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이미 에스프레소 머신에 대해 조금은 알고 있을지도 모릅니다, 특히 제가처럼 커피 애호가라면요. 에스프레소 머신은 "에스프레소"라고 불리는 커피를 만들 수 있게 해줍니다. 에스프레소는 very fine하게 갈아진 커피 가루를 통해 뜨거운 물을 강하게 내려뜨려 만든 진한 커피 음료입니다. 주로 커피숍과 카페에서 볼 수 있지만, 이제 집에서도 이런 머신을 사용할 수 있다는 것을 알고 계셨나요? 이 글은 왜 집에서 에스프레소 머신을 두는 것이 좋은 아이디어인지 설명하고, 당신의 맛있는 커피 한 잔을 준비하는 데 도움을 줄 것입니다.
홈에서 에스프레소를 직접 만들어 본 적 있나요? 어려워 보이거나 시간이 많이 걸릴 것 같지만, 적절한 상업용 에스프레소 머신을 사용하면 집에서도 맛있는 에스프레소를 만들 수 있습니다. 에스프레소 머신을 갖게 되면 다양한 종류의 커피 콩뿐만 아니라 자신만의 맞춤 블렌드도 만들 수 있습니다. 커피 가루의 굵기, 물의 온도, 추출 시간 같은 변수들을 조정하여 자신의 취향에 맞는 완벽한 에스프레소를 얻을 수 있습니다. 따라서 매 잔마다 조금씩 다르게 만들 수 있고, 원하는 만큼이나 적게 실험해 볼 수 있어 더욱 즐거운 경험이 됩니다.
프로페셔널 에스프레소 머신을 소유하는 이유는 무궁무진합니다. 한 가지 중요한 점은, 이는 당신에게 상당한 비용을 절감시켜 줄 수 있다는 것입니다. 이제 매일 지역 커피숍까지 가서 커피를 사지 않아도 되며, 자신의 부엌에서 편리하고 고급스러운 경험을 즐길 수 있습니다! 시간이 지나면서 이 모든 것이 절약으로 이어집니다! 한번 생각해보세요, 집에서 만드는 에스프레소가 대부분의 커피숍에서 제공하는 것보다 더 나을 수 있습니다. 왜냐하면요? 에스프레소를 직접 제대로 만들어 본 후에는 그 완벽한 샷을 놓칠 일이 없을 겁니다.
에스프레소 머신을 사용하여 집에서 돈을 절약하는 것은 복잡하게 느껴질 수 있지만, 프로페셔널 에스프레소 머신을 사용하면 생각보다 간단합니다. 그렇다면 우리는 어떤 종류의 에스프레소 머신을 구입해야 할까요? 일부 머신들은 사용자의 개입이 더 필요할 수 있습니다. 하지만 최종적으로 어떤 머신을 선택하든, 집에서 맛있는 에스프레소를 만드는 것은 충분히 가능하며, 단지 약간의 연습이 필요할 뿐입니다.
에스프레소를 처음부터 만들기 위해 신선한 커피 콩을 볶아 분쇄하고 추출해야 합니다. 사용하는 커피의 양은 개인 취향에 따라 달라지지만, 일반적으로 7그램의 커피 - 약 한 스푼 정도 - 가 에스프레소 샷당 이상적인 비율로 여겨집니다. 분쇄된 후에는 커피를 머신의 포르타필터라는 부품에 꽉 눌러 담아야 합니다. 탐퍼를 사용하여 적절한 추출을 위해 커피가 충분히 눌려진 상태인지 확인합니다.
커피를 포르타필터에 담은 후 다음 단계에 따라 에스프레소 머신에 삽입할 수 있습니다. 다음으로, 머신을 켜서 가열되도록 합니다. 머신이 온도에 도달하면 레버를 당겨 추출을 시작합니다. 이 과정은 약 25-30초 정도 걸리며, 에스프레소 샷 위에 아름답고 두꺼운 거품인 크レ마가 생깁니다. 이 거품은 적절하게 에스프레소를 만든 좋은 지표입니다.
기쁨: 준전문가급 에스프레소 머신을 소유하는 것의 최고의 부분 중 하나는 새로운 유형/맛의 로스트를 실험하고 커피 원두의 향미를 맛볼 수 있다는 것입니다. 커피 원두에는 다양한 풍미와 향기가 있습니다. 각각의 커피는 독특한 맛을 가지고 있습니다. 전문 에스프레소 머신은 개인 취향에 맞는 다양한 원두, 로스트 레벨 및 블렌드를 실험해 볼 수 있게 해줍니다. 심지어 이전에 시도해보지 않았던 맛을 발견할 수도 있습니다.
30명 이상의 R&D 엔지니어 그룹은 30년 이상의 전문적인 에스프레소 머신 경험을 바탕으로 고객 요청에 대응하고, 지불 시스템, 소프트웨어 프로그램, UI와 같은 제품 기능의 심층 맞춤화를 제공합니다.
금형 작업장, 주사 작업장, 시트 전문 에스프레소 머신 작업장, 조립 작업장으로 구성된 완전 자동화된 작업실, 14개 이상의 생산 라인 및 커피 머신을 위한 5개 이상의 보조 장비 생산 라인, 엄격한 품질 관리 생산 관리.
제품은 ISO9001 품질 관리 체계 인증을 받은 전문 에스프레소 머신으로 CE, CB, GS, RoHS 등 여러 인증을 받았습니다. 또한, 105개국 지역의 고객들과 협력 관계를 수립했습니다.
BTB는 전문 에스프레소 머신을 연구하고 자동화된 커피 머신을 생산하는 회사입니다. 그 제품은 여섯 가지 시리즈로 나뉩니다: 비즈니스 시리즈, 홈 시리즈, 상업용 시리즈, 신규 리테일 모델 커피 머신, 부품 및 주변기기 제품.