Velké věci ve firmě nikdy neudělá jedna osoba. Udělají je tým lidí.
Jedním z nejdůležitějších nástrojů pro přípravu šálku kávy je něco, co mají všechny kavárny, a tím nástrojem je jejich voda. Tento nástroj je komerční espressový mlýnek. Důvodem je, že dokonale mleté kávové zrny na ideální konzistenci pro přípravu domácích chutných espress. Nejenže pomáhá správně mlet kávu, ale také snižuje čas zpracování potřebný k přípravě kávy. Tento mlýnek zajistí, aby každý šálek kávy měl skvělou a opakovaně dobré chuť. Chci vysvětlit, proč kavárny vybírají právě tento a jak se samy užívají při přípravě nápoje.
Kavárenské podniky znají potřebu komerčních mletých kávových mlýnků pro přípravu dobré espresso pro své zákazníky. Bylo by opravdu velmi těžké přesně zmlet kávové zrny pro vytvoření espresso, pokud by tento nezbytný nástroj nebyl k dispozici. Mléky na espresso jsou vyvinuty tak, aby mlela kávová zrna na velmi malé kousky, což je nutné při přípravě espresso. To je důvodem, proč jsou ideálním volbou pro kavárny a jakékoliv podniky, které musí mlet velké množství zrn během jednoho dne. Ve skutečnosti budou kavárny používat tuto funkci ke splynutí s objednávkami od zákazníků, kteří jsou v pohybu.
Je nutné mletý kávové zrní do dokonalosti, než lze připravit vynikající šálek espresso. Jemně rozmlátěné zrní se všemi stejně velkými zrny: Mletky na espresso dokážou vyrobit kusy kávy, které jsou velmi, velmi podobné ve velikosti. Toto je klíčový prvek, protože umožňuje správné extrakce chuť kávy při vaření. Příliš velké zrnité zrní vedou ke slabé kávě. Káva s příliš malými zrními bude chutnat hořce. A správné zrnité zrní je klíčové pro přípravu nejlepšího espressa. Přesná mletka ovlivňuje chuť espressa a tohle hledají zákazníci.

Obchodní kávové mlýnky na espresso jsou úžasné v tom smyslu, že dokáží mlet velké množství kávových bobulí velmi rychle. To umožňuje kavárnám obsloužit zákazníky mnohem rychleji místo toho, aby se vytvořila dlouhá fronta u pultu. Použitím mlýnku na espresso, namísto ručního mlácení kávových bobulí, co by v některých případech mohlo trvat hodiny, může být káva pomletá za sekundy. Nejenže to šetří čas, ale také osvobozuje baristu, aby mohl dělat další věci, jako je příprava nápojů a obsluha zákazníků. Čím rychleji může být káva upravena, tím spokojenější se cítí zákazníci!

Možná jedna z největších výhod komerčního espressařiče je, že dokáže udržet kávové zrnka čerstvá tím, že je mletá podle poptávky. Jak všichni víme, jakmile jsou kávová zrna zmletá, začínají okamžitě ztrácet chuť a čerství. To znamená, že díky tomu, že se pro každou jednotlivou sklenici espressa mlouží čerstvá zrna, může kavárna zaručit přesně vysokou kvalitu a chuť v každé nápoji. Znamená to také, že barista musí být schopen provádět rychlé úpravy mlýnku pro každého zákazníka podle potřeby. Nakonec každá sklenice personalizovaná zajišťuje, že jsou obsluhována individuálním způsobem pro každého, kdo si objednal kávu.

V restauraci je kávový mlýnek na espressa nezbytný pro zajištění konzistentní kvality v každé konvici kávy. Mlýnek je přesný, takže každá sklenice bude mít stejnou chuť. Pro kavárny toto je klíčové, protože lidé očekávají fantastickou chuť při každém návštěvě. Zákazníci se vrátí, pokud budou mít jistotu, že každá dávka bude konzistentní s úžasnou chutí. Pro kavárny začíná a končí všechno u komerčního mlýnku na espressa. Pokud nemáte jeden z těchto nástrojů, na který se můžete spolehnout, vaši zákazníci se nevrátí.
výrobky byly certifikovány podle certifikace ISO9001 systému řízení kvality pro komerční mlynky na espressovou kávu, CE, CB, GS, RoHS a mnoha dalších certifikacích. Kromě toho jsme navázali partnerství s klienty ve 105 zemích a regionech.
BTB je šikovná společnost zaměřená na komerční mlynky na espressovou kávu a výzkum automatizovaných kávovarů. Existuje šest sérií výrobků, které zahrnují domácí sérii, obchodní sérii, komerční sérii, nové modely kávovarů pro maloobchod, stejně jako příslušné a periferní produkty.
skupina tvořená třiceti inženýry výzkumu a vývoje s více než 30 lety zkušeností v průmyslu kávovarů a komerčních mlýnků na espressovou kávu dokáže splnit potřeby zákazníků, nabízí kompletní přizpůsobení funkcí výrobku i platebních systémů, stejně jako softwarových programů a uživatelského rozhraní.
Více než 14 výrobních linek pro kávovary, pět výrobních linek pro podpůrná zařízení, plně automatizované dílny zahrnují dílnu plechových konstrukcí, dílnu forem, dílnu komerčních mlýnků na espressovou kávu a montážní dílnu.