Өнөөгийн ажилтан нь хоёр дахь байшин эсвэл тасалгаа ч байхгүй ч, модерн ажлын орчинд кофе хувьсах зүйл биш. Олон ажилтанд энэ нь өдөр бүрийн дадал болон шилжсэн. Кофе хүмүүсийг цугларуулдаг, ярилцахыг эхлүүлдэг, бүгдийг нь идэвхжүүлдэг. BTB зэрэг компаниуд энэхүү хөгжлийг анзаарч, ажлын газрын кофегийн талаарх хандлагаа өөрчилж байна. Кофе бол зөвхөн сайн давуу тал биш, ажилчдын сэтгэл ханамжийг нэмэгдүүлэх, тэднийг удаан хугацаагаар ажиллуулах стратегийн хэрэгсэл болон үзэгдэж байна. Хамгийн сайн ажлын байранд сайн кофегийн сонголт байдаг нь ажилтны орчны талаар анхаарч, тэднийг сэтгэл хангалуун байлгахыг хүсдэг гэдгийг илтгэдэг. Энэ жижиг өөрчлөлт нь ажилтнуудыг өөрсдийн ажил, компанидаа илүү сайн хандахад тус болох болно.

Ажилтны сэтгэл ханамж, ажилдаа үлгэсэлтийг нэмэгдүүлж, бүтээмжийг дээшлүүлдэг чанартай кофегийн шийдлүүд?
Ажилчиддаа кофеийг хайртайгаар бэлтгэх нь тэдний ажил дээрх хангидлыг нэмэгдүүлдэг. Чихрийн өрөөнд ороод шинэхэн кофе бэлтгэж буй үнэрийг мэдрэхийг төсөөлөөрэй. Энэ нь хэн ч бол зүрхийг гэрэлтүүлж чадна. Сайн кофе бол ажилчдыг чухал гэдгийг мэдрүүлэх нэг арга юм. Мөн ажилчид кофе ууж ярилцах боломж ихтэй байдаг тул ийм байдлаар хоорондоо сайн харьцааг бий болгодог. Энэ нь илүү үр дүнтэй ажлын орчин бүрдэхэд тусалдаг. Тав тухтай хүмүүс ажлаа солих магадлал багатай байдаг. Энэ нь тойрог маягаар: тав тухтай ажилчид илүү сайн ажилладаг, харин сайн ажилладаг ажилчид компанид тусалдаг. Энэ бол BTB смарт цай хийгч гарч ирэх цэг юм. Бид ажилчдыг нь тав тухтай байлгахын тулд бизнесүүдэд үзэгдэл кофегийн үйлчилгээг санал болгодог.
Мөн хүмүүс ажилдаа хэдий хэмжээний цаг зарцуулж байгааг төсөөлөх хэрэгтэй. Үгүй бол зүгээр л сайн кофе уух нь өдрийг жаахан богиносууна. Кофе сайн байдаг бол ажилчид ерөнхийдөө илүү сэтгэл хангалуун байдаг. Заримдаа тэд кофеоо уухад цаг гаргаж, дахин сэргээж, шинэ ойлголтоор ажилдаа буцахад тусалдаг. Кофегийн соёл нь газрын ерөнхий атмосферийг өөрчилж чадна. Мэргэжлийн кофены шийдэл оруулсан компаниуд ихэвчлэн ажилтны сэтгэл зүйн дээшлэл илүү өндөр байдаг. Ийм нөхцөл байдал нь эргэлтийн түвшинг бууруулахад хүргэж болзошгүй. Ажилтнууд ажлын орчноо дуртай бол ажлаа байнга солих магадлал бага байдаг бөгөөд кофе нь энэ нь их хэсэг юм.
Таны офисын хамгийн сайн бөөний кофегийг хаанаас авах вэ?
Таны офисын төгс кофеийг сонгох нь хэцүү байж болно. Гэсэн хэдий ч ингэх шаардлагагүй. BTB танд тусламж болно. Кофеийг улсын хэмжээнд нийлүүлэхийг хайж байгаа үед, эхлээд анхаарах ёстой зүйл бол өндөр чанартай кофеийн буудайн нийлүүлэгч юм. Та сайхан амттай, ажилтны идэвхийг нэмэгдүүлдэг кофейг хайж олох хэрэгтэй. Бүх хүмүүст тохирохуйц олон янзын хольцуудыг санал болгодог компаниудыг хайна уу. Мөн кофег үнэ төлбөргүйгээр гарган авдаг байх нь зүйтэй. Энэ нь кофе тариалдаг фермерүүдийг цалингийн сайн түвшинд тусгайлан харьцуулан эелдэг байдлаар харьцуулахыг хэлнэ.
Та мөн кофе бэлтгэх тоног төхөөрөмжийг авч үзэх хэрэгтэй. хамгийн сайн автомат кофе буцаагч нь их ялгаатай байж болно. Зарим офисонд дангаар бэлтгэдэг машинууд нь илүү дуртай байж болох ба, өөрсдийнх нь хувьд илүү их кофеийг нэгэн зэрэг бэлтгэх том хэмжээний бэлтгэгчийг сонгох боломжтой. BTB нь бүх төрлийн ажлын байранд сонголтуудыг санал болгодог. Энэ шийдвэрийг гаргахдаа мөн таны офисны хэмжээ болон кофе уух дадлыг харгалзан үзэх нь зүйтэй.
Та кофе авахдаа ялгаатай амт оруулахыг хүсэж байна уу? Зарим нь классик кофетой танил болохыг хүсч болно, зарим нь эрүүл мэндэд сайн, амтлагдсан кофе эсвэл децафийг илүүд үзэж болно. Олон төрлийн сонголтуудыг санал болгох нь бүхнийг оролцуулахад тусална. Эцэст нь, тогтвортой байдлын чухлыг анхаарна уу. Тодорхойлсон ажлын өдөрт кофе дуусчихвал та хүссэнгүй байх болно. Итгэлтэй томилгоочоор сонгож, бизнесүүд бүр их хэмжээгээр газрын кофе худалдан авч байгаа шалтгааны нэг ч юм. Ингэснээр тэдгээрийг бүгдийг инээдэйлгэх, мөн ажиллах боломжийг олгоно.

Онцгой кофе бизнесийн хувьд яагаад чухал вэ?
Тусгай кофе бол одоо зөвхөн унд тахил биш, илүү их хэмжээний албан газруудад чухал үүрэг гүйцэтгэж эхэлсэн. Одоогийн үед компаниуд кофег ажилчдад өгөх л болгоомж мэт биш, харин бизнесийн өргөжилтийг дэмжих ухаалаг хөрөнгө оруулалт гэж үзэж эхэлсэн. Тусгай кофегүй холбоотойгоор хүмүүс ихэвчлэн амт сайтай кофегийн буузлагын тухай боддог. Гэхдээ зөвхөн амт л биш, харин кофе ажлын байранд юу хийж чадах вэ тэр нь чухал. Ажилчид сайн кофе ууж чадвал илүү баяртай, илүү үр дүнтэй ажилладаг. Энэ нь багийн ажиллагаа болон бүтээлч байдлаас эерэг нөлөө үзүүлдэг. Үүнээс гадна, тусгай кофе үзүүлэх нь шинэ ажилчдыг татах үр дүнтэй хэрэгсэл болдог. Ажилд орох хүсэлтэй хүмүүс компани жижиг зүйлсийг, жишээ нь сайн кофе олгохыг анхаарч байна гэж ойлговол тэд компанийн ажил олгох бусад давуу талуудыг илүү эрхэмлэх болно. Энэ нь компани ажилчдийг үнэлдэг, эерэг агаар тэнгэр бий болгохыг хичээдэг гэдгийг харуулдаг. Мөн сайн бодлоготой кофе хөтөлбөр нь ажиллагсадын хоорцдын харилцааг сайжруулахад тусалдаг. Хамт олон нь кофе машин орчимд цугларч, санаа бодлоо солилцож, найрсаж, тэдгээрийн хамтын ажиллагааг илүү үр дүнтэй болгоход тусалдаг. Бид гайхалтай кофеоор тэдгээрийн баяр бахдал, үр дүнтэй ажиллагаанд хөрөнгө оруулахыг хүсч байна. Кофег стратегийн хөрөнгө болгон хувиргаарай. Ажлын таны орныг илүү сонирхолтой, татам болгоод, бүхнийг холбогдсон, үнэлэгдсэн, илүү сайн ажиллахад бэлэн гэж мэдрүүлээрэй.
Багийн хамтын ажиллагааг дэмжих кофе програм яаж нэвтрүүлэх вэ?
Багийн ажилд эерэг нөлөөтэй кофе хөтөлбөр зохион байгуулах нь та боддогтойгоос илүү хялбар юм. Эхлээд ямар төрлийн кофе үзүүлэхээ тодорхойлох хэрэгтэй. Тусгай кофе – ганцаардсан гаралтай ширээ, шинээр эсвэл хүйтэн бэлтгэсэн. BTB-д бид жижиг эхлэлд илүү дуртай. Ихэнх хүмүүст таалагдах хэд хэдэн төрлийн кофе сонгоно. Одоо кофе бэлтгэх тоног төхөөрөмжийг хааг нь байрлуулахыг төсөөлөөрэй. Ажилчид хялбархан цуглаж болох нийгэмлэгийн газарт байрлуулах хэрэгтэй. Энэ нь албан ёсгүй уулзалт, харилцааг дэмжих болно. Хамтран кофе уухад хүмүүс ярилцах, найралдах боломжтой. Кофе хөтөлбөрийг илүү сайжруулахын тулд зарим кофе шимтгэлтийг зохион байгуулах нэмэлтээр санал болгоно. Энэ нь ажилчдад кофеийн төрлүүд, хэрхэн бэлтгэсэн, яагаад аль ч амт нь өөрийн онцлог шинж чанартай болох талаар суралцах амттай арга болох магадгүй. Ажилчдад хамгийн дуртай кофег нь хэн байгааг санал болгох ч боломжтой бөгөөд энэ нь сонирхол, оролцоог нэмэгдүүлэх болно. Эцэст нь багийнхаа санал хүсэлтийг авахыг мартахгүй байх хэрэгтэй. Тэдэнд кофе хөтөлбөрөөс юу дуртай, юу хүсэж байгааг асуулах хэрэгтэй. Энэ нь тэдний саналд анхаарал халхалж байгааг харуулахад л биш, харин хөтөлбөрийг удаа дараа сайжруулахад тусалж болно. Хүмүүс хоорондоо холбогдохыг хүсдэг кофе-ийн туршлагыг бий болгох замаар та багийн ажилд хамтран ажиллах болон илүү сайжруулсан ажлын орчинг бий болгоно.
Албан ёсны бус ашиглаж болох кофе бүтээгдэхүүнийг хаашаа экспортлох вэ?
Хэрэв та ажилладаг эсвэл бизнес эзэмшиж байгаа бөгөөд ялгаатай, сонирхолтой кофе-ийн сонголтуудыг санал болгохыг хүсч байгаа бол зөв бүтээгдэхүүнүүдийг хаанаас олохыг мэдэх нь чухал. Кофе зардаг олон газар байдаг ч та чанартай онцгой кофетой газруудыг хайж байна. Эхлээд та орон нутгийн кофе жигнэгчидтэй танилцахыг хүссэн байх. Эдгээр компаниуд нь ихэвчлэн өөрсдийнх нь холимог болон шинэ жимсийг санал болгодог бөгөөд энэ нь таны кофе-ийн хөтөлбөрт давуу тал бий болгоно. Орон нутгийн жигнэгчид нь ихэвчлэн өөрсдийн кофегт их анхаарал тавьдаг бөгөөд урт хугацаанд тэсвэртэй практикийг дэмждэг тул орчин үеийн орчны хувьд маш сайн. Та мөн кофед зориулсан онлайн форумуудад нэвтрэхийг хүсэж болно. Тэдэнд зөвхөн жимс л биш харин гэртээ кофе бэлтгэх тоног төхөөрөмжүүдийг ч бас олдоно. Мөн тэд зарагдаж буй зүйлсээ сайтар тайлбарладаг. Ийм байдлаар таны бизнесийн шаардлагад тохирох кофег сонгох нь илүү хялбар болно. BTB нь аль хэдийн кофе-ийн шинэ дэлхийн явдлуудыг харж байгаа тул бид таны орон нутгийн кофе-ийн худалдааны үзэсгэлэн, экспогийг үзэхийг зөвлөж байна. Эдгээр экспо нь шинэ бүтээгдэхүүнүүдийг олох, нийлүүлэгчидтэй уулзахад маш тохиромжтой. Танд янз бүрийн жигнэгчдийн олон төрлийн кофег турших, шинэ кофе бэлтгэх дэлхийн явдлыг үзэх, өөрийн кофе-ийн хөтөлбөрт санаа авах боломжийг олгоно. Нийгмийн медиа бол кофе-ийн шинэ бүтээгдэхүүнүүдийн талаар мэдээлэл авах өөр нэг агуу арга зам юм. Онлайн дээр өөрсдийн дуртай кофенүүдээ болон ханш тавилтыг хуваалцаж буй тоо томшгүй кофе дуртай хүмүүс байдаг бөгөөд та тэдгээрийг ашиглан сонголтоо хийж болно. Эдгээр сувгуудыг судалснаар та өөрийн багийн хамгийн сайн кофе-ийн бүтээгдэхүүнүүдийг олж, ажлын орныг онцгой мэт мэдрэгдэх болно.
Гарчиг
- Ажилтны сэтгэл ханамж, ажилдаа үлгэсэлтийг нэмэгдүүлж, бүтээмжийг дээшлүүлдэг чанартай кофегийн шийдлүүд?
- Таны офисын хамгийн сайн бөөний кофегийг хаанаас авах вэ?
- Онцгой кофе бизнесийн хувьд яагаад чухал вэ?
- Багийн хамтын ажиллагааг дэмжих кофе програм яаж нэвтрүүлэх вэ?
- Албан ёсны бус ашиглаж болох кофе бүтээгдэхүүнийг хаашаа экспортлох вэ?
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
UK
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
IS
MK
HY
LA
MN
NE
KK
UZ
