Голямите постижения в бизнеса никога не се осъществяват от един човек. Те се правят от екип от хора.
Така че, кафе е много разпространен напитък, който почти всички хора обичат да си позволяват на денешен ред. Някои предпочитат да си наслаждават чаша кафе в дома си, останали в своята зона на комфорт. Други предпочитат да отиват в кофейни, да вземат чашата си там, за да седят в различна атмосфера, околната от други хора или приятели. Ако имате кофейня, е важно вашето място да разполага с правилното оборудване и машини, за да приготвяте по-вкусни кофета и да предоставяте услуги на пазара. Ето всичко, което трябваше да сте знаели за най-големите кофемашини и инструменти, за да установите вашата кофейня.
Нека започнем с най-важното нещо, преди да стартирате кафе – ще имате нужда от доброкачествена кофейна машина. Кофеварките идват в много форми, но най-често те използват система за капчица или еспресо машина. Мащините за капчица правят големи чанове наведнъж, което е подходящо за бизнес с повече клиенти. С друга страна, еспресо машините са построени да дават богати и силни единични кофейни порции.
Ако ще предлагате както капучино, така и еспресо напитки в кафенето си, може би комбинирана машина би била най-логичният избор. Има много добри комбинирани машини, които могат да приготвят двете вида кофе - това е голямо предимство за клиентите. Обикновено те разполагат с два филтри: един за капучино и друг, който се използва като еспресо прес. Това ви позволява лесно да преминавате от приготвянето на цяла чаша кофе до едно еспресо.
Мелничките за кофе са от съществено значение за получаване на свеж и ароматен кофе. Меленето на зърната за кофе освобождава техния прекрасен вкус и аромат. Затова меленето на кофейните зърна непосредствено преди приготвянето и пиенето му е най-добрият вариант. Ако искате свежо мелен кофе, той има по-добър вкус от нещо, което е сложено в съдове.

Ножовите и буровите мелници са два често срещани вида кофейни мелници. Ножовите мелници често са по-евтистични и по-употребими, но измелянето не е много последователно. Това означава, че размерът на измеляната кофа не е последователен, което може да причини разлика в вкуса. Докато буровите мелници са по-скъпички, те работят много последователно и могат да измеляват кофейните зърна равnomerno. Което води до по-добър кофе всякий път.

За кофейни, които търсят да дадат на своите клиенти опит, полуавтоматичните еспресо машини ще направят работа. Тези машини подкрепят баристата и позволяват пълен контрол върху всеки стъпка при подготовкготвенето на еспресо. Това включва измеляване на кофейните зърна, уплътняване на измеляното вътре в портафила и след това извличане на еспресо доза. Това има добавена предимство от по-участлив подход, който, според вашето мнение и нивото на ангажираност в приготвянето на кофе, може да го направи дори по-вкусен.

За пълен систем за приготвяне на кафе, ако искате да предлагате широк асортимент от кофейни напитки, това е най-добрият начин за постигане на тази цел. Правилната система за приготвяне на кафе включва кофемашинa, правилно избрана мелничка и може би млячен пенник, както и всички необходими аксесоари.
Продуктите са получили сертификация за съответствие на системата за управление на качеството ISO 9001, както и сертификати CE, CB, GS и RoHS за оборудване за кафенета и ресторанти; освен това са получени и други сертификати. Компанията е установила партньорства с клиенти от 105 страни и региона.
Над 14 производствени линии за кафе машини и 5 производствени линии за допълнително оборудване. Пълно автоматизирани цехове включват цех за оборудване за кафенета и ресторанти, както и цех за производство на форми, инжекционен цех и сборъчен цех.
BTB е динамична компания, специализирана в оборудване за кафенета и ресторанти и изследвания в областта на автоматизираните кафе машини. Компанията предлага шест продуктови серии: домашна серия, бизнес серия, търговска серия, нови модели кафе машини за ритейл, както и аксесоарни и периферни продукти.
Групата за оборудване за кафенета и ресторанти разполага с 30 инженери за проучвания и разработки (R&D), които притежават многогодишен опит в индустрията на кафе машините и могат да осигурят широк спектър от персонализирани решения, като например системи за плащане, софтуер и потребителски интерфейси.