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Ya podrías saber algo sobre las máquinas de espresso, especialmente si eres un amante del café como yo. Una máquina de espresso te permite hacer un café llamado "espresso". El espresso es un café fuerte preparado al forzar agua caliente a través de granos de café molidos finamente. Principalmente los ves en cafeterías, pero ¿sabías que ahora podemos tener uno en nuestra casa también? Este artículo te ayudará a entender por qué tener una máquina de espresso en casa es una gran idea y puede ayudarte a preparar tu deliciosa taza de café.
¿Alguna vez has considerado preparar tu propio espresso en casa? Puede parecer difícil o tiempo consumido, pero con la máquina de espresso comercial adecuada puedes tener un delicioso espresso desde casa. Tener una máquina de espresso te permite probar no solo diferentes tipos de granos de café, sino también hacer tus propias mezclas personalizadas. Puedes ajustar variables como el tamaño del molido del café, la temperatura del agua y el tiempo de preparación para lograr el espresso perfecto que se adapte a tu paladar. Así que, cada taza puede ser un poco diferente y tienes la oportunidad de experimentar tanto o tan poco como más te guste.
Las razones para tener una máquina de espresso profesional son infinitas. Por un lado, podría costarte bastante dinero. Ya no tienes que ir hasta tu cafetería local para tomar tu café diario, ahora puedes disfrutar de la comodidad y el lujo directamente en tu propia cocina. Todo se convierte en ahorros con el tiempo. Piénsalo, el espresso que preparas en casa probablemente sea mejor que lo que cualquier cafetería podría ofrecer. ¿Por qué es eso? Una vez que tienes completo control sobre cómo se hace, nunca extrañarás no tener un tiro perfecto de espresso.
Lograr ahorrar dinero en casa usando una máquina de espresso puede parecer complicado, pero con una máquina de espresso profesional, es más sencillo de lo que piensas. Esto nos lleva a la pregunta de qué tipo de máquina de espresso deberíamos comprar. Algunas requieren mucho más trabajo y participación por tu parte. Sin importar la máquina que elijas, hacer un excelente espresso en casa sigue siendo totalmente factible, solo necesita un poco de práctica.
Necesitarás granos de café frescos tostados, molidos y luego preparados para hacer espresso desde cero. La cantidad de café que uses depende de la preferencia personal, pero 7 gramos de café, aproximadamente equivalente a una cucharada por taza de espresso, se considera generalmente como una proporción ideal. Una vez que lo hayas molido, tienes que presionar el café en paquetes ajustados y bastante duros en un componente de la máquina conocido como portafiltro. Un prensador se utiliza para asegurarse de que el café esté compactado lo suficiente para una extracción adecuada.
Después de colocar el café en el portafiltro, puedes insertarlo en la máquina de espresso siguiendo estos pasos: Luego, enciende la máquina y déjala calentarse. Cuando la máquina alcance la temperatura, acciona la palanca para iniciar la preparación. Esto debería tardar unos 25-30 segundos en extraer y dejarte con una hermosa espuma gruesa en la parte superior de tu taza de espresso, llamada crema. La espuma es un buen indicador de que has preparado el espresso correctamente.
ALEGRÍA: Una de las MEJORES partes de tener una máquina de espresso semiprofesional es que puedes experimentar y probar NUEVOS tipos/sabores o tostados en granos de café. Los granos de café tienen mucho sabor y aroma. Cada tipo de café tiene un sabor único. La máquina de espresso profesional te permite experimentar con diferentes granos, niveles de tostado y mezclas para adaptarse a tu preferencia personal. Incluso podrías descubrir sabores que nunca habías considerado probar.
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