В бизнесе grandes вещи никогда не делаются в одиночку. Их делает команда людей.
С учетом непрерывного расширения внутреннего рынка потребления кофе, спрос на коммерческие кофемашины в местах общественного питания, таких как кофейни, отели, рестораны и другие коммерческие заведения, продолжает расти. Особенно в крупных и средних городах, культура кофе постепенно распространяется, что способствует развитию рынка коммерческих кофемашин.
Некоторые отечественные производители коммерческих кофемашин благодаря постоянному совершенствованию технологий и увеличению инвестиций в исследования и разработки достигли значительных успехов в области автоматизации и интеллектуализации, что позволяет реализовать функции однокнопочного производства, автоматического помола и извлечения, интеллектуального мониторинга и автоматической очистки, повышая операционную эффективность и стабильность качества кофе.
Учитывая затраты на ведение бизнеса, обслуживание оборудования и другие вопросы, компании предъявляют все более высокие требования к кофемашинам. Как использовать умные кофемашины для снижения затрат и повышения эффективности, станет ключевым вопросом для бизнеса.
BTB-302 Коммерческая полностью автоматическая кофемашина с насосом для взбивания молочной пены разработана для эффективной коммерческой эксплуатации. Эффективная и интеллектуальная работа, удобное и стабильное управление, поддержка создания персонализированных напитков. Дизайн внешнего вида стильный и простой, что позволяет сочетаться с оформлением различных коммерческих помещений.
Вся оболочка из нержавеющей стали, простая и современная, с 11,6-дюймовым цветным HD экраном на базе Android, система подсветки RGB. Поддерживает подключение баррельной воды или водопроводной воды, может адаптироваться к различным условиям установки, а также спокойно справляться с внезапными проблемами воды в процессе работы.
BTB-302 может быть сконфигурирован с двойным бункером для зерен (1000г*2) + двойным бункером для порошка (700г*2), и во время пиковой работы нет необходимости часто добавлять зерна и порошок. Настройте формулу напитка, коэффициент помола, коэффициент заваривания и другие параметры через настройки напитков, а также поддерживается возможность настраивать количество добавляемого порошка в зависимости от разных напитков и размеров чашек.
Функция интеллектуального режима BTB: В соответствии с потребностями пользователя предоставляются 1-3 бункера для зерен, которые могут хранить три разных вкуса, разных происхождений, разной степени обжарки кофейных зерен. Когда пользователи готовят кофе, они могут выбрать разные кофейные зерна на экране одним кликом, получая различные виды кофе без какой-либо конвертации, что экономит время и удобно.
В зависимости от потребностей пользователя, на экране установлены размеры чашек напитков: 6, 8, 10, 12 и 16 унций. Пользователь может выбрать нужный размер чашки, чтобы получить идеальный кофе. Также предусмотрены стандартные пропорции, при которых используются различные граммы кофейных зерен и жидкости, а также настройки различных соотношений горячей воды. Пользователю не нужно настраивать параметры, такие как количество и концентрация кофе в чашке.
Высококачественная коммерческая кофемашина, её внутренняя аппаратная конфигурация и программные настройки непосредственно влияют на стабильность и производительность кофемашины. В этом отношении команда разработчиков BTB продолжает преодолевать технические барьеры и обновлять продукт. Таким образом, в модели BTB-302 процесс помола, температурного контроля воды, извлечения давления, интеллектуальных напоминаний и других функций достигнут более высокого уровня в отрасли.
Две емкости для зерен оснащены индивидуально высокоточными полностью металлическими измельчителями, разработанными брендом. Они могут регулировать степень помола в зависимости от характеристик кофейных зерен и степени обжарки. Диаметр 64 мм швейцарский нержавеющий стальной плоский нож прочный, износостойкий, коррозионностойкий, с низкой теплопроводностью, быстрым рассеиванием тепла и равномерным помолом. Точный процесс помола практически не вызывает потери аромата кофе и значительно повышает степень извлечения и вкус.
Трехбаковый дизайн обеспечивает точный контроль температуры даже при частом длительном использовании, поддерживая температуру воды в золотой зоне от 90°C до 96°C. Это минимизирует вероятность переизвлечения, вызванного слишком высокой температурой воды, или недостаточного извлечения из-за слишком низкой температуры; делая каждый стакан кофе стабильным, с мягким вкусом, ароматным, с легкой горчинкой.
Всё-металлический отсоединяемый инфузор большой ёмкости с программой управления PID для мониторинга и регулировки давления насоса в реальном времени, чтобы поддерживать-consistency во время извлечения. Давление извлечения достигает до 19 бар, что гарантирует быстрое и равномерное прохождение воды через кофейный порошок для полного извлечения масел и ароматических соединений из кофейного порошка.
Данные показывают, что BTB-302 может поддерживать стабильную производительность в течение длительного времени, например, при приготовлении эспрессо можно достичь 120/184 (двойные чашки) в час, что легко справляется с пиковыми периодами производства.
Кроме того, эта кофемашина имеет более заметное преимущество: она оснащена системой пенки для молока через молочный насос, которая может обеспечить 1-3 системы взбивания молока. Такая конфигурация позволяет расширить меню напитков и удовлетворять различные потребности разных групп людей. Например, люди с непереносимостью лактозы могут выбрать растительное молоко; Для тех, кто худеет, можно добавлять обезжиренное молоко; Те, кто предпочитает другие вкусы, например, овсяной латте, это отличный выбор.
Вы также можете настраивать параметры, такие как количество молока и тип молока, которое нужно добавить для разных напитков, и даже если оператор другой, продукт не будет отличаться, что значительно экономит временные затраты и затраты на обучение персонала.
Саморазработанная система для приготовления холодной и горячей молочной пены, с помощью которой одним нажатием можно получить вкус густой и нежной холодной сметаны, горячей молочной пены, горячего молока и т.д. Она легко позволяет готовить классические специальные кофейные напитки, такие как капучино, макиато и латте, а также помогает развивать рынок холодных молочных смесей и специальных горячих кофейных напитков.
Также доступны индивидуальные горячие водяные и паровые насадки с датчиками температуры для приготовления горячих напитков или ручного взбивания молока в пену, оснащенные функцией отключения пара при достижении заданной температуры. Каждая деталь демонстрирует интеллект, удобство и эффективность.
Саморазработанная многофункциональная система очистки требует только нажатия кнопки для запуска режима очистки различных системных компонентов и трубопроводов, таких как кофе, порошок, молоко и т.д., чтобы достичь всесторонней очистки без мертвых углов. Также можно настраивать ежедневную циклическую мойку, интеллектуальное напоминание о необходимости удаления накипи в зависимости от потребностей. Эффективная и тщательная очистка не только гарантирует гигиену и качество производства кофе, но и делает кофемашину более стабильной и долговечной.
Интеллектуальное программное управление, при включении автоматически предварительно нагревает все трубопроводы для напитков, поэтому даже первый чашка кофе после включения не потеряет во вкусе.
Саморазработанная система облачного управления IoT·BTB очень мощная, она поддерживает удаленный мониторинг состояния работы нескольких магазинов и терминалов кофемашин одновременно, а также позволяет управлять обслуживанием кофемашин в любое время и из любого места; Функция мобильных платежей интегрирована с моделью Интернета вещей для обеспечения удобных и бесконтактных розничных услуг.
BTB создала комплексный сервис с функциями продукта: автоматическая кофемашина может быть оснащена умным диспенсером льда, мини-холодильником, автоматическим диспенсером стаканчиков. Мощное программное обеспечение для управления данными, интеллектуальная модель Интернета вещей, всесторонние сопутствующие услуги продуктов.
На данный момент эти вспомогательные услуги и функции успешно интегрированы с кофейными роботами, а их сценарии и бизнес-модели продолжат расширяться. Помимо традиционной розничной торговли кофе, они также будут внедрены в отели, офисные здания, школы, жилые районы, аэропорты, вокзалы и другие места с большим потоком людей и длительным рабочим днем. Кофейные роботы могут предоставлять свежесваренный горячий кофе пассажирам в любое время, не беспокоясь о планировании работы персонала и усталости.
BTB коммерческая автоматическая кофемашина, будь то в производственной эффективности, качестве кофе, интеллекте, очистке и обслуживании, бренде и репутации, уже прошла проверку и получила признание рынка. Мы уверены, что коммерческая кофемашина BTB также предоставит превосходный кофейный опыт большему количеству пользователей и предложит лучшие услуги по производству и ведению бизнеса для владельцев.