Апарат за комерцијалну кафу Supreme Golden Circle | BTB-303

Идеална шоља кафе захтева не само изванредан укус, већ и визуелну презентацију, посебно за специјалне кафиће са строгим стандардима квалитета. Да би задовољила потражњу тржишта за висококвалитетном кафем, БТБ је лансирао комерцијалну потпуно аутоматску кафу за кафу професионалне класе, БТБ-303.

Професионални изглед: Тело од нерђајућег челика у параду са 11,6-инчни андроид сензор представља минималистички технолошки естетички дизајн, који се без проблем интегрише у оба удобна независна кафића и јединствено стилске ланачке продавнице.

Многе конфигурације: Подржава и испоруку бутилиране и под притиском воде, превазилазе ограничења локације и нуде већу флексибилност инсталације. Може бити опремљен са 1-3 бинхоппера великог капацитета, или двоструком бинхоппер + двоструком пудер хопер конфигурацијом, задовољавајући потребе ефикасне комерцијалне операције и персонализовану прилагођавање пића.

Али његово истинско срце лежи у његовом револуционарном систему мелења, интелигентној повезивању, дизајну са три котала и технологији капучина златних прстенова, осигурајући да свака шоља кафе достигне професионалне стандарде.

1 / Прецизно брушење

Дитинг плоска бура за изузетно равномерну кафу прах

Аромат кафе почиње са једноставношћу мелења. БТБ-303 користи увозене дитинг плоске буре, чији ултра-висок тврдоћа материјала и прецизност процеса сечења осигура издржљивост и дуг животни век, што га чини погодним за честу употребу.

Обезбеђивање јединствености величине честица сваког зрна кафе избегава прекомерну екстракцију финих основа или недовољно екстракцију грубих основа. Високо оштри рез и нискотемпературно мељење минимизују топлотну штету укусу, брзо меле ултрафини кафићки прах потребан за еспресо, прецизно представљајући оригинални укус зрна кафе, чинећи сваку шољу пуном и богатом.

2 / Одвајиви метални инфузер

8-28г Професионално нивое екстракције

Одвојиви метални инфузер омогућава темељно чишћење, осигуравајући хигијенске стандарде. Количина 8-28г кафиног дна је слободно прилагодљива, прецизно се прилагођава потребама екстракције у једној/двострукој шољи. Метални материјал осигурава стабилност на високим температурама, у комбинацији са прецизном технологијом екстракције под притиском, омогућавајући води да равномерно прође у кафу, одржавајући стабилан притисак екстракције, савршено постижући златне стандарде екстракције професионалних машина за кафу.

3 / Проектирање троје котала

Превишање контроле температуре, мала разлика температуре током континуиране употребе високе фреквенције

БТБ-303 има дизајн са три котала: инстантни котало, котало за складиштење и котало за складиштење паре. Инстантни котел обезбеђује брз унос топле воде, док кофени котел одржава прецизну температуру од 92 °C (± 0,5 °C). Котаљ за отпадну топлоту штеди 40% електричне енергије. Независни водени кола осигурају нула контаминације, што резултира 30% гућим эспресом. Сува насићена парова обезбеђује брз контранатисак, обезбеђујући густу и стабилну пјену млека. Тристепени дизајн топлотног буфера осигурава континуирану производњу чаша са нултима флуктуација, удвостручавајући ефикасност током пик комерцијалних периода.

Одличан систем мелења, систем пива и дизајн котала чине производњу кафе ефикаснијом, са дневно производњом до 350 шољица, лако задовољавајући пик комерцијалних потраживања.

4 / Златни прстен Капучино технологија

Визуелна и укусна гостовина са различитим слојевима

Кафени апарат БТБ-303 има иновативну технологију Голден Ринг Капучино, користећи троструки технолошки приступ: грејање воде од топле воде, улаз ваздуха са високофреквентним вентилима и пумпу за млеко са директним покретом. То пробива "водни" текстуру традиционалног млека које се пење паром.

Систем користи грејање воде од топле воде за добивање деблој, безводне пене за млеко, у комбинацији са прецизним системом за контролу уноса ваздуха како би се осигурала густа и дуготрајна пене. Брза пенирање у потпуности интегрише ваздух и млеко, стварајући глатку и деликатну текстуру. То кафи даје уметничкији изглед и пружа неосећајно укусно искуство.

Технологија капичучина златног прстена у кафићој машини БТБ-303 пружа ново решење за производњу кафе професионалног нивоа, одржавајући једноставност рада док подиже стандарде квалитета готовог производа.

ИОТ интерконнекција и протокол серијског порта и систем управљања облаком

Високоефикасна, неограничена операција

БТБ-303 има могућности за интерконнекцију ИОТ-а и стандардизоване протоколе серијских порта (485/232/МДБ), омогућавајући интелигентну сарадњу и размену података између уређаја. Његов отворен комуникациони протокол подржава интеграцију са периферним уређајима као што су депансери леда и депансери чаша, стварајући комплетан интелигентан систем за припрему пића.

Ова карактеристика га чини веома прилагодљивим комерцијалним сценаријама: бутичке кафиће могу изградити интелигентне производне системе, ланце брендова могу постићи стандардизовано управљање операцијама, а нови малопродајни пословни модели могу створити решења за кафу без надзора. Његове могућности за мрежну везу отворених уређаја и протокол серијских порта пружају флексибилну интелигентну основу за роботе за кафу.

Дистанцијско праћење је могуће кроз бакенд за управљање облаком, омогућавајући приступ у реалном времену статусу рада опреме и подацима о сировинама. Инновативни систем за праћење баланса додатог млека проактивно упозорава када су сировине недовољне, обезбеђујући непрестано припремање пића. Такође има интелигентне функције дијагностике и подсећања на грешке, што значајно смањује трошкове одржавања и чини опрему погодном за шири спектар комерцијалних сценарија.

БТБ-303 омогућава професионалном произвођачу кафе да се приступи. Од мелења до екстракције, од паметне повезивања до уметничке пене од млека, ова машина за кафу оснажава културу кафе технологијом, омогућавајући сваком кориснику да лако направи специјалну кафу упоредиву са професионалним кафићама.