EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
UK
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
IS
MK
HY
LA
MN
NE
KK
UZ
Ես դուք կոֆեի մեծ սիրող եք: Դուք մտածել եք, որտեղ են գալիս ձեր նոր կոֆեի սերնակները կամ ի՞նչ է պահանջվում այն գումարելի բաժակի ստեղծումն որը դուք սիրում եք: Այսօր մենք կանցնենք այն գումարելի կոֆեի աշխարհ, որը գտնվում է աշխարհի տարբեր մասերում և որոշ հետաքրքիր փաստեր։
Որտեղ են կոնտրոլվում կոֆեի սերնակները?
Կարդում եք անց տեսնել, որտեղ են գալիս ձեր կոֆեի սարքերը (Եվ չնայած պատմության մի քանի հատվածներին՝ հակառակը ասելով. Կոֆեի սարքերը ենթադրաբար մի միրգի սերներն են, որը կոչվում է կոֆեի շիշտիկ, որոնք աճում են կոֆեի ծառերի վրա): Այդ ծառերը լավագույն զարգացում են ջերմ մասերում, և դրա պատճառով ամենավատ կոֆեի սարքերը արտադրվում են հավասարակշեռ երկրներում, ներառյալ Բրազիլիան, Կոլոմբիան, Եթիոպիան և Վիետնամը։
Եվ յուր կոֆեի աճող տարածաշրջանը ունի իրենց միակ համար: Օրինակ, Աֆրիկայից կոֆեն հաճախ ունի միրգային և արևային նշաններ, իսկ Հարավամերկան կոֆեն կարող է համոզվել նունգային և շոկոլադային համարներով։ Գիտելով, որտեղ են գալիս ձեր սիրած սարքերը, դուք կարող եք գնահատել ձեր բարակի մեջ գտնվող միակ համարները։
Կոֆեի տարբեր համարներ
Երբեմն դուք ենք դիտել, թեև կաֆես տարբեր երկրներից կարող է գալ շատ տարբեր համաձայնությունը: Դա պատճառավորված է պարամետրերի ինչպիսին են՝ կաղամբ, հողը և երկրի բարձրությունը, որոնք կարող են ազդել սենյակների համաձայնության վրա: Բարձր բարձրություններում աճող կաֆեն սովորաբար ավելի թթվաբար և ավելի համաձայն կարող է լինել, իսկ ցածր բարձրություններում աճող կաֆեն կարող է լինել ավելի արագ և ավելի հավասար։
Այս նույնիսկ բնական տարբերություններից դուրս գալով, սենյակների մշակման և սառեցման եղանակները նույնպես ազդում են իրենց համաձայնության վրա: Որոշ սենյակները լվանում են՝ բաժանելու համար դրանցից կապույտ մասը; այլն անջատվում են խոտի հետ միասին: Սառեցումը նույնպես փոխում է համաձայնությունը; երկար սառեցումը պահում է ավելի շատ սենյակի սկզբնական համաձայնությունը, իսկ մոխրագույն սենյակները գալիս են ավելի մոխրագույն և դեմքով։
Քանի՞ ժամ պետք է սարքել կավան կատարած բաժակում
Դուք կարող եք վարժվել սպիտակացնել և պատրաստել սով: Սա մահիկ է։ Սովի սպիտակացումը նշանակում է ջերմություն կիրառել գեններին, որպեսզի դրանց համ բարձրացնեք, փոխարեն դրանք սարսափել։ Դուք կարող եք ստանալ շատ տարբեր համեր տարբեր սպիտակացման ժամանակների դեպքում, տարբեր առաջացման մասնավորություններում, և սպիտակացողները պետք է շատ զգալի լինեն։
Երբ գենները սպիտակացված են, դրանք պատրաստ են սովի մի հաճախորս բաժակի դեպքում պատրաստելու։ Կա տասնավոր եղանակներ սով պատրաստելու համար, ներառյալ անցուց սով, ֆրանսիական սեղան, էսպրեսո և սառուցած սով։ Լավ է փորձել տարբեր եղանակներով, քանի որ դրանք բերում են դեմ տարբեր համեր՝ բոլորի համար ունենալով իրենց սեփական նախագետներ։
Սովի Պատմություն
լավագույն ավտոմատիկ էսպրեսո դաշտող եթիոպիան դարձավ առաջին սովի բուսի ծնունդը։ Ասում են, որ գագաթնագետն դիտարկում էր իր գագաթներին, որոնք դառնում էին ավելի ակտիվ սովի ծառից կտրակներ ուտելուց հետո։ Սովը ապա տարածվեց մի քանի այլ տեղերում, ներառյալ Արաբաստանը, Եվրոպան և աշխարհում, բոլորը սկսած Եթիոպիայից։
Բազմաթիվ կուլտուրներ են հասնում կոֆեի ուժին: Անգլիայում, 17-րդ դարում կոֆեի տանbourները շատ հաճախ էին օգտագործվում, իսկ Իտալիայում և Միացյալ Նահանգներում՝ կոֆեի առանձնահատկ տանbourները: Կոֆեն դեռևս այն համաքարիբն է, որը միացնում է մարդկանց!
Խորհրդային կոֆե պատրաստելու համար տիրույթներ
Դուք կարող եք բարելավել ավտոմատ էսպրեսո մաքինա հետևյալ խմբերով։ Օգտագործեք բարձր որակի, նոր արդյունավետությամբ սեղաններ։ Դուք պետք է սեղանները միայն պատրաստելուց առաջ սեղանացնեք, որպեսզի ստանաք առավել համեմատ համարը։ Պատրաստեք ջրի ջերմաստիճանը և պատրաստման ժամանակը ձեր մեթոդին։
Փորձեք փոխարկել սպիրտի մեթոդները և քանակը, մέrvine գտնեք ձեր սիրվածը։ Մὴ ոubենացիր դրան համար, ինչպես է մշակվում սառույցի չափսերը և ջրի որոնումը։ Այս փոքր փոփոխությունները կարող են լինել ձեր բաժակի համար հատկանիշը։
Այսպես ունենք՝ սառույցը միարժեք հատոր է, որը առաջարկում է բազմաթիվ համարիչներ և փորձություններ։ Դիտարկելով, թե ինչպես են արտադրվում ձեր սիրված սառույցի սենյակները, փորձելով միարժեք սպիրտի մեթոդներ կամ գերազանցելով սպիրտի և սպիրտի אמנותությունը, դուք կարող եք ավելի շատ սիրել ձեր սառույցը։ Այնուհետև վերցրեք ձեր սիրված բաժակ, պատրաստեք նոր բաժակ և enjoу աշխարհից ստացված միարժեք համարիչները։