Espresso niqobini ochish: Maxsus kafechalarida professional kofe mashinalarning roli

Ushbu kofe do'konlarida ko'riladigan BTB mashinalar uyda ishlatiladiganlarga o'xshamaydi. Ular har bir kofe do'koni tanlagan hajm va shakllarda mavjud bo'lib, ularga mos va joyini oldinlangan holatda taqdim etiladi. avtomatik kofe mashinasi ularning hajmi va qayerga sodir bo'lishi masalasida mos keladigan

Bu kofe mashinalarining nima uchun juda ham yaxshi ekanligi shundaki, ular kofe tayyorlash jarayonining har bir bosqichini aniq nazorat qilish imkoniyatini beradi. Ulardagi muqobil sozlamalar suvni to'g'ri haroratga ishlatish va kofeni aniq bosim orqali tayyorlashga yordam beradi. Bu to'g'riroq ehtiyot bilan amalga oshirilgan jarayonlar eng yaxshi espresso ichimliklarni tayyorlashga imkon beradi!

Nega ularning bunday mashinalari kofe do'konlari uchun yaxshi?

Bu, shunday qachonki ulardan yuqori sifatli espresso tez va doimiy usulda ishlab chiqarish mumkin bo'lgani uchun kafe do'konlari tomonidan ishlatilishi mumkin bo'lgan joylarida juda foydali. Bunda barista lar sifatni yo'qotmasdan bir necha ichimliklarni bir vaqtning o'zida tayyorlashga imkon beradi. Mijozlar ichimliklarini kutishlari barcha narsani past etishi mumkin, shuning uchun do'konlar kamroq vaqtda ko'proq odamga xizmat qilishga imkon yaratadi, bu esa barcha jihatlar uchun yaxshi!

Boshqa bir juda yaxshi narsa shu haqida professional kofe mashinalari ular juda ko'pfunksionallikka ega bo'lishida, ya'ni ular turli xil kafe gituasini tayyorlashiga imkon beradi. Komersant mashinalari ancha ko'p turdagi asal, tost darajalari va pishirish usullari bilan ishlashga mo'ljallangan. Ushbu esneklik kafe do'konlariga har qanday ta'mga mos keladigan bir necha espresso ichimliklari yaratishga ruxsat beradi. Va ular sovuq suvli mushtlarga ega bo'lishi sinfida. Ushbu mushtlar mijozlar buyurtma berishni yoqtiradigan latte, cappuccino va boshqa sevimli ichimliklarga to'g'ri frosoq suti ta'mli ichimliklar uchun ta'mli.

Ushbu mashinalar espressoni qanday ishlatadi?

Yaxshi, siz ushbu mashinalar espressoni qanday ishlab chiqaradilarini o’ylaysizmi? Barcha boshlang'ichida kofe ashdan boshlanadi! Ular yuqori sifatli, yangi tosatilgan ashlarni ishlatadi, bu yaxshi kofe yaratish uchun asosiy narsadir. Barista kofe ashdini ular foydalanayotgan tayyorlash usuli uchun muvofiqlik etuvchi hajmdagi qulaylikka ajratadi. Keyin ular qulaylikni portafilter deb ataladigan kasb-kasbi jihatda ishlatiladigan jihozga joylashtiradi. Shunda ular kofe ni tamper deb ataladigan vosita bilan pastki qismiga bosib turadi.

Shundan keyin, portafilter mashinaga ulanadi va tayyorlash jarayoni boshlanadi! Mashina suvni eng mukammal haroratga qo'yadi va uni shunga qaramay kuchli ravishda kofe qulayligining shiddatli paketlangan qismlaridan o'tkazib yuboradi. Bu kofe ashdan hamma nimadir oilaviy va ta'mi yoqlab ketkazadi, natijada biz barchasi yaxshi espressoning qonuniy cupini olamiz.

Ikki xil kofe do'kon jihozi va boshqa narsalar

Demak, professiya darajasidagi sanoatiy kofe mashinasi faqat qavokzalarning yaxshi kofe tayyorlash uchun mavjud tenglama hissi. Ularning shuningdek milliyiriklaridan foydalanishlari kerak, chunki ular faslarni boshqarish uchun kofe tayyorlash jarayonini boshqaruvchi vositalarni va muvaffaqiyatli kofe to'plami hosil qilish uchun boshqa texnikani ham ishlatadi.