Τα μεγάλα πράγματα στα επιχειρήματα δεν ολοκληρώνονται από έναν. Ολοκληρώνονται από μια ομάδα ανθρώπων.
Τα σωστά εργαλεία πραγματικά κάνουν διαφορά στο πώς χυμένοι οι καφές σας όταν φτιάχνετε εσπρεσό σπιτικά. Μια καλή επένδυση αυτό το έτος είναι ένα μπρούζερ για εσπρεσό. Η μηχανή εσπρεσό είναι η μηχανή που ψάχνει λεπτά τα κόκκινα καφέ για να φτιάξετε νόστιμο εσπρεσό. Σ' αυτό το άρθρο θα συζητήσουμε γιατί είναι σημαντικό να έχετε ένα καλό μπρούζερ για εσπρεσό, πώς μπορείτε να επιλέξετε το σωστό για το σπίτι σας, γιατί νομίζουμε ότι είναι σημαντικό να είστε συνεπείς όταν ψάχνετε τα κόκκινα εσπρεσό σας, τις προβλέψεις των μπρούζερ με βράχια και πώς να κρατήσετε το μπρούζερ εσπρεσό σας σε κορυφαία κατάσταση.
Είναι σημαντικό να αποκτήσετε ένα καλό μπρούζερ για εσπρεσό — μπορεί να επηρεάσει τον χυμό του καφέ σας. Όταν ψάχνονται τα κόκκινα καφέ, θέλετε τα σωματίδια να είναι όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφα. Αυτό ονομάζεται συνεπεία. Ένας καλός μπρούζερ για εσπρεσό σας δίνει την ίδια μεγέθους ψήματα με κάθε μιλ, σημαίνοντας ότι η παρτίδα σας θα χρησιμοποιηθεί πλήρως σε γεύση.
Και ένας υψηλής ποιότητας μηχανήματος για τον καφέ εσπρεσό είναι επίσης καλά κατασκευασμένο και θα σας διαρκέσει για λίγο, αποθηκεύοντας το χρήμα που θα χρειαζόσαστε να το αντικαταστήσετε αργότερα. Οι λιγότερο ακριβείς μηχανές μπορούν να σπάσουν ή να μην παρέχουν την ίδια συνέπεια μεγέθους των σωματιδίων που χρειάζεστε για ένα καλό φυσιόν του εσπρεσό. Μπορείτε να εξασφαλίσετε ότι έχετε τον καλύτερο καφέ στο σπίτι σας επενδώντας σε μια καλή μηχανή εσπρεσό.
Επόμενα, σκεφτείτε ποιο είδους μηχανή. Υπάρχει η μηχανή με κουτσούρια και η μηχανή με βρύσια. Οι μηχανές με βρύσια είναι συνήθως καλύτερες για το εσπρεσό επειδή σας επιτρέπουν να ελέγχετε το μέγεθος της μαλάκωσης με μεγαλύτερη ακρίβεια. Και παράγουν λιγότερο θερμότητα, που επίσης μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του εσπρεσό σας.
Θα θέλατε επίσης να λάβετε υπόψη το μέγεθος της μηχανής. Δείτε αν θα ταιριάζει στην κουζίνα σας και αν είναι εύκολο να το χρησιμοποιήσετε και να το καθαρίσετε. Τέλος, διαβάστε κριτικές και λάβετε συμβουλές από φίλους και οικογένεια για να σας καθοδηγήσουν προς την καλύτερη μηχανή εσπρεσό για το σπίτι σας.
Οι μπάρες μαλάκων εργάζονται θαυμάσια όταν μαλώνουν κόκκινα εσπρέσο, γιατί σας δίνουν περισσότερη ελεγχώνο το μέγεθος της μάλαξης. Σπάνε τα κόκκινα σε ίσα κομμάτια χρησιμοποιώντας δύο επιφάνειες, που ονομάζονται μπάρες, δύο επιφάνειες. Αυτό εκχωρεί καλύτερα χυμούς από τον καφέ, που σε συνέχεια κάνει το εσπρέσο σας να γευται καλύτερα.
Οι μπάρες μαλάκων παράγουν επίσης λιγότερο θερμότητα κατά την μάλαξη, που βοηθά να διατηρηθεί η γεύση των κόκκινων καφέ. Είναι αυτό το λάδι του καφέ... Ναί, ακριβώς. Για αυτό μπορείτε να πάρετε καλύτερο και γεμάτο γεύση εσπρέσο. Γενικά, μια μπάρα μαλάκων μπορεί να κάνει τον καφέ σας καλύτερο και την εμπειρία μαγειρείας σας ευκολότερη.