق القهوة. وتتمتّع الآلة الفاخرة بالعديد من الميزات التي تضمن جودة استثنائية للقهوة. فهي مزوّدة بمضخّات قوية، والتحكم الدقيق في درجة الحرارة، ومواد تصنيع عالية الجودة. وهذا يعني أن الإسبريسو يُحضّر عند الضغط ودرجة الحرارة المثلى، ما يؤدي إلى طعمٍ رائعٍ للغاية. وتُستخدم هذه الآلات عادةً في المقاهي والمطاعم والفنادق لأنها قادرة على خدمة أعداد كبيرة من العملاء، ما يجعلها مثاليةً للأماكن المزدحمة. وعلى سبيل المثال، فإن BTB-BX05 الطراز هو مثالٌ ممتازٌ على مثل هذه الآلة.
عند البحث عن ماكينة إسبريسو فاخرة، فكّر في بعض العوامل الأساسية. أولاً، يلعب الحجم والسعة دوراً كبيراً. فإذا كنت تُقدِّم الخدمة لعددٍ كبير من العملاء، فستحتاج إلى ماكينة قادرة على مواكبة الطلب. وتتوفر ماكينات BTB بأنواع مختلفة من الأحجام، لذا اختر الأنسب منها وفقاً لاحتياجاتك. ثانياً، تكتسب الميزات أهميةً بالغة. ويجب أن تتضمَّن الماكينة الجيدة مضخَّةً قويةً، عادةً ما تكون ضغطها حوالي ٩ بار، لإنتاج إسبريسو غنيٍّ بالنكهة. كما يجب أن تتفقَّد قضيب البخار، لأنه عنصرٌ جوهريٌّ لتحضير اللاتيه والكابتشينو. وتتميَّز ماكينات BTB عادةً بقضبان بخار قوية تُمكنك من تحضير الحليب المخفوق بسرعة وسهولة. بالإضافة إلى ذلك، فكّر في آلة قهوة نموذج تجزئة جديد تجاري لميزاتها المبتكرة.
وبالإضافة إلى ذلك، استقرار درجة الحرارة. فتحضير الإسبريسو يتطلب حرارة ثابتة لتحقيق أفضل النتائج. وتتميّز ماكينات الغلايتين المزدوجتين بأنها ممتازة لأن غلايةً واحدةً تُستخدم لتحضير القهوة بينما تُستخدم الأخرى لتسخين الحليب. وبفضل هذه الميزة، يمكنك تحضير المشروبات بسرعة، مما يُعدّ مفيدًا جدًّا خلال أوقات الذروة. ولا تنسَ المواد المستخدمة في التصنيع: فماكينات الإسبريسو عالية الجودة تُصنع من مواد متينة مثل الفولاذ المقاوم للصدأ، وهي لا تبدو أنيقة فحسب، بل تدوم لفترة طويلة أيضًا. وأخيرًا، سهولة الاستخدام: فبعض الماكينات مزوّدة بشاشات رقمية وأزرار بسيطة. وقد صمّمت شركة BTB هذه الماكينات لتكون سهلة الاستخدام، بحيث يستطيع الباريستا تشغيلها بسلاسة.
تُغيِّر آلات الإسبريسو الفاخرة حقًّا جودة القهوة ونكهتها. ومع آلات BTB، يصبح كل فنجانٍ لذيذًا بشكلٍ استثنائي. ويُعَدُّ السبب في ذلك هو التحكُّم الدقيق في درجة الحرارة الذي توفره هذه الآلات. إذ تُسخَّن المياه إلى الدرجة المثلى لاستخلاص أفضل النكهات من حبوب القهوة. فإذا كانت درجة الحرارة مرتفعةً جدًّا أو منخفضةً جدًّا، فإن الإسبريسو يكتسب طعمًا مُرًّا أو باهتًا. وتضمن هذه الآلات ثبات درجة الحرارة، ما يؤدي إلى تحسُّن الطعم.

كما أن الضغط عاملٌ أساسيٌّ لإعداد إسبريسو جيِّد. فتولِّد الآلة الضغط المناسب، أي ما يقارب ٩ بار، لدفع الماء عبر البن المطحون. وهذا يُستخرج النكهات الغنية والزيوت، مكوِّنًا طبقة كريمية سميكة على السطح. وتُضفي هذه الطبقة الكريمية نكهةً ورائحةً مميَّزتين. وتوفِّر آلات BTB ضغطًا ثابتًا، لذا يكون كل مشروبٍ متسقَّاً في جودته.

يحبُّ الكثيرون طعم الإسبريسو الغني عند التفكير في القهوة. وللمقاهي والمطاعم، تُعد الآلات الراقية أمرًا بالغ الأهمية. فلماذا الاستثمار فيها؟ أولًا، هي مصنوعة لتدوم طويلاً باستخدام مواد قوية تتحمل الاستخدام المكثف، ولا تنكسر بسهولة حتى مع ازدحام الزبائن. ثانيًا، تُحضِّر قهوة رائعة بسرعةٍ فائقة: فهي تسخّن الماء بسرعة، وتوفّر الضغط المثالي لاستخلاص أفضل نكهة من حبوب القهوة، ما يُرضي الزبائن ويزيد من حجم المبيعات. ثالثًا، تتميز بمزايا خاصة مثل الإعدادات القابلة للبرمجة التي تضمن إعداد نفس نوع القهوة بدقةٍ في كل مرة. وأخيرًا، تمنح المحل مظهرًا احترافيًّا؛ فعندما يرى الزبائن آلة لامعة، يزداد ثقتهم بالمحل، مما يؤدي إلى زيادة المبيعات وتعزيز السمعة الطيبة. وفي شركة BTB، ندرك جيدًا هذه القيمة، ونساعد الشركات على تقديم أفضل قهوة.

بمجرد استثمارك في ماكينة إسبريسو فاخرة، اهتم بها بشكلٍ صحيح. فالصيانة الجيدة تطيل عمرها وتضمن أداءً أفضل. أولًا، التنظيف المنتظم أمرٌ بالغ الأهمية. فتراكم الزيوت والرواسب يؤثر سلبًا على الطعم ويتسبب في أضرار للماكينة. امسح السطح الخارجي بقطعة قماش، واستخدم منظفًا داخليًّا. ونظِّف رؤوس التجميع (Group Heads) ومرشحات القهوة (Portafilters) وأعواد البخار يوميًّا. كما يجب أيضًا التحقق من جودة المياه؛ إذ تساعد المياه المفلترة في منع الترسبات. أما المياه العسرة فقد تُحدث مشكلات، لذا فإن استخدام مُنَاعِم المياه مفيدٌ جدًّا. علاوةً على ذلك، يُوصى بصيانة احترافية دورية، حيث يقوم الفنيون بإصلاح المشكلات الصغيرة قبل أن تتفاقم. وتقترح شركة BTB جدول صيانة دوري لتذكيرك بالمواعيد.
يضم المجموعة ٣٠ مهندسًا في مجال البحث والتطوير (R&D) لديهم خبرة في قطاع آلات صنع القهوة الذكية، ويمكنهم توفير مجموعة واسعة من خيارات التخصيص، بما في ذلك طرق الدفع، والبرمجيات، فضلاً عن واجهة المستخدم.
إنتاج أكثر من 14 خط إنتاج قهوة، أفضل آلة قهوة أوتوماتيكية، ودعم خمسة خطوط إنتاج لمعدات الورش الآلية بالكامل والتي تشمل ورشة صفائح معدنية مع ورشة قوالب، وورشة حقن، وورشة تجميع.
BTB هي شركة رائعة تركز على أجهزة القهوة المكتبية وأبحاث آلات القهوة الآلية. هناك ست سلاسل من المنتجات التي تشمل سلسلة المنزل، سلسلة الأعمال، السلسلة التجارية، نماذج جديدة من آلات القهوة التجزئة بالإضافة إلى المنتجات المساعدة والمحيطة.
لقد حصلت منتجاتنا على شهادة نظام إدارة الجودة ISO9001، وكذلك شهادات CE وCB وGS وRoHS والعديد من الشهادات الأخرى. ولدينا شراكات ناجحة مع عملائنا في ١٠٥ دولة ومنطقة لتقديم أفضل ماكينات القهوة الأوتوماتيكية.