व्यापारमा ठूलो कामहरू केवल एकले सफल भएको छैन। यो एक टीमले गर्दछ।
कोफी रोस्ट गर्न फेरि मिनटहरूको मात्रा लाग्दैन; यो एक कला हो र समय, सावधानी लाग्दछ। यो हाल्का हरित रङ्गका कोफी केरलाहरू (जुन खाने गर्ने तयार छैन) भूरो रङ्गको रोस्टमा बदल्दछ। कोफी रोस्टरहरू यस प्रक्रिया मा मद्दत गर्न विशेष रूपमा डिझाइन गरिएका मशीनहरू हुन्। यी कम्पनीहरू तपाईंको पसन्दीनुसार कॅफे लाई ग्राहकहरूको लागि ठीक फ्लेवर प्रोफाइलमा पुग्छन्।
तपाईंको सुबहको कप अफिनको सफर एक कॉफी खेतमा शुरू हुन्छ। यसै ठाउँमा कॉफी किरमिच्हा आउँछन्। कॉफी केरीहरू, जो कि फलहरू पनि बीनहरू भित्र छन्, वयस्क भएपछि रुखहरूबाट संग्रहण गरिन्छ। जब त्यहाँले त्यही फलहरूलाई तोड्न सक्ने भएको छ, त्यसो गर्दा हाम्रो रोस्ट गर्ने हिरको सेडहरू, जसलाई हाल ग्रीन कॉफी बीन्स भनिन्छ, प्राप्त गर्न सकिन्छ।
फिर ग्रीन कॉफ़ी बीनहरूलाई रोस्ट गर्ने जग्गामा पठाइन्छ। किनकि सबै मायागुन्सो यस्तैमा हुन्छ! बीनहरूलाई त्यसो रसालो भएका तेलो बिचाको रूपमा परिवर्तन गर्दछ, जसलाई हामी सबैले जान्छौं र प्रेम गर्दछौं। बीनहरूलाई रोस्टिङ्ग मशीनद्वारा रोस्ट गरिन्छ जसले रस ठिक रूपमा निकाल्छ र यो निश्चित रूपमा राम्रो खन्दन गर्दछ। पूर्ण प्रक्रिया समयमा एकसाथ चल्दछ किनकि यसमा विवरणहरू रहन्छ जसलाई समयमा ध्यान दिनु पर्दछ।
यो कामलाई गर्नका लागि सबैभन्दा तेस्रो मार्ग हो कि कॉफ़ी रोस्ट गर्ने कला अभ्यास गर्नु हो! कॉफ़ी बनाउने व्यक्तिहरूले तिनीहरूका कॉफ़ी रोस्टरहरूसँग अवसरपूर्वक अनन्य मिश्रण बनाउन सक्छन्, जसले यकिन दिन्छ कि तिनीहरूको सबै कॉफ़ी रसालो र विशेष र भिन्न पनि हुन्छ। ग्राहकहरूलाई प्रत्येक दिन फेरि आउन पर्ने हुन्छ अर्को रोस्ट गरिएको कॉफ़ी बीन खानका लागि! त्यसैले, बीनहरूलाई पूर्ण रूपमा रोस्ट गर्न सिक्नु यस प्रतिस्पर्धात्मक बाजारमा सफलता पाउनका लागि आवश्यक छ।

प्रोसेसको अन्य महत्वपूर्ण पहिले हाल्का र सुगंध कस्तो हुनेछ भन्दै निर्धारित गरिन्छ। रोस्टरले रोस्ट गरिरहेको कफीमा रोस्ट हुने समयमा फ्लेवरको विकासमा निश्चित बिन्दुमा स्वाद र गंध जाँच्न आवश्यक छ, जसले ठीक राख्न जान्छ कि कति पर्छ भनेर। यसलाई विज्ञान प्रयोग जस्तै गर्नु पर्दछ, परीक्षण र समायोजन गर्दै जब तपाईंले ठीक राख्न सफल हुनुहुन्छ।

जब तिनीहरूले फार्म्युला खोज्न सफल हुन्छ, यो पनि शत पटकको प्रयास लाग्न सक्छ र त्यसैले समयको आवश्यकता पर्दछ (अहिले स्थापित रोस्टरीहरूले बढ्दै गर्दै र एआरएन्डमा धेरै खर्च गरिरहेका छन्, तर कुनै पनि कार्यक्रममा असरदायक कफी शॉप चलाउनको लागि एस्प्रेसो अनिवार्य छैन तर घरका लागि र अन्य कार्यक्रमहरूमा महत्वपूर्ण छ)। जब सप्लाईमा त्यो अत्यन्त आवश्यक DNA छ, त्यसलाई पूर्णतया पुनः निर्माण गर्न सुनिश्चित गर्नु पर्दछ। यस व्यवसायमा समर्थता यो छ कि प्रत्येक कप कफी प्रत्येक चाय पिएपछै राम्रो छ र त्यसो भन्दा बढी सेवा हाम्रा ग्राहकहरूलाई प्रत्येक बार प्राप्त गर्न पर्दछ।

व्यापारिक कोफी रोस्टरहरूको उद्देश्य व्यापारिक कोफी रोस्टरहरूले महत्वपूर्ण भूमिका खेल्नु पर्छ, किनभने धेरै जनाहरू स्थानिय खानपान पसलबाट कोफी केरले खरीद्न बदल्दै आफ्नो अक्लिएस्ट्री खोल्ने र अन्य कोही पाउन सक्दैनन् भन्दा अनोखा फ्लेवर उत्पादन गर्ने दिशामा यात्रा गर्दछन्। उनीहरूले हाल्का हरित रङ्गका कोफी केरलाहरूलाई हामी सबैले जान्दैछौंको रमाइलो भूरो रङ्गमा बदल्दछन्। कोफी रोस्ट ठीक रूपमा गर्न गर्मीको सटीक अनुप्रयोग, चिन्ता र विशेष फ्लेवर र गन्धहरू बाहिर फेल्ने एक विशिष्ट जागरूकतालाई आवश्यकता पर्दछ।
पूर्ण रूपमा स्वचालित कार्यशालाहरू, मोल्ड कार्यशाला, इन्जेक्सन कार्यशाला, व्यावसायिक कफी रोस्टर, धातु कार्यशाला, असेम्बली कार्यशालाहरूको साथ, १४ भन्दा बढी कफी मेसिन उत्पादन लाइनहरू, ५ भन्दा बढी सहायक उत्पादन लाइन उपकरणहरू, र कडा गुणस्तर नियन्त्रण र उत्पादन प्रबन्धन छ।
उत्पादनहरूले ISO9001 गुणस्तर प्रबन्धन प्रणाली प्रमाणीकरण, CE, CB, GS, RoHS लगायत धेरै अन्य प्रमाणपत्रहरू अनुसार व्यावसायिक कफी रोस्टरको रूपमा प्रमाणीकरण प्राप्त गरेका छन्। यसको अतिरिक्त, १०५ वटा देशहरू र क्षेत्रहरूमा ग्राहकहरूसँग सहयोगात्मक सम्बन्ध स्थापित गरिएको छ।
कफी मेसिन व्यवसायमा वर्षौंको ज्ञान भएको ३० वटा आर एण्ड डी इन्जिनियरहरूको टोलीले व्यावसायिक कफी रोस्टर प्रणाली, सफ्टवेयर, प्रयोगकर्ता इन्टरफेस सहितका विभिन्न प्रकारका कस्टमाइजेसनहरू प्रदान गर्न सक्छ।
BTB एउटा सृजनात्मक व्यवसाय हो जसले स्वचालित कफी मेसिनहरूको अनुसन्धान र उत्पादनमा विशेषज्ञता राख्छ। यसमा बिजनेस सिरीज, होम सिरीज, कमर्सियल सिरीज, नयाँ रिटेल मोडेल कफी व्यावसायिक कफी रोस्टर, सामान र पेरिफेरल उत्पादनहरू सहितका छ वटा उत्पादन सिरीजहरू समावेश छन्।