الأمور العظيمة في العمل لا تُنجز أبدًا من قبل شخص واحد. بل تُنجز بواسطة فريق من الأشخاص.
الماكينات التجارية لصنع القهوة هي جهاز أكثر تخصصًا، والذي ستجده عادةً فقط في المقاهي والمطاعم. هذه الماكينات مصممة لصنع كميات كبيرة من القهوة دفعة واحدة، على عكس صنع فنجان قهوة واحد تلو الآخر كما نفعل باستخدام أجهزة الإسبريسو ومرشحات القهوة المنزلية، وبالتالي فهي توفر المزيد من الفائدة. العامل الأكثر أهمية في ماكينات القهوة الاحترافية هو أنها ستسمح لك بصنع أكواب شهية من القهوة، مما يجعل عملائك مدمنين عليها.
إذا كنت الشخص الذي يرغب في شراء قهوة احترافية، فمن المهم أن يأخذ الشخص في الاعتبار جميع الأنواع والأنواع والنماذج المختلفة الموجودة في السوق. وعلى الرغم من أن أسعار هذه الآلات قد تختلف بشكل كبير، من عدة مئات إلى عدة آلاف من الدولارات. فإن العوامل المهمة التي يجب مراعاتها عند شراء آلة قهوة احترافية هي نوع الوحدة، والمساحة المطلوبة وما ستحصل عليه معها.
بشكل عام، هناك ثلاثة أنواع رئيسية من آلات القهوة التجارية؛ نصف الأوتوماتيكية، والأوتوماتيكية، والسوبر أوتوماتيكية. تعمل الآلات الأوتوماتيكية بناءً على برامج محددة؛ بينما تتطلب الآلات نصف الأوتوماتيكية بعض التحكم اليدوي من الباريستا. في المقابل، فإن آلات السوبر أوتوماتيكية تعمل بشكل كامل تلقائيًا وتقوم بالوظائف - مثل طحن حبوب القهوة، وضغط بقايا القهوة، وتسخين الحليب - دون أي مساعدة يدوية.
يُعد حجم آلات القهوة التجارية نقطة مهمة بالإضافة إلى النوع. يجب أن يتناسب حجم الجهاز مع حجم الحاجة لقهوة في العمل التجاري. قد يكون جهاز مجموعة واحدة الذي يصنع كوبًا أو اثنين من القهوة في الوقت نفسه كافيًا للمؤسسات الصغيرة، بينما قد تفضل المقاهي والمطاعم الأكبر نماذجًا ذات سعتين أعلى بـمجموعتين أو ثلاث مجموعات.
مثال جيد على ذلك هو التغيير القياسي الذي يحدث عندما يدمج مقهى أو مكان تناول الطعام آلة قهوة محترفة. قوة آلة ممتازة تمنح الباريستا القدرة على تقديم أكواب قهوة لذيذة تسهم في تجربة عملاء إيجابية وتعزز ولاء العلامة التجارية. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الآلات الاحترافية في جعل هذه الخدمة أكثر كفاءة، مما يساهم في تحسين العمليات داخل موقع العمل.
ماكينة قهوة احترافية: إذا كنت تريد أن يجعل مقهى خاصتك يبرز بطريقة احترافية، فإن الحصول على جهاز إسبريسو ميكانيكي ذو اختيار خبير سيحقق ذلك بالضبط. هناك شعور بالرضا يحصل عليه العملاء عندما يرون باريستا محترفين وهم يحضرون مشروبات القهوة، والجانب البصري بالإضافة إلى الرائحة المنبعثة أثناء التحضير تضيف إلى هذا العرض. على سبيل المثال، تحمل ماكينة القهوة علامة ضمن فئة الاحتراف بسبب كونها نقطة جذب ومن⌂ج رائد بين من يبحثون عن نمط غourmet في الإسبريسو.

يجب اختيار آلة القهوة المناسبة بعناية وتفكير كافٍ لأنها تمثل إنفاقًا كبيرًا من قِبل أصحاب الأعمال. حدد عدد الموظفين الذين يحتاجون إلى تحضير فنجان قهوة يوميًا، وكم عدد الأكواب التي تأمل أن ينتجها متجرك يوميًا، وحدد النطاق السعري الذي يتماشى جيدًا مع ميزانيتك. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تكون العوامل الأخرى مثل أسلوب القهوة المفضلة، خيارات الحليب والتخصيص ذات أهمية في تحديد الجهاز الذي يجب النظر إليه بشكل أكثر جدية.

سوق صناع القهوة الاحترافية هو مجال يتسم بالتطور المستمر حيث تقدم الابتكارات الجديدة إمكانيات جديدة باستمرار. أحدث تطور في عالم آلات القهوة الاحترافية هو الميزات المتصلة مثل مراقبة عن بعد ووظائف تتبع الصيانة. علاوة على ذلك، فإن التحسينات في المواد والمكونات (مثل غلايات الفولاذ المقاوم للصدأ لضمان العمر الطويل + الحماية من الصدأ) تسهم في استمرار هذه الآلات في العمل بكفاءة لفترة طويلة!

الماكينات الاحترافية ذات الجودة العالية هي أجزاء أساسية وأدوات تدعم فن صنع الإسبريسو، مما يساعد باريستي على الحصول على سيطرة أكبر على مهاراتهم في التحضير، بالإضافة إلى تقديم العديد من أدوات التخصيص للجميع. باستخدام ماكينة رائدة، يمكن للباريستا عرض فن اللاتيه الجميل يومًا بعد يوم ورشفة بعد أخرى. بالإضافة إلى ذلك، فإن السيطرة على معلمات التحضير التي تقدمها الماكينات الاحترافية - أي استخدام تحليل دقيق للحرارة والضغط لتحضير المشروب بدقة عند المزيج المناسب من الحرارة والقوة لتوفير أفضل نكهة يمكن أن تعطيها الحبوب يجعل كل كوب من القهوة المحمصة لديك مميزًا.
إذن، في الختام، تعتبر آلات القهوة التجارية ضرورية للمقاهي والمقاهي الحقيقية والمطاعم ذات القهوة المعقدة المصنوعة بمهارة عالية. يمكن للشركات تحديد أي الأبعاد أو ميزات الصيانة مناسبة لها وجعل عملية التحضير الشجاعة تتناسب مع عملها كما يناسب القفاز. لن تصل آلة القهوة التجارية إلى الكمال بسهولة إلا بعد الكثير من التدريب قبل أن تقدم الشركة مشروبها الأول؛ لكنها قد تحدد مستوى جديد تمامًا من الجودة في حبوب البن المحمصة حديثًا والمكونات المدمجة بدقة.
تُركِّز شركة BTB، وهي شركة مبتكرة في مجال الأعمال، على البحث والتطوير والتصنيع للآلات الآلية لصنع القهوة، وتضم ستة سلاسل من المنتجات تشمل سلسلة الاستخدام المنزلي، وسلسلة الاستخدام التجاري، وسلسلة الاستخدام التجاري الكبير، وسلسلة آلات القهوة الجديدة، وملحقات البيع بالتجزئة لهذه الآلات، إضافةً إلى منتجات الآلات الاحترافية لصنع القهوة.
وقد أقامت الشركة شراكات مع عملاء في ١٠٥ دولًا. وقد حصلت الآلات الاحترافية لصنع القهوة على اعتمادات معايير ISO 9001، وCE، وCB، وGS، وRoHS، وCB، وGS وغيرها من الشهادات.
ويضم فريق البحث والتطوير ٣٠ مهندسًا يمتلكون خبرة تزيد على ٣٠ عامًا في مجال الآلات الاحترافية لصنع القهوة، وسيستجيبون لمتطلبات العملاء ويقدّمون تخصيصًا متعمِّقًا لميزات المنتجات، مثل أنظمة الدفع، والبرامج الحاسوبية، وواجهات المستخدم (UI).
ورش عمل آلية بالكامل تشمل ورشة صنع القوالب، وورشة الحقن، وورشة المعادن المسطحة، وورشة تجميع الآلات الاحترافية لصنع القهوة، إضافةً إلى أكثر من ١٤ خط إنتاج للقهوة، وأكثر من ٥ خطوط إنتاج داعمة للمعدات، مع إدارة صارمة لمراقبة الجودة والتحكم في عمليات الإنتاج.