کارهای بزرگ در تجارت هرگز به تنهایی انجام نمیشود. توسط تیمی از افراد انجام میشود.
وقتی قصد باز کردن یک قهوهخانهٔ کوچک را دارید، انتخاب دستگاه اسپرسوی مناسب بسیار حیاتی است. دستگاه اسپرسو هستهٔ اصلی قهوهخانهٔ شماست. این دستگاه به شما کمک میکند تا نوشیدنیهای خوشطعم قهوه را تهیه کنید که مشتریان از آنها لذت میبرند. شما به دنبال دستگاهی هستید که بیشازحد بزرگ نباشد، اما در عین حال قهوهای عالی تولید کند. در BTB ما میدانیم که داشتن ابزارهای مناسب برای موفقیت چقدر ضروری است. یک دستگاه خوب میتواند در زمان کوتاهی نوشیدنیهای خوشطعمی را تهیه کند و مشتریان را راضی نگه دارد. پس بیایید دربارهٔ ویژگیهایی که باید هنگام انتخاب دستگاه اسپرسو برای یک قهوهخانهٔ کوچک در نظر گرفت، صحبت کنیم.
هنگام جستجوی بهترین دستگاه اسپرسو، موارد بسیاری وجود دارد که باید در نظر گرفته شوند. اولاً، اندازهٔ دستگاه اهمیت دارد. ازآنجاکه فضای قهوهخانهٔ شما کوچک است، به دنبال دستگاهی هستید که بهخوبی در آن جا بگیرد. طرحهای فشرده را جستجو کنید که همچنان عملکرد قوی داشته باشند. بعداً، نوع دستگاه: دستگاههای دستی، نیمهاتوماتیک و اتوماتیک وجود دارند. اگر کنترل بیشتری روی فرآیند تهیه قهوه میخواهید، دستگاههای دستی یا نیمهاتوماتیک گزینههای بهتری هستند. اما اگر به دنبال تهیهٔ سریع قهوه با کمترین زحمت هستید، دستگاه اتوماتیک ممکن است گزینهٔ مناسبی باشد. علاوه بر این، در نظر داشته باشید که در یک محصولات تکمرحلهای سرمایهگذاری کنید که تجربهٔ تهیهٔ قهوهٔ شما را بهبود بخشد.
و نکتهی دیگر این است که قصد دارید چند نوشیدنی تهیه کنید. اگر مشتریان زیادی مراجعه کنند، دستگاهی با ظرفیت تولید بالا تهیه کنید. این دستگاه میتواند چند اسپرش (shot) را همزمان تهیه کند و در ساعات شلوغی زمان را صرفهجویی میکند. همچنین به کیفیت توجه کنید. نظرات کاربران را بررسی کنید و ببینید سایر صاحبان کافهها چه میگویند. دستگاهی که عمر طولانی داشته باشد و کمتر خراب شود، خرید مناسبی محسوب میشود. بهعنوان مثال، یک دستگاه قابلاطمینان دستگاه قهوه تجاری میتواند سرمایهگذاری عالیای برای کافهتان باشد.
از ویژگیها فراموش نشوید! برخی از دستگاهها دارای آسیاب داخلی، شیر بخار و فروتر شیر هستند. این ویژگیها در تهیهی نوشیدنیهایی مانند لاته یا کاپوچینو کمککننده هستند. در نهایت، بودجهی شما را در نظر بگیرید. قیمت دستگاهها متفاوت است. میزان هزینهای که قصد خرج کردن آن را دارید را تعیین کنید و دستگاهی را با بهترین ارزش خرید پیدا کنید. در BTB ما این نیازها را درک میکنیم و به شما در یافتن دستگاه مناسب برای کافهی کوچک کمک میکنیم.

مرحلهی بعد، اگر امکانپذیر است، فروشگاههای تجهیزات یا نمایشگاههای تخصصی را بازدید کنید. دستگاهها را از نزدیک ببینید، دکمهها را لمس کنید و نحوهی عملکرد آنها را مشاهده کنید. شاید حتی بتوانید خودتان یک اسپرش را امتحان کنید. تجربهی عملی بسیار مفید است. اگر فروشگاهی در دسترس نیست، نظرات آنلاین را بهطور گسترده مطالعه کنید. بازخوردهای صاحبان کافهها را جستجو کنید؛ زیرا آنها بینشهای ارزشمندی ارائه میدهند.

وقتی صاحب یک قهوهخانهٔ کوچک هستید، انتخاب دستگاه اسپرسوی مناسب بسیار حائز اهمیت است. دستگاه خوبی به شما کمک میکند نوشیدنیهای خوشطعمی تهیه کنید که مشتریان از آنها لذت میبرند و حتی میتواند سود شما را نیز افزایش دهد. برای بیشینهکردن سود، به انواع نوشیدنیهایی که ارائه میدهید فکر کنید. این دستگاه میتواند اسپرسو، لاته، کاپوچینو و مُچا تولید کند. تنوع در منو، مشتریان بیشتری را جذب میکند. دستگاهی قابلاعتماد کمتر خراب میشود؛ زیرا اگر خراب شود، نمیتوانید قهوه تهیه کنید و فروش از دست میرود. خرید دستگاه باکیفیت از BTB در بلندمدت صرفهجویی ایجاد میکند: تعمیرات کمتر و مشتریان راضی که قهوهشان را سریع دریافت میکنند. آموزش مناسب کارکنان نیز ضروری است؛ آنها را نحوهٔ استفاده از دستگاه و تهیهٔ نوشیدنیهای خوشطعم را یاد بدهید. هرچه تیم شما با عملکرد دستگاه آشناتر باشد، سریعتر کار میکند و مشتریان بیشتری را خدمترسانی میکند. این امر باعث میشود صف پیشرونده باقی بماند و فروش افزایش یابد. همچنین اندازه دستگاه اهمیت دارد: مدلهای فشردهٔ BTB بهخوبی در فضای شما جای میگیرند و فضای بیشتری برای لذتبردن مشتریان از نوشیدنیها فراهم میکنند. انتخاب دستگاه مناسب، موفقیت شما را بهبود بخشیده و سود شما را افزایش میدهد.

دستگاههای اسپرسو گاهی اوقات با مشکلاتی روبهرو میشوند، بهویژه در فروشگاههای کوچک که بهطور مداوم از آنها استفاده میشود. آشنایی با مشکلات رایج و رفع سریع آنها ضروری است. اولین مشکل، عدم گرمشدن مناسب است؛ یعنی آب به دمای لازم نمیرسد و اسپرسو طعم بدی دارد و مشتری ناراضی میشود. تمیزکردن منظم دستگاه این مشکل را پیشگیری میکند. همچنین باید دما را بهطور مکرر بررسی کرد. مشکل دیگر، انسداد ناشی از ذرات قهوه است؛ یعنی ذرات ریز قهوه در دستگاه گیر میکنند و جریان آب متوقف میشود. بنابراین باید پورتافیلتر و سر گروه (Group Head) را بهطور منظم تمیز کرد. اگر پرسنل آموزش لازم را ندیده باشند، این موارد را نمیدانند؛ بههمین دلیل آموزش کارکنان اهمیت زیادی دارد. همچنین نشت آب نیز ممکن است رخ دهد که شاید ناشی از خرابی در واشر یا درزبندی باشد؛ این مشکل را باید سریعاً رفع کرد تا آسیبی به دستگاه وارد نشود. همه انواع دانههای قهوه مناسب کار با دستگاه اسپرسو نیستند؛ بنابراین باید آزمایشهای لازم انجام شود تا بهترین نوع قهوه از نظر طعم و عملکرد انتخاب گردد. با آگاهی از این مشکلات و رفع سریع آنها، فعالیت فروشگاه بهخوبی ادامه مییابد و رضایت مشتریان حفظ میشود.
بیش از ۱۴ خط تولید برای دستگاههای اتوماتیک قهوهساز تجاری، پنج خط تولید برای تجهیزات پشتیبانی، کارگاههای کاملاً اتوماتیک شامل کارگاه فلزکاری با کارگاه قالبسازی، کارگاه تزریق پلاستیک و کارگاه مونتاژ.
BTB یک شرکت لطیف است که بر روی ماشین قهوه میزی و تحقیق دربارهٔ ماشینهای قهوه خودکار تمرکز دارد. این شرکت شش سری محصول دارد که شامل سری خانگی، سری تجاری، سری تجاری بزرگ، مدلهای جدید ماشینهای قهوه و همچنین محصولات جانبی و مکمل است.
گروهی متشکل از سی مهندس تحقیق و توسعه با تخصص بالا در زمینه ماشینهای قهوهساز رومیزی که قادر به پاسخگویی به نیازهای مشتریان و ارائه سفارشیسازی کامل ویژگیهای محصول، سیستمهای پرداخت، برنامههای نرمافزاری و همچنین رابط کاربری (UI) هستند.
محصولات دارای گواهینامهی سیستم مدیریت کیفیت ISO9001، CE، CB، GS و RoHS و بسیاری از گواهینامههای دیگر هستند. ما مشتریان دستگاههای قهوهساز تجاری کاملاً خودکار را از ۱۰۵ کشور و منطقه تأمین کردهایم.