에스프레소 마스터하기: 전문 커피 머신이 특별한 카페에서 하는 역할

그 커피숍에서 볼 수 있는 BTB 머신들은 당신이 집에서 사용하는 것들과 다릅니다. 각 커피숍은 자신의 필요와 공간에 맞는 크기와 모양으로 선택할 수 있습니다. 자동 커피 메이커 그에 적합한 것을

이러한 커피 머신들이 정말 멋진 이유는 커피 추출 과정의 모든 단계를 매우 정확하게 제어할 수 있기 때문입니다. 이들은 물을 정확한 온도로 가열하고, 커피를 정확한 압력으로 추출하도록 고급 설정을 가지고 있습니다. 이러한 세심한 주의가 조화를 이루며 언제나 최고의 에스프레소 음료를 만들어냅니다!

왜 이런 머신들이 커피숍에这么 훌륭한가요?

이것은 고급 에스프레소를 빠르고 일관되게 생산할 수 있는 이러한 전문 기계가 사용될 수 있는 커피숍에서 매우 유용합니다. 이는 바리스타들이 품질을 잃지 않고 여러 음료를 동시에 만들 수 있게 해줍니다. 고객들이 음료를 기다리는 것은 모든 것을 지연시킬 수 있기 때문에, 가게들은 더 적은 시간에 더 많은 사람들을 접대할 수 있게 되며, 이는 관련된 모든 당사자들에게 좋은 것입니다!

이 기계들에 대한 또 다른 아주 좋은 점은 전문 커피 기계 그들이 꽤 다재다능하다는 것입니다. 즉, 다양한 종류의 카페 음료를 준비할 수 있습니다. 상업용 기계는 다양한 원두, 로스트 단계 및 추출 방법과 호환됩니다. 이러한 유연성은 커피숍이 다양한 취향의 고객들을 위해 다양한 에스프레소 음료를 제공할 수 있게 합니다. 그리고 종종 스팀 와드도 장착되어 있습니다. 이러한 와드는 라테, 카푸치노 및 고객들이 주문하는 다른 인기 음료에 완벽하게 거품 낸 우유를 제공합니다.

이러한 기계들은 어떻게 에스프레소 마법을 발휘할까요?

음, 당신은 아마도 이 기계들이 어떻게 실제로 에스프레소를 만드는지 궁금해할 것입니다. 모든 것이 커피 콩에서 시작됩니다! 그들은 높은 품질의 신선하게 구운 콩을 사용하는데, 이는 훌륭한 커피를 만드는 데 중요한 요소입니다. 바리스타는 사용하는 추출 방법에 맞게 콩을 적절한 크기로 갈아내고, 그 갈아낸 커피를 포르타필터라는 장비에 넣습니다. 그리고 바리스타는 탐퍼라는 도구를 사용하여 커피를 눌러 조립합니다.

그런 다음, 포르타필터가 기계에 부착되고 추출 과정이 시작됩니다! 기계는 물을 완벽한 온도로 가열하고 그것을 단단히 쌓인 커피 가루를 통해 강제로 통과시킵니다. 이는 커피 콩에서 맛있는 오일과 풍미를 추출하여 모두가 사랑하는 부드럽고 맛있는 에스프레소 한 잔을 만들어냅니다.

커피숍 장비와 기타 모든 것들

그렇긴 하지만, 전문용 산업용 커피 머신 커피숍이 좋은 커피를 만드는 데 있어 단지 방정식의 일부일 뿐입니다. 그들은 또한 콩을 가공하기 위해 갈아서 사용하고, 커피 제조 과정을 통제하기 위해 양생 도구를 사용하며, 완벽한 커피 한 잔을 만들기 위해 모든 것이 협력하는 기타 기기들을 사용합니다.