Дüнияданғы Жақсы Кәмпірдің Қадірлерін Ашу

Кәмпірге сенімді көршілесің бе? Жаңа кәмпір зергеріңіздің қайда отырғызылғаны немесе сіздің тұрғын және қуанышты кәмпірдің қандай жасалғаны туралы ойлағансыз бе? Бүгін біз әлемдегі әртүрлі орындардан келген кәмпір дүйнесіне шығып, кейбір қызықты факттерді қарастырамыз.

Кәмпір Зергерлері Қайда Отырғызылады?

Кофе жеріңіздегі басқа түрлерді қарағаныз бе? (Әлдеқайда тарихи мағлұматтар басқа дейді: Кофе зернелері кофе шөптері деген әсір үстемдің семістері. Олар кофе ағаштарында ростады.) Бұл ағаштар әлемдегі ыстық бөліктерде іздеп отырады, сондықтан кофе зернелерінің көбі экваторлық елдерде өндіріледі, мисалы, Бразилия, Колумбия, Эфиопия және Вьетнам.

Әрбір кофе өсіру бөлігі өзге тамырларға ие. Мисалы, Африкадан кофе жылтырлық және гуль тамырларымен табысты болуы мүмкін, ал Жануар Америкадан кофе жолтырлық және шоколадтық тамырлармен табыс береді. Сіздің сүйікті зернелеріңіздің қайсысынан келгенін білу, сізге кубыңыздағы өзгеше тамырларды бағалауға мүмкіндік береді.

Кофе тамырларының түрлері

Басқа елдерден келген кофе әдетте өзара тастарында үшіншіліктерге ие болады, себебі ауаң, жер қоршағы және жердің биіктігі сияқты факторлар зерлердің тастарына әсер етеді. Жоғары биіктіктерде өсетін кофе әдетте көп астықтық пен тастық; төменгі биіктіктерде өсетін кофе көп дамықтық пен тез-тең болуы мүмкін.

Бұл әртүрлі табиғаттық айырмашылықтардан басқа, кофе зерлері қалай өңделетін мен жарылатын да оның тастарына әсер етеді. Бір бөлік зерлеріне шектеу үшін шынынан жойылады; басқалары жеңілдікпен суықталады. Жарылау да тастарды өзгертуге мүмкіндік береді; жеңіл жарылатын зерлер ағылшын тастарын сақтайды, ал кARA zерлері көп дамықтық пен құмандық тастарға ие.

Идеалды кофе шығару үшін неше уақыт жұмыс істейді

Сіздер қарындасты жасау мен сүлу бойынша дағдыларыңызды дамытуға тырысыз: бұл өнер. Қарындасты сүлу - бұл уақыт беру арқылы әдемі тағамдардың мазасын қалыптастыру, оның қорытындысында қорғануға болмайды. Сіз әртүрлі сүлу уақыtlарында, әртүрлі қадамдарда әртүрлі мазаларды алуды мүмкін. Және сүйекшілерге өте кейінгі зерттеулер керек.

Бұл қорындастар сүлінген соң, олар әдетте мағанай қарындастың әдемі тағамына айналады. Қарындасты жасау үшін он есімді тәсілдер бар, олар дрип кофе, француз құралы, экспрессо және суық сүлу. Бұл тәсілдер арқылы әртүрлі мазаларды бететініңізді көрсетеді — әрбір адам өз ұнатулары бар!

Қарындастың тарихы

 ең жақсы автоматтық эспрессо машинасы эфиопия - бұл бірінші қарындастар өсірілген жер. Соңғы хабарландыруларға сәйкес, козелдердің қорындастың үстінен берілген үйренген бейнесін қосымша етеді. Одан кейін қарындаста Аравия, Европа және дүниеге шығып, барлығы Эфиопиядан басталды.

Көптеген мәдениеттер кахvealық қуатпен байланысты. Англияда, 17-ғасырда кахве үйлері танымал болды, ал Италияда және Америкада кахведегі ұяшықтар таңдауларында. Кахве халқы байланыстыратын ішкен шығын еше алатын болып тұр!

Жақсы кахве жасау үшін сипаттамалар

Жақсарту үшін автоматтық экспрессо машинасы содан кейінгі әдістерге сәйкес шынымен, жаңа қоршаған зернелерді пайдаланыңыз. Максималды смак үшін кахвенің зернелерін сіздің кахвені жасауыңыздан бастап алыңыз. Су температурасын және жасау уақытын әдісіңізге сәйкес көбейтіңіз.

Шығармақ жолдарымен және қанша кофе қолданатынсыз дейін тапсырыс беретінізге дейін эксперимент істеген. Өнімдік элементтерге салыстыруға ұмытпаңыз, мысалы, жеру шамасы мен су пайызы. Бұл кішкентай өзгертулер қорыңыздың мазасында айырмашылық болуы мүмкін.

Сондықтан бұл, кофе - бірнеше мазалар мен тәжірибелер беретін өзгеше ішкін. Сіздің ең жақсы келетін кофе зерттеулері қалай өндірілетінін үйрену, өзгеше шығармақ жолдарымен эксперимент істеу немесе шығармақ және шығару кісметін білуге үйрену сізге кофеніңізді ұзақтай алатын болады. Сондықтан сіздің ең жақсы көпіріңізді алып, жаңа қор қызмет етіп, дүниедегі өзгеше мазаларды табыңыз!