İşte büyük şeyler asla tek başına yapılır. Bir ekip tarafından yapılır.
Evinizde ekspres kahve yaparken kahvenizin tadına nasıl etki edeceğini fark ettiren doğru araçlardır. Bu yılın en iyi yatırımlarından biri bir ekspres öğütücüdür. Ekspres makinesi, leziz ekspres yapabilmeniz için kahve fasüllerini ince bir şekilde öğütür. Bu makalede, neden iyi bir ekspres öğütücüsüne sahip olmanın önemli olduğunu, eviniz için doğru olanı nasıl seçebileceğinizi, ekspres fasüllerinizi öğütürken neden tutarlılık önem taşıdığını, disk öğütücü avantajlarını ve ekspres öğütücünüzü nasıl mükemmel halde tutacağınızı tartışacağız.
İyi bir ekspres öğütücüsü elde etmek önem taşır — kahvenizin tadını etkileyebilir. Kahve fasülleri öğütüldüğünde parçacıkların mümkün olduğunca düzgün olması istenir. Bu da tutarlılık olarak adlandırılır. Harika bir ekspres öğütücü her ekspres değirmende aynı boyutta öğütme sağlar, yani ekspresiniz tamamen tat açısından kullanılmış olacaktır.
Ve kaliteli bir espresso öğütücü de iyi yapılmıştır ve uzun süre dayanır, böylece daha sonra yerine koymak zorunda kalmazsınız. Daha ucuz öğütücüler bozulabilir veya harika bir espresso kupası için gereken aynı parçacık boyutu tutarlılığını sağlayamayabilir. Evinizde en iyi kahveyi elde etmek için iyi bir espresso öğütücüsüne yatırım yaparak bunu garanti edebilirsiniz.
Daha sonra, ne tür bir öğütücü istediğinizi düşünün. Burada bıçaklı öğütücü ve dişli öğütücü bulunur. Dişli öğütücüler genellikle espresso için daha iyidir çünkü öğütme boyutunu daha doğru bir şekilde kontrol etmenizi sağlarlar. Ayrıca daha az ısı üretirler, bu da espresso'nızın tadını etkileyebilir.
Ayrıca öğütücü boyutuna dikkat etmek isteyeceksiniz. Mutfakınızda yer alıp almayacağına ve kullanılışıyla temizlenmesinin kolay olup olmadığını kontrol edin. Nihayetinde, yorumları gözden geçirin ve arkadaşlarınızın ve ailenizin tavsiyelerini en iyi ev espresso öğütücüsünü seçmek için rehber olarak kullanın.
Kesikli öğütücüler, öğütme sırasında kahve çekirdeği boyutunu daha iyi kontrol etmenizi sağladığı için espresso çekirdeğini öğütmek için harika çalışır. İki yüzey, kesikli dişler olarak adlandırılan iki yüzey kullanılarak çekirdeği dahi parçalara ayırır. Bu da kahveden daha iyi lezzetleri çıkarır ve bu da espressonuzu daha lezzetli yapar.
Kesikli öğütücüler ayrıca öğütme sırasında daha az ısı üretir, bu da kahve çekirdeği lezzetini korumaya yardımcı olur. Kahve yağı mi… Tamam. İşte bu yüzden daha iyi ve daha lezzetli bir espresso elde edebilirsiniz. Genel olarak, kesikli bir öğütücü kahvenizi daha iyi yapabilir ve hazırlama deneyiminizi kolaylaştırabilir.