Էսպրեսոն գերազանցել: Պրոֆեսիոնալ կոֆե մաքինների դերը սպեցիալ կաֆեաներում

ԲՏԲ մաքինաները՝ որոնք տեսնում եք այդ կոֆե կաфеրում, չեն նման այն մաքինաներին, որոնք կարող եք ունենալ ձեր տունում։ Նրանք հասանելի են տարբեր չափումներում և ձեռնություններում, որոնք թույլ են տալիս յուրաքանչյուր կոֆե կաֆեին ընտրել այն մաքինան, որը համապատասխանում է իրենց պահանջներին և տարածությանը։ ավտոմատ սովորական սառուցիչ որը համապատասխանում է իրենց պահանջներին և տարածությանը։

Ինչ է դարձնում այս կոֆե մաքինաները այնքան հետաքրքիր։ Դրանք կարող են, իրական ճշգրտությամբ, կառավարել կոֆե գործարկման գործընթացի յուրաքանչյուր ուղիղը։ Նրանք ունեն առաջադրյալ կարգավորումներ, որոնք օգնում են համոզվել, որ ջուրը ջերմացվում է ճիշտ ջերմաստիճանին և կոֆեն գործարկվում է ճիշտ ճնշումով։ Այս մանրամասնականության դեպքում հավասարակշռվում է ամենալավ էսպրեսոյի գործարկումը ցանկացած տվյալ պահին։

Եվ ինչու՞ են այս մաքինաները այնքան լավ կոֆե կաֆեների համար։

Սա շատ օգուտն է սեղման սենյակներում, որտեղ այս պրոֆեսիոնալ մաքինաները կարող են օգտագործվել, քանի որ դրանք կարող են արտադրել բարձր որակի էսպրեսո արագությամբ և համատեղեბությամբ։ Սա թույլ է տալիս բարիստաներին պատրաստել միաժամանակ մի քանի խմիր, ոչ որևէ որակի կորցնելու առ դեպի։ Հաճախ angganers սպասում են իրենց խմիրները՝ ավելի դանդաղացնելով ամենինչ, այնպես որ սենյակները նաև կարող են սպասարկել ավելի շատ մարդիկ փոքր ժամանակում, ինչը լավ է բոլոր կողմերի համար։

Մեկ այլ շատ լավ բան դրանց մասին պրոֆեսիոնալ սովորական մաքինաներ այն է, որ դրանք բավականին բազմակի են, ինչ նշանակում է, որ դրանք կարող են պատրաստել տարբեր տեսակի սեղման խմիրներ։ Կոմերցիոն մաքինաները կարող են աշխատել լայն տարբերակությամբ սեղման սենյակների, սառուցումի մակարդակների և խմումի մեթոդների հետ։ Այս հարթությունը թույլ է տալիս սեղման սենյակներին ստեղծել շատ տարբեր էսպրեսո խմիրներ, որոնք պատրաստվում են բոլոր տեսակի համաձայնականություններին։ Եվ դրանք հաճախ ունեն ստիրական մանդալներ էլ։ Այս մանդալները թույլ են տալիս ստեղծել լավ ստիրական սարույց համեմատական խմիրների համար, անգամ լատեսներ, կապուցինոներ և այլ հավատալի պատվերներ, որոնք հաճախ են պատվերազենում։

Ինչպե՞ս են այս մեքենաները գործում իրենց էսպրեսսո հրաշքը:

Դուք կարող եք մտածել, թե ինչպես են այս մեքենաները իրականում պատրաստում էսպրեսո: Ամեն ինչ սկսվում է սուրճի հատիկներից: Նրանք օգտագործում են բարձրորակ, թարմ թխված սուրճ, որը կարեւոր է հիանալի սուրճ պատրաստելու համար: Բարիստան կեղեւը կեղեւի չափով կծախսի, որը համապատասխանում է խմելու մեթոդին։ Այնուհետեւ նրանք կեղեւը դնում են մի սարք, որը հայտնի է որպես պորտաֆիլտր: Այնուհետեւ նրանք սուրճը փաթաթում են "թափիչ" կոչվող գործիքի միջոցով:

Այնուհետեւ, շարժիչ ֆիլտրը միացվում է մեքենային եւ սկսվում է խմելու գործընթացը: Սարքը ջուրը տաքացնում է կատարյալ ջերմաստիճան եւ այն ստիպում է սուրճի խտորեն փաթեթավորված հյութերի միջով անցնել: Սուրճի սուրճը կարող է լինել շատ համեղ եւ համեղ։

Կոֆեային խանութների սարքավորումներ եւ այլ բաներ

Այսինքն, մասնագիտական մակարդակի համագործակցական կոֆե մաքին են պարզապես մաս հավասարության համար կոֆեի դատղուկների, որոնք խանգարում են լավ կոֆե։ Նրանք նաև օգտագործում են ցուցչեր սեղմելու համար սեղմել փիստերը, կոֆե սարքելու գործիքներ՝ կառավարելու համար կոֆե սարքման գործընթացը, և այլ գա젯ներ, որոնք բոլորը միանալով արտադրում են իдеալական կոֆեի բաժակը։