الأمور العظيمة في العمل لا تُنجز أبدًا من قبل شخص واحد. بل تُنجز بواسطة فريق من الأشخاص.
شرب القهوة ممتع وذكي. استمتع بالجزء الذي يجعلها تبدو رائعة ولها طعم لذيذ، مع استخدام حواسك لمعرفة كمية حبوب القهوة التي يجب خلطها وكيفية تحديد كمية الماء والحرارة باستخدام نهج ذكي. إنه يعمل، ليصبح مثل سحر، الذي يحتاج إلى الخليط المثالي. رؤية كوب قهوة جميل هو أمر رائع، لكن ليس فقط يبدو جيداً (يعمل كالعسل) بل يلبي حاجتك أيضًا.
كيف يمكن أن يكون طعم القهوة المصنوعة في المنزل جيدة مثل تلك التي يقدمها الباريستا المحترفون؟ خطوة مهمة يجب على الفريق اتخاذها هي اختيار حبوب قهوة أفضل، تمامًا كما هو الحال مع منتج BTB الذي يُسمى أفضل ماكينة إسبريسو أوتوماتيكية . هذه الثمرة تُعرف بالحبوب وتأتي من أماكن مختلفة حول العالم مما يمنح كل نوع طعمًا مميزًا. قد تشعر بلمسات من الفاكهة أو المكسرات، على سبيل المثال الكاكاو. في النهاية، هناك محترفون يخلطون أنواعًا مختلفة من الحبوب لإنشاء خلطتهم الخاصة كمكون سري يجعل قهوتهم مختلفة عن غيرها.
بعد ذلك، يحمصون الحبوب، أيضًا professional coffee machine بُني بواسطة BTB. التحميص - هذا مشابه للطهي، ولكن مع نية. أجهزة تحضير القهوة بدرجات حرارة مختلفة وأوقات تحميص لتطوير نكهة الحبوب. أولاً وقبل كل شيء، هذا مهم جدًا لأن اختيار التحميص المناسب يمكن أن يصنع أو يكسر مشروبك. يتم حمصها ثم طحنها إلى قطع صغيرة للغاية، وهو أمر آخر يساعد في استخراج المزيد من القهوة أثناء التحضير.
كيف أصنع القهوة؟ — وقت التحضير. هنا تبدأ كل السحر. عملية مرور الماء عبر القهوة المطحونة عند درجة الحرارة المثالية وسرعة الترشيح يتم التحكم بها بواسطة محترفين باستخدام معدات خاصة. يحرصون على أن تكون القهوة مُحضرة بالقوة الصحيحة ولها طعم رائع. يعتمد كل شيء على كيفية توازن الأمور.

هل تذوقت يومًا فنجان قهوة رائع وتساءلت كيف يمكنك جعله يُذق بنفس الطريقة المثالية في كل مرة؟ ربما كان ذلك نتيجة إنتاج صناعي لآلة قهوة احترافية، مشابهة لمنتجات BTB مثل ماكينة قهوة آلية للشركات . في هذا السياق، أفضل الأنواع هي تلك التي تم تحميصها وطحنه باستخدام حبوب قهوة عالية الجودة فقط. في الواقع، يتم قياس كلاً من القهوة والماء بدقة لكل نوع من الفناجين لضمان الدقة التامة. لا يعجلون بالعملية. هم مركزون على جعل كل فنجان يذوق بشكل مذهل، وهذا هو سبب جودة طعم قهوتهم.

محترفو القهوة يتعلمون كيفية تذوق القهوة لتقييم جودتها وتصنيف نكهاتها، بالإضافة إلى آلة قهوة إسبريسو لمطعم القهوة تم بناؤها بواسطة BTB. يعتمدون على حواسهم: الرائحة والطعم، في محاولة لتحديد مدى جودة القهوة. ثم ينظرون إلى ما يبدو عليه القهوة في الكوب ويحصلون على أول شم جيد. وهم يستخدمون أدوات خاصة لقياس تلك العوامل: الحموضة (يمكن أن تجعل طعم القهوة لامعًا)، الحلاوة (يمكن أن تجعلها ناعمة) والجسم. هذا يسمح لهم بتحسين ملف تعريف قهوتك حتى يتمكنوا من صنع كوب القهوة المثالي بشكل مستمر في كل مرة.

بعد قلي الحبوب وتحضير القهوة، يجب أن تذهب إلى أماكن مختلفة ليذوقها الناس، مشابهة لمنتج BTB مثل جهاز إسبريسو أوتوماتيكي مع طاحونة . يتضمن ذلك القهوة المباعة في المتاجر وكذلك القهوة المقدمة في المقاهي والمطاعم. هذا هو شيء يعتني به محترفو تحميص وتوزيع القهوة جيدًا خلال هذه العملية. فهم يتأكدون من أنها مخزنة بشكل مناسب (على سبيل المثال، في فراغ) لحفظ الطازجية ويقومون بشحنها في الوقت الأمثل بحيث يبقى النكهة جيدة. بهذه الطريقة، عندما تشترى أو تطلب القهوة، تكون ذات طعم رائع.
مجموعة مكوَّنة من ٣٠ مهندسًا متخصصًا في البحث والتطوير، يتمتعون بخبرة واسعة في قطاع آلات صنع القهوة، ويمكنها توفير مجموعة واسعة من الخيارات المخصصة، بما في ذلك طرق الدفع، والقهوة الاحترافية، فضلاً عن واجهة المستخدم.
BTB هي شركة رائعة متخصصة في تطوير وبحث آلات القهوة الأوتوماتيكية. تحتوي BTB على ست سلاسل من المنتجات التي تشمل سلسلة الأعمال، سلسلة المنزل، وسلسلة التجارية، بالإضافة إلى نماذج جديدة من آلات القهوة للمبيعات بالتجزئة وكذلك المنتجات الملحقة والمنتجات المحيطة.
ورش عمل مُؤتمتة بالكامل تشمل ورشة القوالب، وورشة الحقن، وورشة المعادن المسطحة، وورشة التجميع للقهوة الاحترافية، وأكثر من ١٤ خط إنتاج لآلات القهوة، وأكثر من ٥ خطوط إنتاج داعمة للمعدات، وإدارة صارمة لمراقبة جودة الإنتاج.
لقد حصلت منتجاتنا على شهادة نظام إدارة الجودة ISO9001، وكذلك شهادات CE وCB وGS وRoHS والعديد من الشهادات الأخرى. ولقد أنشأنا علاقات مع عملاء متخصصين في مجال القهوة الاحترافية في ١٠٥ دول ومناطق.