Ovladavanje Espressom: Uloga profesionalnih kafijamašina u specijalnim kavama

BTB mašine koje se vide u tim kafićima nisu kao one koje možda imate kod kuće. One su dostupne u različitim veličinama i oblicima što omogućava svakom kafiću da izabere onu automatski kafa-varilac koja odgovara njihovim potrebama i prostoru.

To što čini ove kafa mašine tako neverovatno je tačno što mogu kontrolisati svaki deo procesa pravljenja kafe. One imaju napredne podešavanja koja pomažu da se voda zagreje na tačnu temperaturu i da se kafa pravi pod preciznim pritiskom. Ova pažnja na detalje osigurava da se dobije najbolji espresso u bilo kom trenutku!

Zašto su ove mašine toliko odlične za kafiće?

Ovo je izuzetno korisno u kafićima gde se ove profesionalne mašine mogu koristiti, jer mogu proizvoditi visokokvalitetan espresso brzo i sa konzistentnošću. To omogućava bariste da prave više pića istovremeno bez gubitka kvaliteta. Imajući kupce koje čekaju na svoje piće može usporiti sve, pa kafići takođe mogu obučavati više ljudi u kraćem vremenu, što je odlično za sve strane uključene!

Jedna druga vrlo dobra stvar o ovim profesionalne kafa mašine je da su prilično versatile, što znači da mogu pripremati različite vrste kafićnih pića. Komercijalne mašine mogu raditi sa širokim asortimanom boba, stepena pečenja i metoda pravljenja kafe. Ova fleksibilnost omogućava kafićima da kreiraju niz espresso pića koji zadovoljavaju različite ukuse. I često imaju i parne ramena. Ta ramena pružaju savršeno pufano mleko za ukusna pića, uključujući late, cappuccine i druge omiljene porudžbine kupaca.

Kako Ove Mašine Radaju Svoj Espresso Čar?

Pa, možda se pitate kako ove mašine zapravo prave espreso? Sve počinje od kafa biljaka! One koriste visokokvalitetne, svezhe pečene biljke, koje su ključna za stvaranje dobre kafe. Barista štapi biljke na veličinu koja odgovara metodi pripreme koju koristi. Zatim stavljaju troseno kafu u uređaj poznat kao portafilter. Nakon toga, pritiskaju kafu alatom poznatim kao tamper.

Nakon toga, portafilter se priključuje na mašinu i počinje proces pripreme! Mašina greje vodu do savršene temperature i prisiluje je da prolazi kroz usko pakirane trosene biljke kafe. Ovo izvlači sve ukusne ulje i okus iz kafe biljaka, rezultujući glatkim i ukusnim šalicem espreso koji voli svako.

I oprema za kafić i druge stvari

To rečeno, profesionalnog nivoa industrijska kafa mašina su samo deo jednačine za kafeone koji prave dobru kazu. Oni takođe koriste mljače za obradu biljaka, alate za pripremu kafe za kontrolu procesa pravljenja kafe, i druge uređaje koji zajedno deluju da proizvedu savršenu šalicu kafe.