Velké věci ve firmě nikdy neudělá jedna osoba. Udělají je tým lidí.
Když chcete otevřít malou kavárnu, výběr správního espressového stroje je velmi důležitý. Espressový stroj je srdcem vaší kavárny. Pomáhá vám připravovat chutné kávové nápoje, které zákazníkům chutnají. Potřebujete stroj, který není příliš velký, ale přesto vyrábí vynikající kávu. Společnost BTB ví, jak je důležité mít pro úspěch správné nástroje. Kvalitní stroj dokáže rychle servírovat chutné nápoje a udržet zákazníky spokojené. Pojďme si tedy říct, na co se zaměřit při výběru espressového stroje pro malou kavárnu.
Při hledání nejlepšího espressového stroje je třeba zvážit mnoho faktorů. Za prvé je důležitá velikost stroje. Protože je vaše kavárna malá, potřebujete takový, který se dobře vejde do prostoru. Hledejte kompaktní konstrukce, které přesto nabízejí výkonné výsledky. Za druhé je důležitý typ stroje. Existují manuální, poloautomatické a automatické stroje. Pokud preferujete větší kontrolu nad procesem, jsou nejvhodnější manuální nebo poloautomatické modely. Pokud však potřebujete rychlé přípravy kávy s minimální náročností, může být lepší volbou model automatický. Dále zvažte investici do Komplexní produkty který může vylepšit váš zážitek z přípravy kávy.
A ještě jedna věc: kolik nápojů plánujete denně připravit. Pokud přichází mnoho zákazníků, zvolte stroj s vysokým výkonem, který dokáže najedou připravit několik espressových dávek současně. To ušetří čas v špičkových hodinách. Nezapomeňte také zvážit kvalitu. Prostudujte recenze a podívejte se, co říkají jiní provozovatelé kaváren. Stroj, který má dlouhou životnost a málo poruch, je dobrým nákupem. Například spolehlivý Komercní kávovar by mohl být skvělou investicí pro vaši kavárnu.
Nezapomeňte na funkce! Některé stroje mají vestavěný mlýnek, páku na páru nebo mlékotřísku. Tyto funkce usnadňují přípravu nápojů jako latte nebo cappuccino. Nakonec zvažte svůj rozpočet. Cena strojů se liší. Určete, kolik jste ochotni utratit, a vyberte si ten s nejlepším poměrem cena–výkon. Společnost BTB tyto potřeby zná a pomůže vám najít správný stroj pro malou kavárnu.

Dále navštivte prodejny vybavení nebo obchodní veletrhy, pokud je to možné. Prohlédněte si stroje zblízka, dotkněte se tlačítek a podívejte se, jak fungují. Možná si i sami vyzkoušíte jednu dávku. Praktická zkušenost je velmi užitečná. Pokud žádný obchod není k dispozici, přečtěte si na internetu mnoho recenzí. Zaměřte se na zpětnou vazbu od majitelů kaváren – ti poskytují cenné poznatky.

Pokud provozujete malou kavárnu, je správný espresso stroj velmi důležitý. Kvalitní stroj vám pomůže připravovat lahodné nápoje, které zákazníci milují. Může také přispět k vyšším ziskům. Aby byl zisk maximální, zamyslete se nad nabídkou nápojů. Stroj musí umět připravovat espresso, latte, cappuccino a mocha. Rozmanitost nabídky přiláká více lidí. Spolehlivý stroj se také nebude často porouchat. Pokud se porouchá, nebude k dispozici káva a ztratíte tržby. Nákup kvalitního stroje od BTB se vyplatí na dlouhodobé úrovni – méně oprav a spokojení zákazníci dostanou kávu rychleji. Důležité je také důkladně školit personál. Naučte ho, jak stroj ovládat a jak připravovat chutné nápoje. Pokud tým dobře zná stroj, pracuje rychleji a obsluhuje více zákazníků. Tím se fronta udržuje v pohybu a tržby rostou. Důležitá je také velikost stroje. Kompaktní modely od BTB se elegantně vejde do prostoru a zároveň nechají dost místa pro zákazníky, aby si užívali své nápoje. Správný stroj zlepší úspěch vaší kavárny a přinese vyšší zisky.

Espressové stroje někdy vykazují problémy, zejména v malých provozovnách, kde se intenzivně používají. Je třeba znát běžné závady a rychle je odstranit. Za prvé: nesprávné ohřívání. Voda není dostatečně horká, espresso chutná špatně a zákazníci jsou nespokojení. Pravidelné čištění tomu předchází. Teplotu kontrolujte pravidelně. Za druhé: ucpaní mletou kávou. Kávové drobky se zaseknou a proud vody se zastaví. Portafilter i skupinovou hlavu čistěte pravidelně. Pokud personál není školen, neví, jak postupovat – proto je školení tak důležité. Dále mohou nastat úniky vody, pravděpodobně kvůli poškozené těsnění. Opravte je co nejdříve, abyste zabránili dalšímu poškození. Ne všechny druhy kávových zrn se pro espressový stroj hodí. Vyzkoušejte různé druhy a najděte ten nejvhodnější pro nejlepší chuť. Pokud jste si vědomi možných problémů a dokážete je rychle řešit, provoz probíhá hladce a zákazníci jsou spokojení.
Více než 14 výrobních linek pro automatické kávovary pro podnikové zákazníky a pět výrobních linek pro podporu zařízení v plně automatizovaných dílnách, které zahrnují dílnu pro zpracování plechů s formovací dílnou, vstřikovací dílnu a montážní dílnu.
BTB je chytrá společnost zaměřená na kancelářské kávovary a výzkum automatizovaných kávovarů. Existují šest řad produktů, které zahrnují domácí řadu, firemní řadu, komerční řadu, nové modely kávovarů pro prodej a také vedlejší a periferní produkty.
skupina třiceti výzkumných a vývojových inženýrů s odborností na stolní kávovary je schopna splnit požadavky zákazníků a poskytnout kompletní přizpůsobení funkcí produktu, platebních systémů, softwarových programů i uživatelského rozhraní (UI).
výrobky získaly certifikaci systému řízení kvality ISO 9001, certifikáty CE, CB, GS a RoHS a mnoho dalších certifikátů. Zavedli jsme plně automatické komerční kávovary u zákazníků ve 105 zemích a regionech.