Эспрессоға дамыту: Профессионалды кофе машиналарының специалды кофе кафелеріндегі rolы

Ол кофе жүйелерінде көрілетін BTB ағыстар эволюциясы, үйіңізде болатындармен бірдей емес. Олар әрбір кофе жүйесі өзінің шағындарына және қадағалауына сәйкес келетін өлшемдерде және түрлерде болады. автоматты көктеңшік жасаушы олардың қажеттеріне және орынға сәйкес келетіні.

Бұл кофе ағыстары неліктен ұнайды? Олар әдетпен дәлдікпен кофе жасау процесінің әрбір аралығын басқаруға мүмкіндік береді. Оларда су қандай температурға ısатылуы керек және кофе қандай басында жасалуы керек деп сипатталатын кеңейтілген параметрлер бар. Бұл тәсілдерге қарағанда, әрбір уақытта ең жақсы эспрессо іс-әрекеттерін жасауға мүмкіндік береді!

Неліктен Бұл Ағыстар Кофе Жүйелеріне Қатысты?

Бұл кофе салоналарында қолданылатын професионалдық машиналарға өте пайдалы, өйткені олар тез және бірдей қабілетпен ырыс көп емес эспрессо өндіре алады. Бұл баристаларға қабілетті болмағанда да көптеген ішкілерді бір уақытта жасауға мүмкіндік береді. Қызметкерлер өзінің ішкілерін үшін күтетін қатерлерге қарағанда, салондар кем уақытта да көп адамға қызмет етуге мүмкіндік табады, бұл барлық қатысушылар үшін жақсы!

Оның басқа бір өте жақсы қасиеті профессиялық кофе машиналары олар қайта қолданбалы, яғни олар әртүрлі түрлерде кафені өнімдерін дайындауға мүмкіндік береді. Коммерциялық машиналар әртүрлі зернелер, жарық деңгейлері мен дайындалу әдістерімен жұмыс істей алады. Бұл көптеген кофе салоналарына әртүрлі әдеміліктерге сай эспрессо ішкілерін дайындауға мүмкіндік береді. Ал оларда әдетте суықтық үшін шашу қырғыздары да бар. Бұл қырғыздар қатынастар, капучино және басқа таңдауларға сыйыстық суықтар үшін дамытуға мүмкіндік береді.

Бұл машиналар қалай эспрессо жасайды?

Сондықтан, сіз бұл машиналар қалай эспрессо жасады деп ойлауы мүмкін. Бәрі кофе зернелерімен басталады! Олар қызықты, таза жарытқан зернелерді пайдаланады, бұл жақсы кофе жасауға арналған негізгі фактор. Бариста зернелерді өңдеу әдісіне сәйкес өлшемге дәмінің болатын түрде дәмінеді. Содан кейін, дәмінген кофені портафильтр деп аталатын құралға қойып отырады. Олар содан кейін кофені тампер деп аталатын құралмен істеп береді.

Содан кейін, портафильтр машинаға қосылып, өңдеу процесі басталады! Машина суға оптимальды температурға жеткізді және кофенің дәмінеділікті қабырғалары арқылы ғана өтуге мәжбүр етеді. Бұл кофе зернесінен тез және тәтті масло мен тәсірлерді шығарады, сонымен қатар барлық адамдарға ұнатылатын тез және тәтті эспрессо кубокқа аяқталады.

Кофе салоны құралдары мен басқалар

Сонымен бірге, професионалды деңгейде үйдік кофе аппараты жолдасы қофе-сарайлары жақсы қофе жасау үшін теңдеудің бір бөлігі. Олар әдетте ұндарды өңдеу үшін мілдерді пайдаланады, қофе жасау процесін басқару үшін құралдарды пайдаланады және мүкеммель қофе шығару үшін басқа гаджеттерді де қолданады.