الأمور العظيمة في العمل لا تُنجز أبدًا من قبل شخص واحد. بل تُنجز بواسطة فريق من الأشخاص.
يشرب الكثير من الناس القهوة يوميًا.对بعضهم، إنها الكوب الذي يشعل حماسهم في الصباح، ولكن مهما نظرت إلى الأمر (بما أنني لست محباً للقهوة)، الكافيين يوقظنا ويحافظ على استمراريتنا. هذا السبب وحده كافٍ ليكون لدى المطعم ماكينة قهوة ذات جودة عالية. تساعد هذه الأداة الموظفين قليلاً أكثر لضمان وجود قهوة مستعدة دائمًا لأي شخص يريد ذلك. ومع ذلك، تظهر المشكلة عندما يصبح المطعم مزدحمًا ولديهم أكثر من مئتي زبون لخدمتهم. صنع القهوة للجميع ليس سهلاً كما يبدو، فهناك العديد من التحديات التي تواجه هذه المطاعم في هذا الصدد. تأتي ماكينة القهوة المتخصصة للمطاعم بميزة كبيرة في هذه النقطة.
عادة ما يتم تخصيص آلة القهوة للمطعم من أجل تحضير قهوة سهلة وسريعة. المزيد من الطلبات في ثانية واحدة، مما سيوفر لطاقم عمل المطعم الكثير من الوقت ويضمن تقديم خدمة أسرع للعملاء الذين يحتاجون إلى قهوتهم دون أن ينتظروا لفترة طويلة. كما أن آلة القهوة في المطعم تقوم بتحضير كوب القهوة عند درجة حرارة مثالية، وهو أمر حيوي لضمان الحصول على طعم رائع وطازج كل مرة.
إذا طلب شخص القهوة في المطعم، فإنه يأمل أن يكون طعمها نفسه في كل مرة. لذلك، يحتاج المطاعم إلى أجهزة قهوة موثوقة. حقيقة أن جهاز تحضير القهوة يمكنه تقديم كوب من القهوة بنفس الطعم في كل مرة (مع افتراض أنه تم ضبطه بشكل صحيح بواسطة الموظفين) يجعل الأمر يستحق من وجهة نظر العميل. هذا يضمن أن القهوة ستكون دائمًا ذات طعم جيد بغض النظر عن الشخص الذي يقوم بإعدادها أو مدى ازدحام المطعم في أي وقت معين.
جهاز القهوة في المطعم يجب ألا يعمل فقط بل يجب أن يكون جميلًا أيضًا. هذا سيحدث فرقًا كبيرًا، وإذا كان هناك مكان لوجود جميع الخصائص الإضافية التي ستحظى بالتقدير، فهو جهاز القهوة الخاص بك لأن، بطريقة ما، عندما تشتريها بشكل منفصل - فإنها تكون مجرد قطع أكبر من أدوات المطبخ. هناك أنواع عديدة من أجهزة القهوة للاختيار من بينها بناءً على حاجة ورغبة مطعمك.
بالطبع، كل مطعم فريد فيما يتعلق باحتياجاته من القهوة. هناك بعض المطاعم التي يكون فيها الهدف الأساسي هو التحضير السريع للقهوة بسبب كثرة العملاء. أما البعض الآخر فقد يبحث عن آلة قادرة على تقديم أكثر من نوع واحد، مثل الإسبريسو أو الكابتشينو. يمكن تعديل وتهيئة ماكينات القهوة في المطاعم لتلبية احتياجات المطعم. كما توفر خيار جعل القهوة أقوى أو أنحف واختيار أنواع مختلفة من القهوة بناءً على رغبات الزبائن.
يمكن أيضًا ضبط ماكينة القهوة لتصنيع القهوة في أوقات محددة، بحيث تكون القهوة الطازجة والسوداء دائمًا جاهزة للعملاء. هذا مفيد بشكل خاص أثناء الفترات الذروة عندما يكون العملاء بحاجة إلى الكافيين. يمكن أن تختلف أبعاد ماكينة القهوة المستخدمة في المقصف. قد تحتاج المطاعم ذات الحركة الكبيرة إلى ماكينة أكبر لتلبية الطلب، بينما تحتاج المؤسسات الأصغر إلى حزمة صغيرة فقط. نظرًا لأن ماكينة القهوة يمكن تخصيصها بأحجام وإعدادات مختلفة، فهي سهلة الاستخدام وقابلة للتكيّف مع أي مطعم.
آلة قهوة بجودة المطعم، مثل صانعة إسبريسو سوبر-أوتوماتيكية مصممة للاستخدام من قبل الموظفين في بيئة العمل الخدمي - وظائف الطهي الأساسية يمكن أن تُرجَع مسبقًا إلى وحدة تحكم مخزنة وبالتالي يتم تقليل وقت الاستجابة باستخدام التأسيس القائم على المعرفة. الجمال في Mixmax هو بساطته، وعندما تكون مغمرًا بالطلبات القادمة من كل جانب - يصبح هذا الميزة أكثر وضوحًا. على سبيل المثال، مع لمسة زر واحدة يمكن للجهاز البدء في إعداد القهوة لك. بل يمكنه حتى إيقاف نفسه عندما يكون القهوة جاهزًا للتقديم، أو عند عدم الاستخدام. يجعل ذلك الأمور أسهل للموظفين وأكثر كفاءة من حيث استهلاك الطاقة أيضًا.
مجموعة تتكون من ثلاثين مهندس أبحاث وتطوير لديهم أكثر من 30 عامًا من الخبرة في صناعة آلات القهوة، يمكن لآلة القهوة المخصصة للمطاعم أن تلبي احتياجات العملاء بتقديم تخصيص كامل لميزات المنتج ونُظم الدفع، بالإضافة إلى البرامج البرمجية وواجهة المستخدم.
مع ورش عمل بالكامل تلقائيًا، ورشة قوالب، ورشة حقن، آلة تحضير القهوة للمطاعم، ورشة معادن، ورشة التجميع، هناك أكثر من 14 خط إنتاج لآلات القهوة وأكثر من 5 خطوط إنتاج معدات داعمة، وإدارة إنتاج صارمة للتحكم في الجودة.
BTB هي شركة متخصصة في البحث والإنتاج حول آلات القهوة للمطاعم والآلات الأوتوماتيكية لتحضير القهوة. لديها ست سلاسل من المنتجات: السلسلة التجارية، سلسلة المنزل، السلسلة التجارية، نماذج ماكينات القهوة الجديدة، والإكسسوارات والمحيطات.
المنتجات حصلت على شهادة نظام جودة ISO9001 لآلات القهوة للمطاعم، وشهادات CE، CB، GS، RoHS والعديد من الشهادات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، تم إنشاء علاقات تعاون مع العملاء في 105 دول ومناطق.