Photo: Ema Peter\/Free Agency May munting icons lang sa aming pang-araw-araw na ritmo na kasingmahal at kailangan namin ngayon kaysa sa coffee machines—ito ang pangako ng isang homemade moment na ginawa para sa kaginhawahan, o pagbubuo ng enerhiya sa hangin sa paligid ng isang busy café. Kung hindi, hihinto silang magbigay ng perfect cup of coffee bawat araw, dahil gawa ng ganitong komplikado ang mga machine. Sa artikulong ito, inuusbong namin ang mga payo ng mga eksperto tungkol sa pagsisikap para sa iyong coffee machine sa tatlong kapaligiran — sa bahay at para sa light o heavy commercial use ng isang business unit.
Ang Kompletong Basiko ng Coffee Machine Maintenance Guide
Gayunpaman, isang mas makapangyarihang yaman sa larangan ng madaling pagsustain ay ang makilala ninyo ang manual ng inyong machine. (Hindi ito maaaring kagaya ng iba pero tiwala sa amin!) Kapag ang kamag-anak na iyon ay maayos na ginagamit, ang pagkakataon ng inyong kahawa "na maaaring bantayan", nagiging malinaw. Unawaan ang mga oras ng pagaalala, ano ang gagamitin sa pagaalala nito at paano mo ito hahatiin. Ang paggamit ng tinatanggal na tubig ay maaaring humatol sa mas mababa na deposits ng scale, nagbabantay para hindi mabawasan ang pagganap ng machine(updated model). Regular na Pagtanggal ng Scale - Isang pag-aalala para sa halos ilang buwan depende kung gaano kadikit ito ginagamit
AMERICAS Food & Drink Coffee BrewersPaano Ang Paminsan-Minsang Paghuhusay Sa Iyong Mesinang Espresso Ay Hindi Makikita Ng Maaga
Ang pang-araw-araw na pagsasawi ay maaaring maituring bilang isang trabaho, ngunit marami sa mga pagsusuri ay maaaring gawin sa apat hanggang limang minuto at makukuha mo ang higit pang buhay mula sa iyong makina. Kapag ginagamit, siguraduhing ilinis ang labas ng pamamahagi ng tubig at hugasan ang parehong drip tray (9) pati na rin ang coffee grounds. Isa sa linggo, gagawa ka ng back-flush gamit ang tubig o isang cleaner na maaaring magtrabaho sa espresso machine upang alisin ang anumang langis mula sa kape na natira sa sistema at maaaring sumanay bilang deposito na nagiging sanhi ng blokeho. Gayunpaman, siguraduhing iwalang laman at ilinis ang water reservoir din sa regular na pamamaraan upang maiwasan ang pagkakalikom ng bakterya. Ang mga pangangalaga na ito ay nakakapagtaas nang malaki sa pagganap.
Pagtaas ng Paggamit ng Makina ng Kahve para sa Mataas na Bilog ng Mga Kliyente
Lalo na sa mga kafe, na nakakakuha ng mataas na bilog ng negosyo. Ang malalim na pagsisihin at rutinyang pagsusuri sa oras ay nagpapatakbo ng walang-mali sa mga busy na oras. Bukod sa benepisyo ng isang industriyal na malalim na pagsisihin, ang komersyal na grado ng kagamitan ay disenyo para mabaliktad nang mas mahaba kaya ito ay maaaring maging isang maayos na pagbabahagi sa habang-tao. Pati na, ang mga kinikilus-kilusan na bahagi ay madalas na disenyo upang magkaroon ng ilang service cycles (halimbawa, pagbabago ng posisyon bawat ilang operasyon na ginawa) ayon sa spesipikasyon ng manunukoy na makakabawas sa labis na pagmumulaklak sa panahon. Kaya't, suriin ang mga ito na seals at gaskets periodically para sa pagmumulaklak - hindi lamang ito i-save ka sa likido costs sa habang-tao (fuel o hydraulic oil) na kung hindi ay pinapayagan na maiwasan sa pamamagitan ng leaks na patuloy na umuubos. oh oo at din ang oras na kinakailangan para malinis pagkatapos ng lahat dahil 'Inspek syon' = prevensyon!, sa halip na ipinagpopondita ang iyong down-time sa patching potholes sa ilalim ng kagamitan!
Paano manatiling makabisa sa iyong kapehanahanan / Mga best practice para sa mataas na performance café-Calculations ni Jerry.tight — Makaibigan na mga HTML emails
Ngunit para sa mga barista na nasa lugar o nag-operate ng isang kafe at pati na rin ang pagmamay-ari ng iyong sariling kafe, marami pa higit sa paglilinis lamang ng kapehanap. Ang kape, na karaniwang iba't ibang blend, madalas ay mula sa ibang pinagmulan at dumadaan sa proseso na may malubhang lasa na iaangat ng wastong ekstraksiyon na ginawa sa pamamagitan ng maliit na pagbabago sa temperatura ng tubig o presyon sa paraan na gusto mong ito. Isang regular na propesyonal na serbisyo ay gagawin ang re-kalibrasyon at susuriin ang anumang nakatago na mekanikal na problema. Ngunit muling magsisimula ang isang tiyak na agwat mula sa mga beans - at kung babantayan mo ang mga komponente bago sila talagang mabigat, at ilagay mo sila sa mas maraming pang-preventibong maintenance schedule kaysa sa reactive (na sabi: predictive vs. preventive)... ma'am/mga kapatid, ganito minsan ang kape na umuusad libre! Halimbawa, ang mga tech tools o IoT-enabled monitoring systems na nagpapahayag ng mga isyu bago pa man sila mangyari ay makakapag-alarm sa iyo tungkol sa mga problema sa mga konektadong serbisyo mo at protektahan ang sistema mula sa pagsabog para sa anumang mahabang panahon.
Paano Makipag-uulanan sa Mga Karaniwang Problema at Paggamot para sa Iyong Kahigpitang Kopiya
May ilang mga problema ito kaya hindi nila madaling gamitin. May kasanayan ang mga steam wand na mabukas at kinakailangan mong buoang i-strip, pagkatapos ay iiwanan na sumusubok sa tubig kasama ang ilang descaler. Kaugnay, Ang ibig sabihin ba nito kapag dumating ang paalala na mabagal ang paggawa ng kopiko ko, oras na bang magdescale at Huwag Turuan? Kung hindi nakakakuente ang iyong makina ng sapat na init, maaaring dahil sa mga isyu sa supply ng kuryente o sa thermostat mismo. Isang kotse na may kamay na mga tool at oil filters na handa sa standby ay maii-repair ang isang karaniwang fault sa walang maikli hanggang zero downtime o gastos habang kailangan lamang ng literaly nothing maliban sa isang up-to-date service manual.
Kaya, maaaring sabihin na tulad ng paggawa ng kape ay isang siklab kung saan kailangang malaman mo kung paano gawin ang isang bagay, kung hindi ang sining ng iyong trabaho, ang pangalagaan ito ay hindi masisikat sa isang obra mismo. Bawat piraso ay nagkakaisa dito mula sa mga araw-araw na ritwal ng pagsisilpa hanggang kapag nakakaplan kami operatibong para sa daang mga order. Oo, ang aksyon na ginagamit mo mula sa pagtutulak ng mga praktis na ito ay parang sinasabi: 'Hi Five mataas-kalidad na karanasan sa paglilinis ng kape! ); Hindi ka lang totoong nagpapalo sa equipo at hindi nagpapatuloy; talaga ay natatipid kang libo-libo sa habang panahon.