BTB-302 | Pompe à lait Machine à café commerciale pour la mousse au lait

Avec l'expansion continue du marché de la consommation de café domestique, la demande de machines à café commerciales dans les cafés, les hôtels, les restaurants et autres lieux commerciaux continue d'augmenter. En particulier dans les villes de premier et deuxième rang, la culture du café se répand progressivement, ce qui a favorisé le développement du marché des machines à café commerciales.

Certains fabricants nationaux de machines à café commerciales, grâce à des améliorations technologiques continues et à une augmentation des investissements en recherche et développement, ont réalisé des progrès significatifs en matière d'automatisation et d'intelligence, permettant une production en un clic, un broyage et une extraction automatiques, une surveillance intelligente et un nettoyage automatique, améliorant ainsi l'efficacité opérationnelle et la stabilité de la qualité du café.

En tenant compte des coûts d'exploitation des affaires, des coûts d'entretien des machines et d'autres problèmes, les entreprises deviennent de plus en plus exigeantes en ce qui concerne les machines à café. Savoir utiliser des machines à café intelligentes pour réduire les coûts et augmenter l'efficacité sera également un point focal pour les entreprises.

La machine à café commerciale BTB-302 entièrement automatique est une machine à café commerciale avec pompe à lait conçue pour un fonctionnement commercial efficace. Efficace et intelligente, elle offre une manipulation facile et stable, avec la possibilité de personnaliser des boissons selon vos préférences. Le design extérieur est à la fois élégant et simple, pouvant s'accorder avec le style de décoration de divers lieux commerciaux.

Coque en acier inoxydable entièrement métallique, sobre et sophistiquée, avec un écran tactile Android couleur HD de 11,6 pouces et un système d'éclairage à rétroéclairage RGB. Elle prend en charge la connexion à un réservoir d'eau ou à une eau sous pression, pouvant s'adapter à différents environnements d'installation, tout en gérant calmement les problèmes d'eau soudains lors du processus opérationnel.

Le BTB-300 peut être configuré avec deux réservoirs à grains (1000g*2) + deux réservoirs à poudre (700g*2), et il n'est pas nécessaire d'ajouter fréquemment des grains ou de la poudre pendant les périodes de forte activité. Ajustez la formule de la boisson, le coefficient de mouture, le coefficient de préparation et d'autres paramètres via les réglages de la boisson, et prenez en charge la personnalisation de la quantité de poudre ajoutée en fonction des différentes boissons et tailles de tasses.

Fonction de mode de programme intelligent BTB : Selon les besoins des utilisateurs, fournir 1 à 3 réservoirs à grains, pouvant stocker trois types de café différents en termes de saveur, d'origine et de degré de torréfaction. Lorsque les utilisateurs préparent du café, ils peuvent sélectionner différents grains de café sur l'écran en un clic, et obtenir différents arômes de café sans conversion, ce qui est rapide et pratique.

Selon les besoins de l'utilisateur, l'écran d'affichage a défini les tailles de tasses de 6, 8, 10, 12 et 16 onces de boissons. L'utilisateur peut choisir en fonction de la taille de tasse requise pour obtenir une tasse de café idéale. Et correspondant à un ratio standardisé, le déploiement de différents grammes de grains de café et de liquides de café avec des poids en grammes variés, ainsi que la configuration de différents ratios de mélange d'eau chaude, permettent à l'utilisateur de ne pas avoir à régler les paramètres tels que la quantité et la concentration des tasses de café.

Une machine à café commerciale de haute qualité, sa configuration matérielle interne et ses paramètres de programmation affecteront directement la stabilité et les performances opérationnelles de la machine à café. À cet égard, l'équipe R&D de BTB continue de surmonter les obstacles techniques et d'itérer sur les mises à jour du produit. Ainsi, le BTB-302 atteint un niveau supérieur dans l'industrie en ce qui concerne le broyage et la préparation, le contrôle de la température de l'eau, la pression d'extraction et le programme de rappel intelligent.

Les deux réservoirs à grains sont équipés individuellement de broyeurs en métal haute précision développés indépendamment par la marque, qui peuvent ajuster l'épaisseur du broyage en fonction des caractéristiques des grains de café et du degré de torréfaction. Le couteau plat en acier inoxydable de 64 mm de diamètre, importé de Suisse, est robuste, résistant à l'usure, à la corrosion, avec une faible génération de chaleur, un refroidissement rapide et une production de poudre uniforme. Le processus de broyage fin ne provoque pratiquement aucune perte d'arôme de café et peut considérablement améliorer le taux d'extraction et le goût du café.

Le design à trois chauffe-eau garantit un contrôle précis de la température même en cas d'utilisation fréquente à long terme, avec une température de l'eau constante dans la plage idéale de 90 °C à 96 °C. Cela minimise la probabilité de sur-extraction causée par une température d'eau trop élevée et d'extraction insuffisante causée par une température d'eau trop basse ; chaque tasse de café produit maintient ainsi sa stabilité, avec un goût doux, aromatique, et un retour en saveur équilibré.

Infuseur amovible en métal entièrement de grande capacité avec programme de contrôle PID pour surveiller et ajuster la pression du pompe en temps réel afin de maintenir une cohérence de pression pendant l'extraction. La pression d'extraction peut atteindre jusqu'à 19 bar, garantissant que l'eau peut rapidement et uniformément traverser la poudre de café pour extraire pleinement les huiles et composés aromatiques dans la poudre de café.

Les données montrent que le BTB-302 peut maintenir un taux de tasses stable sur une longue période, prenant l'espresso comme exemple, pouvant produire jusqu'à 120/184 tasses (tasses doubles) par heure, ce qui permet facilement de faire face à la production stable pendant les périodes de pointe.

De plus, cette machine à café présente un atout encore plus marquant : grâce au système de mousseage du lait par pompe à lait, elle peut atteindre un système de mousseage du lait allant de 1 à 3. Cette configuration permet une variété plus large de boissons au menu et peut également répondre aux besoins variés de différents groupes de personnes. Par exemple, les personnes intolérantes au lactose peuvent choisir d'ajouter du lait végétal ; pour ceux qui perdent du poids, du lait écrémé peut être ajouté ; et ceux qui préfèrent d'autres saveurs, comme les lattes à l'avoine, ont une bonne option.

Vous pouvez également régler des paramètres tels que la quantité de lait et le type de lait à ajouter en fonction des différentes boissons, de sorte qu'il n'y ait pas de biais dans le produit, même si c'est un opérateur différent, ce qui économise considérablement les coûts en temps et en formation du personnel.

Système de mousse laitière chaud et froid développé en interne, un clic suffit pour obtenir le goût d'une crème froide dense et délicate, de la mousse au lait chaude ou du lait chaud, entre autres. Il permet de préparer facilement des cafés spéciaux classiques comme les cappuccinos, les macchiatos et les lattes, et aide à développer le marché des mélanges au lait froid et des cafés chauds spéciaux.

Des becs individuels d'eau chaude et de vapeur équipés de capteurs de température sont également disponibles pour préparer des boissons chaudes ou du lait moussé manuellement, avec une fonction qui éteint la vapeur lorsque la température spécifiée est atteinte. Chaque détail témoigne d'intelligence, de praticité et d'efficacité.

Le système de nettoyage multifonction autodéveloppé n'a besoin que d'un bouton pour activer le mode de nettoyage des différents composants et tuyaux du système, tels que ceux pour le café, la poudre, le lait, etc., afin d'assurer un nettoyage complet sans angles morts. Il peut également personnaliser des rappels intelligents pour le lavage quotidien, le détartrage et l'entretien selon les besoins. Une efficacité de nettoyage rapide et complète garantit non seulement l'hygiène et la qualité de la production de café, mais rend également la machine à café plus stable et durable.

Contrôle par programme intelligent, chauffe automatiquement tous les circuits de boissons au démarrage, même pour la première tasse de café après l'allumage, sans aucune perte de goût.

Le système de gestion cloud IoT·BTB auto-développé est très puissant, il prend en charge la surveillance à distance de l'état de fonctionnement de plusieurs magasins et terminaux de machines à café en même temps, et maîtrise l'entretien des machines à café à tout moment et en tout lieu ; La fonction de paiement mobile est combinée au modèle de l'Internet des objets pour offrir des services pratiques et commerciaux sans intervention humaine.

BTB a créé un service de fonctionnalités produit clé en main, la machine à café automatique peut être associée à un distributeur de gobelets intelligent, un petit réfrigérateur, une machine à gobelets automatique. Une interface de gestion de données puissante, un modèle intelligent d'Internet des objets, et des services de soutien produits complets.

Actuellement, ces services et fonctions de soutien ont été avec succès combinés avec les robots à café, et leurs scénarios et modèles commerciaux continueront de s'étendre. En plus du domaine traditionnel de la vente au détail de café, ils entreront également dans des lieux tels que les hôtels, les immeubles de bureaux, les écoles, les communautés, les aéroports, les gares et d'autres endroits à forte circulation et avec des horaires d'ouverture prolongés, où les robots à café peuvent fournir un café chaud frais aux passagers à tout moment, sans se soucier de l'organisation humaine ni de la fatigue.

La machine à café commerciale BTB, qu'il s'agisse de l'efficacité de production, de la qualité du café, de l'intelligence artificielle, du nettoyage et de l'entretien, ainsi que de la marque et de la réputation, a été vérifiée et reconnue par le marché. Nous croyons que la machine à café commerciale BTB apportera également une expérience de café délicieuse à plus d'utilisateurs et fournira de meilleurs services de production et commerciaux de café aux commerçants.