Supreme Golden Circle Obchodní kávový automat | BTB-303

Dokonalá šálek kávy vyžaduje nejen výjimečnou chuť, ale také vizuální prezentaci – zejména pro specializované kavárny s přísnými standardy kvality. Aby vyhověl tržní poptávce po kávě vysoké kvality, společnost BTB uvedla na trh profesionální komerční plně automatický kávovar, model BTB-303.

Profesionální vzhled: Tělo z nerezové oceli v kombinaci s 11,6palcovým dotykovým displejem Android vytváří minimalistický technologický estetický design, který se dokonale začleňuje jak do útulných nezávislých kaváren, tak do řetězců s jednotným stylem.

Více konfigurací: Podporuje výdej vody z lahve i pod tlakem, čímž překonává omezení umístění a nabízí větší flexibilitu instalace. Může být vybaven 1 až 3 velkokapacitními zásobníky na kávu nebo konfigurací dvojitého zásobníku na kávu + dvojitého zásobníku na prášek, čímž splňuje potřeby efektivní komerční provoz i personalizované přizpůsobení nápojů.

Jeho skutečným jádrem jsou však inovativní systém mletí, inteligentní propojení, konstrukce se třemi kotli a technologie zlatého kroužku pro cappuccino, které zajišťují, že každá šálek kávy dosahuje profesionální úrovně.

1 / Přesné mletí

Ditting plochý ostří pro extrémně rovnoměrný prášek kávy

Chuť kávy začíná u rovnoměrnosti mletí. Model BTB-303 využívá dovozový Ditting plochý ostří, jehož materiál s extrémně vysokou tvrdostí a přesný řezný proces zajišťují odolnost a dlouhou životnost, což jej činí vhodným pro časté použití.

Zajištění rovnoměrné velikosti částic každého kávového zrna zabraňuje přebytečnému vyloučení jemných částic nebo nedostatečnému vyloučení hrubých částic. Vysoce ostré krupičky a nízkoteplotní mletí minimalizují tepelné poškození chutě, rychle mletí ultra jemný prášek potřebný pro espresso, přesně předkládající původní chuť kávových zrn, čímž každá šálek plná těla a bohatá.

2 / Odjistitelný kovový infuzér

8-28g Profesionální úroveň řízení vyloučení

Odjistitelný kovový infuzér umožňuje důkladné čištění, zajišťující hygienické normy. Množství kávového prášku 8-28g je volně nastavitelné, přesně se přizpůsobující potřebám jednotlivého/dvojitého šálku. Kovový materiál zajišťuje stabilitu při vysokých teplotách, kombinovanou s přesnou technologií tlakového vyloučení, umožňující vodě rovnoměrně proniknout kávovým práškem, udržující stabilní tlak vyloučení, dokonale dosahující zlatých standardů vyloučení profesionálních kávových strojů.

3 / Tříkotlový design

Vynikající výkon regulace teploty, malý rozdíl teplot při nepřetržitém vysokofrekvenčním použití

BTB-303 je vybaven konstrukcí se třemi kotli: okamžitý kotel, zásobníkový kotel a parní zásobníkový kotel. Okamžitý kotel zajistí rychlý přísun horké vody, zatímco kávový kotel udržuje přesnou teplotu 92 ℃ (±0,5 ℃). Kondenzační parní kotel s rekuperací tepla šetří 40 % elektřiny. Nezávislé okruhy vody zajišťují nulovou kontaminaci, což má za následek 30% hustší espressa. Suchá sytá pára poskytuje rychlý protitlak, díky čemuž je mléčná pěna hustá a stabilní. Třístupňový design tepelného akumulátoru zajišťuje nepřetržitou výrobu šálků bez kolísání teploty, čímž zdvojnásobí efektivitu v době špičkového komerčního provozu.

Vynikající mlyn, systém přípravy kávy a konstrukce kotle umožňují efektivnější přípravu kávy s denní produkcí až 350 šálků, snadno zvládnou špičkové komerční požadavky.

4 / Technologie zlatého kroužku cappuccino

Zraková i chutová slast s výraznými vrstvami

Kávový stroj BTB-303 je vybaven inovativní technologií Golden Ring Cappuccino, která využívá trojí přístup: vedení horké vody z kotle, vysokofrekvenční ventil pro přívod vzduchu a přímý pohonový mléčný čerpadlo. To překonává „řídkou“ konzistenci tradičně párem vyráběného mléčného šlehu.

Systém využívá vedení horké vody z kotle k vytvoření hustého, bezvodého mléčného šlehu, který je kombinován s přesným řízením přívodu vzduchu, aby zaručil hustý a dlouhotrvající šleh. Rychlé šlehání plně integruje vzduch a mléko, čímž vytváří jemnou a hladkou texturu. To dodává kávě více uměleckého vzhledu a poskytuje dosud neznámou chuťovou zkušenost.

Technologie Golden Ring Cappuccino v kávovém stroji BTB-303 nabízí nové řešení pro profesionální přípravu kávy, které zachovává jednoduchou obsluhu a zároveň zvyšuje kvalitní standard konečného produktu.

IoT propojení & protokol sériového rozhraní & cloudový systém pro správu

Vysoká účinnost, bez omezení provozu

BTB-303 je vybaven funkcemi IoT propojení a standardizovanými protokoly sériového portu (485/232/MDB), které umožňují inteligentní spolupráci a výměnu dat mezi zařízeními. Díky otevřenému komunikačnímu protokolu podporuje bezproblémovou integraci s periferiemi, jako jsou dávkovače ledu a dávkovače kelímků, a tak vytváří kompletní inteligentní systém přípravy nápojů.

Tato funkce zajišťuje vysokou adaptabilitu do obchodních scénářů: butikové kavárny mohou vytvářet inteligentní výrobní systémy, řetězce značek mohou dosáhnout standardizovaného provozního managementu a nové modely podnikání v oblasti retailu mohou nabízet neosobní řešení pro výdej kávy. Otevřené možnosti síťování zařízení a sériový portový protokol poskytují flexibilní inteligentní základnu pro kávové roboty.

Dálkové sledování je možné prostřednictvím cloudového správcovského backendu, který umožňuje reálný přístup k provoznímu stavu zařízení a datům o surovinách. Inovativně přidaný systém monitorování bilance mléka včas upozorní na nedostatek surovin, čímž zajišťuje nepřerušenou přípravu nápojů. Zařízení také disponuje inteligentní diagnostikou poruch a funkcemi připomínek, což výrazně snižuje náklady na údržbu a rozšiřuje jeho vhodnost pro širší spektrum komerčních aplikací.

BTB-303 zpřístupňuje profesionální přípravu kávy každému. Od mletí po extrakci, od chytré konektivity po tvorbu mléčné pěny, tato kávovar umožňuje kultivaci kávové kultury pomocí technologie, díky čemuž každý uživatel snadno připraví speciální kávu srovnatelnou s nabídkou profesionálních kaváren.