Hvordan vedlikeholde din kaffeapparat: Tips for hjemmebrauk, bedrift og kommersiell bruk

Foto: Ema Peter/Free Agency Det finnes få ikoner i vårt daglige rytm som er så elsket og essensiell for oss akkurat nå som kaffemaskiner – enten det er forlovningen om et hjemmelaget øyeblikk laget til trøst, eller å brygg energi i luften rundt en brusende café. Hvis ikke, vil de slutte å servere den perfekte koppen kaffe hver dag, fordi maskinene er gjort så komplekse. I denne artikkelen utforsker vi hva ekspertene sier om å ta vare på kaffemaskinen din i tre miljøer – hjemme og for lett eller tung kommersiell bruk i en bedrift.

Den fullstendige grunnleggende veiledningen for vedlikehold av kaffemaskin

Likevel, et kraftigere verktøy i det enkle vedlikehold er å lære kjenne brukerhåndboken til maskinen. (Det kan hende ikke være så spennende, men tro oss!) Når denne vennen brukes ordentlig, forlengetes levetiden på kaffemaskinen "som kunne ha blitt hindret", plutselig lysning. Forstå rengjøringsintervallene, hva som bør brukes til rengjøring og hvordan du skal ta teltet appart. Bruk av filtrert vann kan også føre til mindre kalkavsetninger, forhindrer at maskinen underpresterer (oppdatert modell). Jevnlig descaling - Et anbefalt intervall på omtrent noen måneder avhengig av hvor ofte den brukes.

AMERICAS Mat & Drikke Kaffebrytere Hvordan daglig rengjøring av din espresso-maskin aldri vil la den dø for tidlig

Daglig vedlikehold kan virke som en plikttakst, men mange av kontrollene kan gjøres på fire til fem minutter, og du vil få mye mer utbytte av maskinen din. Når du bruker den, sørg for å tørre av ytterflaten med et fuktig klær og vask både dråpebaken (9) og kaffegjutningen. En gang i uken bør du utføre et bakspøl med vann eller en renser kompatibel med espresso-maskin for å fjerne eventuelle oljer fra kaffe som ble etterlatte i systemet og muligens har dannet opp akkumulerte avlagninger som fører til blokkering. Uansett, sørg for å tømme og rengjøre vannreservoaren jevnt og ofte for å unngå at bakterier samles. Disse omsorgshandlingene forbedrer ytelsen betraktelig.

Forbedringer av vedlikehold for kaffemaskiner med høy kundevolum

Spesielt på kaféer, som får mye forretning. Dypt rengjøring & rutinemessige kontroller av klokka holder ytelse uten feil under tidsrom med høy aktivitet. I tillegg til fordelen ved en industriell dypt rengjøring, er kommersiell utstyr designet til å vare lenger, så det kan være en lang siktig investering. Videre er bevegelige komponenter ofte designet til å kreve noen service-sykluser (for eksempel endring av posisjon etter et bestemt antall operasjoner) i henhold til produsentens spesifikasjon, noe som vil redusere overmåtelig slitasje over tid. Så, sjekk disse seglene og gummistriper periodisk for slitasje - det vil ikke bare spare dig på væskeomkostninger på sikt (brann eller hydraulisk olje), som ellers ville blitt spilt bort gjennom lekkasjer som går stadig. Oh ja, og også tiden som kreves for å rengjøre etter alt annet siden 'Inspeksjon' = forebygging!, istedenfor å spille bort din nedetid på å fikse hull under utstyret!

Hvordan opprettholde ytelse i kaffebaren din / Beste praksis for et høy ytelses café - Beregninger av Jerry.tight — Vennlige HTML-e-poster

Men for barister som er på stedet eller driver en kafe, og til og med kjører din egen kafe, er det mer enn bare å sanere kaffeapparatet ditt når det gjelder å brygge og strømme. Kaffe i forskjellige blandinger, vanligvis fra en annen opprinnelse og har gått gjennom prosesseringsmetoder som er rike på smak, vil bli forbedret av en korrekt ekstraksjon gjort med fine justeringer av vann temperatur eller trykk på den måten du ønsker. En regelmessig profesjonell tjeneste vil gjøre nyjustering og sjekke etter eventuelle skjulte mekaniske problemer. Men en pålitelig strøm starter med bønene - og hvis du bytter ut komponenter før de faktisk feiler, og setter dem inn på et mer forebyggende vedlikeholdsprogram enn et reaktivt (det vil si: prediktivt mot forebyggende)... vel, da er det akkurat slik at kaffen noen ganger flyter fritt! For eksempel kan teknologiske verktøy eller IoT-aktive overvåkningssystemer som forutsier problemer før de oppstår varsle deg om problemer i dine koblete tjenester og beskytte systemet mot å gå ned i noe betydelig tidsperiode.

Hvordan feilsøke vanlige problemer og vedlikeholde din kaffeapparat

Den fikk noen få problemer, så de kunne ikke enkelt bruke den. Damparmene har en vane med å blokkeres opp, og de må tas fra seg fullstendig, deretter holdes under vann med litt deskalseringsmiddel. Kavett: Betyr dette at når påminnelsen kommer opp og sier at kaffen min brygges langsomt, er det tid til å deskalere, og Ikke Forstyre? Hvis maskinen din ikke blir varm nok, kan det skyldes strømforsyningsspørsmål eller termostaten selv. En bil med håndverktøy og oljefiltre på vent vil reparere en vanlig feil i ingen tid med minimal til ingen nedetid eller utgift mens man trenger litt mer enn et oppdatert servicehåndbok.

Derfor kan det sies at å lage kaffe er en kunst der du må vite hvordan man gjør noe, enten ferdigheten i arbeidet ditt eller vedlikeholdet av det, som ikke er mindre enn en kunstform i seg selv. Hvert element kommer sammen her fra daglige rengjøringssakter helt til når vi planlegger operativt for hundrevis av bestillinger. Vel, handlingen du tar ved å følge disse praksisene er som å si: 'Hi Five høykvalitets kaffebrukingsopplevelse!'; du slår faktisk bare på utstyr uten å bevare det; virkelig spare tusenvis på sikt.