Grote dingen in zaken worden nooit door één persoon gedaan. Ze worden gedaan door een team van mensen.
Dus, koffie is een zeer gangbaar drankje waarbij bijna iedereen het heerlijk vindt om er dagelijks van te genieten. Sommigen prefereren echter een kop koffie thuis te drinken terwijl ze in hun comfortzone blijven. Anderen houden ervan om naar koffietenten of cafés te gaan, waar ze hun kopje halen en kunnen zitten in een andere sfeer, omringd door andere mensen of vrienden. Als je een koffiebar hebt, is het cruciaal dat je plek over de juiste apparatuur en machines beschikt om smakelijkere koffies te bereiden en zo diensten te leveren op de markt. Hieronder staat alles wat je had moeten weten over de grootste koffiemachines en gereedschappen om je café in te richten.
Laten we beginnen met het belangrijkste punt voordat je een koffiebar gaat runnen: je hebt een goede kwaliteit koffiemachine nodig. Koffiezetters komen in veel vormen voor, maar meestal gebruiken ze een druppelkoffiesysteem of een espressoapparaat. Druppelkoffiezetters maken grote potten tegelijk, wat geschikt is voor bedrijven met meer klanten. Espressoapparaten daarentegen zijn ontworpen om rijke en sterke enkelvoudige koffieporties te produceren.
Als je in je café zowel filterkoffie als espressodrankjes gaat serveren, dan is een combinatiemachine misschien het meest logisch. Er zijn zeer goede combinatieapparaten die beide soorten koffie kunnen maken - dit is een groot voordeel voor klanten. Ze hebben doorgaans twee filters: een voor filterkoffie en de andere wordt gebruikt als een espresso pers. Dit laat je gemakkelijk overschakelen van het brouwen van een hele pot koffie naar enkele espressoschoten.
Koffiemolens zijn cruciaal om verse en smakelijke koffie te verkrijgen. Het malen van de koffiebonen ontsluit hun heerlijke smaak en geur. Daarom is het malen van koffiebonen net voordat je ze brouwt en drinkt, het beste. Als je versgemalen koffie wilt, smaakt deze veel beter dan iets wat in een container komt.
Messnippers en burrmolens zijn twee veelvoorkomende typen koffiemolens. Messnippers zijn vaak goedkoper en gebruiksvriendelijker, maar de maling is niet zeer consistent. Dat betekent dat de grootte van je koffiemaling niet consistent is, wat op zijn beurt een verschil in smaak kan veroorzaken. Hoewel burrmolens duurder zijn, werken ze zeer consistent en kunnen ze koffiebonen gelijkmatig malen. Dit zorgt voor betere koffie telkens.
Voor koffietenten die hun klanten een ervaring willen bieden, doen semi-automatische espressoapparaten het trucje. Deze machines geven de barista meer macht en laten toe volledige controle te hebben over elke stap in de bereiding van espressos. Dit omvat het malen van koffiebonen, het aandrukken van de maling stevig binnen een portafilter en vervolgens het trekken van een espresso shot. Dit heeft het extra voordeel van een handmatiger aanpak, wat, afhankelijk van je mening en betrokkenheid bij het maken van koffie, de smaak mogelijk nog beter maakt.
Voor een compleet koffiezetsysteem, als je van plan bent om een uitgebreid assortiment aan koffiedranken te serveren, dan is dit de beste optie voor dat doel. Een correct koffiezetsysteem omvat een koffieapparaat, een malapparaat met de juiste consistentie en mogelijk een melkvermengingsapparaat samen met alle essentiële accessoires.
Met volledig geautomatiseerde werkplaatsen zoals een vormwerkplaats, injectiewerkplaats, koffiehorecaapparatuur, metaalwerkplaats, montagewerkplaats, meer dan 14 koffiemachineproductielijnen, meer dan 5 bijbehorende productielijnenapparatuur, en strikte kwaliteitscontrole en productiemanagement.
producten zijn gecertificeerd door ISO9001 Kwaliteitsmanagement certificering voor koffie-restaurantapparatuur, CE, CB, GS, RoHS en vele andere certificaten. Daarnaast hebben we partnerschappen gevormd met klanten in 105 landen en regio's.
BTB is een bedrijf dat innoveert en zich specialiseert in de productie van koffie-restaurantapparatuur, inclusief geautomatiseerde koffiemachines. Het biedt zes productlijnen, waaronder Home Series, Business Series, Commercial Series, Nieuw Retail Model Koffiemachines, Accessoires en Bijbehoren.
een groep bestaande uit 30 R en D ingenieurs met veel ervaring in de koffiemachinebranche kan een breed scala aan opties voor personalisatie bieden, waaronder betalingsmethoden, koffie-restaurantapparatuur en ook gebruikersinterface.