An tEolach ar Bhéilíní Cofé: ón Cloiche go dtí an Brath Nua

Mar gheall ar aon nár, tá cupán cofa te ag an méaróidh i gcónaí. Tá an pobal ag brath ar chofa - cothrom lena bheith ceannógach nó éadrom latte nó espresso roimhin. Gach duine léir is breá liom an t-éagsúlacht a mhaith leo, agus bíonn cuid againn ag ól ar fud lá na lá. An bhfuil tú riamh ag smaoineamh ar an gcumhdach atá síos ar dhuine de bhur gcupán cofa ón méar beag seo go dtí an cheann éagsúla atá ag filleadh ar bhur bpionta? Thosaigh sé uile le fheidhmí cofa agus ionann cúpla cinnte sásta!

Conas a Déantar Cofa

Ar dtús, ba chóir linn plé a dhéanamh ar chomhad é fheabhsú agus próiseáil i ngreamóg beag a bheidh an t-ábhar blasta is fearr a mhaith le daoine. Tá féithí coffe ar chrannanna san áit trópach. Glacadh orthu nuair a bhfuil na féithí seo ag fás agus ag síneadh. Cuirtear na féithí seo isteach i gciste rostaíochta. Is tábhachtach an rostáil mar a théann sé na féithí ó dhuilleoga glas go dúnta brúnach agus cuireann isteach íseal acu. Cuirtear na féithí bróite isteach i gciste ceann rostaíochta. Cuireadh na pinsíní seo isteach i mála coffe. Déantar uisce éadrom a chur ar na féithí bróite seo. Tugann uisce te ón mbéal blas agus smaoineamh ó na féithí sin don chéad rud gach lá!

Stair Beag ar Choffee

Tá deifir ag daoine le feithiúint ar fad anois. D'fhéadfadh cuid acu a rá go raibh sé bunaithe i ngnáth Ethiópa roimh 1000 bliain! Anois, ní dheineadh caife le mackámanna mar atá againn inniu. Ní raibh an mála caife sin ina chéad uair. Chuirfear isteach go dtí na 1700taí é, d'fhéadfadh an chéad a chinntíodh a bheith cruthaithe tuilleadh air sin! Ba é sin an percoláidr caife. Rinne sé uisce te agus ba cheart dúinn dul i gcás metalach. Tháinig an t-uisce te seo suas agus thit sé ar na gcrann. Agus bíonn an fhadhb céanna againn - nocha bhfuil sé ag tabhairt faoi, tá sé amhlaidh ag déanamh den chaife féin go hiomlán briste agus gan bheith maith le hith.

Ag deireadh na 1800í, roinnt eile de mhachanáil caife a bhí forbartha (a dtugtar orthu anois na Máithine Espresso componentDidUpdate code here"errors":"CoffeeHouse":{"": "Roimh gach iad sin de nuaolaíocht Bialetti ar fheabhsú ar thiobraid nó ar sholáthar -worldgames_props... Bhain an máthair seo le caife ón gcéim, agus d'fhéadfadh sé a chur mar athrú mór. Bhraitheadh trí éagsúlacht uisce te láimh thar na gráiníní caife faoi sprioc ard, agus tá an t-úllmhaithe agus an t-iontach seo fós in ionad tuillte le cúram le linn na laethanta.

Machanáil Caife Níos Fearr

Imiginióidh go bhfuil na hábhar machanáil caife níos fearr go neamshainiúil tar éis ama. Máthair druideadh caife: D'fhan an chéad leagan den cineál seo ar fhorbairt i gcás is déanaí sa 1900. Tá sé ag oibrigh trí uisce te a chur tríd na gráiníní caife atá ar aghaidh gach scagán. Mar thoradh ar a éasca úsáide, agus ar chúram - seo amháin ón mbogaire caife idir tíortha agus oifigí messeages a bhí á rá go raibh a laghdú.

Ach d’fhéadfadh sé seo a chur ar fáil i measc cúpla bliain nua eile, mar aon leis an gcóipéad úr eile atá ag dul amach sa mhargadh. Is é sin an 'single-serve coffee maker'. Is é an t-uirlis é sin a úsáideann pods caife athraithe chun cupán amháin a dhéanamh gan cinnte a bheith ag glacadh leis na gráiní féin. Ní hé lá go bhfuil sé cinnte agus bródúil don duine a bhfuil aicme maith agus gá faoi!

An Fáistine ar Fhadhbanna na nFadhaí Caife

Tá teicneolaíocht na n-uirlisí caife fosta ag dul i ngleic leis an obair dúinn inniu. Tá uirlisí ann a fhéadfadh do chomhdhéanamh ionas go mbeidh tú in ann do chomhad bean a chríochnú, agus beagnach gach cineál eile den chineál seo ag déanamh caife is fearr! Tá cuid acu ag teacht le clogaireacht chun cabhrú leat do chomhairle a shocrú chun a bheith réadachtaí ag an am céanna gach lá!

Áfach, beidh na mbiacha caife a bheidh againn amárach níos láidre agus níos éagsúla ná mar atá againn ag smaoineamh orthu faoi láthair. Tá mbiacha ann ar fad cheana féin a fhéadfadh tuiscint ort ó scagáil do chosán bhriosa agus dóigh do chomhshaol caife faoi ghealltanas gan aithris a dhéanamh. Agus úsáid é mar phróject eolaíochta (cé mhéad téamhracht agus cáca mílise dúnta is maith leat? In éineacht leis sin, d'fhéadfadh gach ceann de na cupáin caife a lorg go héifeachtúil trí do thoil!"

Cén Fáth A Thagann Athruithe ar Mbiacha Caife

Tá athrú saincheimeanna ina gcás nuair a thagann an ama chun ceann de thé a chríochnú, agus sin an fáth a chonaic muid ioncam mór ag titim agus ag amharc arís ar nós mbiacha caife i rith na mblianta. Is mian le cúram daoine caife maith a fháil le brú botún amháin. Mar sin, thit na mbiacha caife ó chóip amháin a chloíonn gach duine go coitianta go dti mbiacha cómhlach níos fiúchaithe a léiríonn 100 modh éagsúil.

Is mianach, ar aon chor - mar gheall ar an méid go bhfuil na daoine níos cinnte faoi théarmóna. Géillimid don simplíocht sin trí scagán stíle 'cookie-cutter' a chur le cúpla bheag ar cheann de phríomh-theangacha an fheirmeora: an meatachtóir. Mar shampla, tá síolcháin i gcás mór acu is féidir leo a athúsáid, mar ní hé seo rud atá ag teastáil uait do thalamh brusca gach tráthnóna. Is fearr gach ní, tá ceann de phód meadacha fiú comhbhrathálta, mar sin ní heastaíonn siad don domhan!

Ag deireadh an árta ba mhaith liom a rá go raibh málaí cofee thar a gcéad ó 1700. Is páirteach san fheabhsú na percolators leis na hathruithe i dteideal éagsúil, ag dul thar ná céard is féidir a fhoghlaim ón gclipteoirí vídió mar sin nó mar sin.‍Ó mhálaí cofee níos sine go chóiptheacha teicneolaíochta inniu, tá siad ag athrú go minic agus ag déanamh iarracht chun fanacht ar chur isteach atá ag plé le daoine eile." Cén t-amach is airgeadach is ea, tá an mála ann chun tabhairt dúinn an chéad scolb d'fhuilimh maith sa deireadh.