Máquina de café comercial Supreme Golden Circle | BTB-303

Una taza perfecta de café requiere no solo un sabor excepcional, sino también una presentación visual—especialmente para cafeterías especializadas con estándares rigurosos de calidad. Para satisfacer la demanda del mercado de café de alta calidad, BTB ha lanzado la máquina comercial completamente automática de grado profesional, la BTB-303.

Aspecto Profesional: El cuerpo de acero inoxidable combinado con una pantalla táctil Android de 11,6 pulgadas presenta un diseño estético minimalista y tecnológico, integrándose perfectamente tanto en acogedoras cafeterías independientes como en cadenas con estilo uniforme.

Múltiples configuraciones: Soporta tanto el suministro por botella como por agua presurizada, superando las limitaciones del lugar e ofreciendo mayor flexibilidad de instalación. Puede equiparse con 1-3 tolvas de gran capacidad para granos, o una configuración de doble tolva para granos + doble tolva para polvo, satisfaciendo tanto las necesidades eficientes de operación comercial como la personalización de bebidas.

Pero su verdadero núcleo radica en su sistema de molienda innovador, interconexión inteligente, diseño de tres calderas y tecnología de anillo dorado para cappuccino, asegurando que cada taza de café alcance estándares profesionales.

1 / Molienda de precisión

Muela plana Ditting para un polvo de café extremadamente uniforme

El sabor del café comienza con la uniformidad de la molienda. El BTB-303 utiliza una muela plana Ditting importada, cuyo material de ultra alta dureza y proceso de corte de precisión garantizan durabilidad y larga vida útil, haciéndola adecuada para uso frecuente.

Garantizar la uniformidad del tamaño de partícula de cada grano de café evita la sobreextracción de los finos o la subextracción de los gruesos. El molino cónico altamente afilado y la molienda a baja temperatura minimizan el daño térmico al sabor, moliendo rápidamente el polvo de café ultrafino necesario para espresso, representando con precisión el sabor original de los granos de café, haciendo que cada taza sea completa y rica.

2 / Infusor metálico desmontable

control profesional de extracción de 8-28 g

El infusor metálico desmontable permite una limpieza profunda, garantizando estándares de higiene. La cantidad de café molido de 8-28 g es libremente ajustable, adaptándose con precisión a las necesidades de extracción individual/doble. El material metálico asegura estabilidad a altas temperaturas, combinado con tecnología de extracción por presión precisa, permitiendo que el agua penetre uniformemente el café molido, manteniendo una presión de extracción estable, logrando perfectamente los estándares dorados de extracción de máquinas profesionales de café.

3 / Diseño con tres calderas

Rendimiento superior de control de temperatura, pequeña diferencia de temperatura durante el uso continuo de alta frecuencia

El BTB-303 cuenta con un diseño de tres calderas: una caldera instantánea, una caldera de almacenamiento y una caldera de almacenamiento de vapor. La caldera instantánea proporciona un rápido suministro de agua caliente, mientras que la caldera de café mantiene una temperatura precisa de 92 °C (±0,5 °C). La caldera de vapor con recuperación de calor residual ahorra un 40 % en electricidad. Circuitos independientes de agua garantizan cero contaminación, lo que resulta en un espresso un 30 % más denso. El vapor saturado seco proporciona una contrapresión rápida, asegurando una espuma de leche densa y estable. Un diseño de amortiguador térmico de tres etapas garantiza la producción continua de tazas sin fluctuaciones, duplicando la eficiencia durante los períodos comerciales punta.

El excelente sistema de molienda, sistema de preparación y diseño de caldera hacen que la elaboración del café sea más eficiente, con una producción diaria de hasta 350 tazas, satisfaciendo fácilmente las demandas comerciales punta.

4 / Tecnología Golden Ring Cappuccino

Un festín visual y gustativo con capas distintivas

La máquina de café BTB-303 cuenta con la innovadora Tecnología Golden Ring Cappuccino, que utiliza un enfoque de triple tecnología: calefacción por conducción de agua caliente del caldero, admisión de aire por válvula de alta frecuencia y una bomba de leche de engranajes de accionamiento directo. Esto supera la textura "aguada" de la leche espumada tradicional con vapor.

El sistema utiliza calefacción por conducción de agua caliente del caldero para lograr una espuma de leche densa y libre de agua, combinada con un sistema de control preciso de admisión de aire para garantizar una espuma densa y duradera. La espumación a alta velocidad integra completamente el aire y la leche, creando una textura suave y delicada. Esto le da al café una apariencia más artística y ofrece una experiencia de sabor sin precedentes.

La Tecnología Golden Ring Cappuccino de la máquina de café BTB-303 proporciona una solución nueva para la elaboración de café de grado profesional, manteniendo la facilidad de operación mientras eleva los estándares de calidad del producto terminado.

Interconexión IoT y Protocolo de Puerto Serie y Sistema de Gestión en la Nube

Operación Alta Eficiencia, Sin Restriciones

El BTB-303 cuenta con capacidades de interconexión IoT y protocolos estandarizados de puertos seriales (485/232/MDB), lo que permite una colaboración inteligente y el intercambio de datos entre dispositivos. Su protocolo de comunicación abierto admite una integración perfecta con periféricos como dispensadores de hielo y dispensadores de tazas, creando un sistema completo de preparación inteligente de bebidas.

Esta característica lo hace altamente adaptable a escenarios comerciales: las cafeterías boutique pueden construir sistemas inteligentes de producción, las marcas en cadena pueden lograr una gestión operativa estandarizada, y los nuevos modelos de negocio minoristas pueden crear soluciones de café sin personal. Sus capacidades de red abierta para dispositivos y el protocolo de puerto serial proporcionan una base inteligente y flexible para robots cafeteros.

La monitorización remota es posible a través de un backend de gestión en la nube, permitiendo el acceso en tiempo real al estado de funcionamiento del equipo y a los datos de materias primas. El sistema innovador de monitorización del equilibrio de leche alerta proactivamente cuando las materias primas son insuficientes, garantizando la preparación ininterrumpida de bebidas. También cuenta con funciones inteligentes de diagnóstico de fallos y recordatorios, reduciendo significativamente los costes de mantenimiento y haciendo que el equipo sea adecuado para una amplia gama de escenarios comerciales.

El BTB-303 hace accesible la elaboración profesional de café. Desde la molienda hasta la extracción, desde la conectividad inteligente hasta el arte del espumado de leche, esta cafetera potencia la cultura del café con tecnología, permitiendo que cada usuario prepare fácilmente cafés especiales comparables a los de cafeterías profesionales.