EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
UK
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
IS
MK
HY
LA
MN
NE
KK
UZ
اتصل بنا
الأمور العظيمة في العمل لا تُنجز أبدًا من قبل شخص واحد. بل تُنجز بواسطة فريق من الأشخاص.
هل تحتاج إلى مساعدة؟
أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا مباشرة
[email protected]
اتصل بنا مباشرة
+86 15216616564
الشبكة الاجتماعية
الأمور العظيمة في العمل لا تُنجز أبدًا من قبل شخص واحد. بل تُنجز بواسطة فريق من الأشخاص.
إذن، القهوة هي مشروب شائع جدًا يحبه معظم الناس للاستمتاع به يوميًا. ومع ذلك، قد يفضل البعض تناول فنجان قهوة في المنزل والاستمتاع بالراحة الشخصية. بينما يفضل آخرون الخروج إلى مقاهي أو كافيهات والحصول على فنجانهم هناك ليجلسوا في أجواء مختلفة محاطين بالآخرين أو الأصدقاء. إذا كان لديك مقهى، فمن الضروري أن يكون مكانك مجهزًا بالمعدات والآلات المناسبة لإعداد قهوة لذيذة لتلبية احتياجات السوق. إليك كل شيء يجب أن تعرفه عن أكبر الآلات والأدوات لتحضير القهوة وإعداد مقهاك.
لنبدأ بالأمر الأكثر أهمية قبل تشغيل مقهى هو أنك ستحتاج إلى جهاز تحضير قهوة ذو جودة عالية. تأتي آلات صنع القهوة في أشكال مختلفة، لكن معظمها تعتمد على نظام القهوة بالتنقيط أو آلة الإسبريسو. تقوم آلات القهوة بالتنقيط بصنع كميات كبيرة مرة واحدة، مما يناسب الأعمال ذات عدد أكبر من العملاء. أما آلات الإسبريسو فهي مصممة لإنتاج فناجين قهوة غنية وقوية.
إذا كنت ستقدم كل من القهوة المصفاة والمشروبات القائمة على الإسبريسو في مقهاك، فقد يكون استخدام آلة مدمجة هو الخيار الأكثر منطقية. هناك آلات مدمجة جيدة جدًا يمكنها صنع النوعين من القهوة - وهذا يعتبر ميزة كبيرة للعملاء. عادةً ما تحتوي هذه الآلات على فلترَين: أحدهما لصنع القهوة المصفاة، والآخر يستخدم كضغط لإعداد الإسبريسو. هذا يسمح لك بالتبديل بسهولة من تحضير إبريق كامل من القهوة إلى صنع كؤوس صغيرة من الإسبريسو.
تُعتبر طواحين القهوة ضرورية للحصول على قهوة طازجة ومليئة بالنكهة. طحن حبوب القهوة يطلق نكهتها ورائحتها اللذة. لهذا السبب، فإن طحن حبوب القهوة مباشرة قبل تحضيرها وشربها هو الأفضل. وإذا أردت الحصول على قهوة مطحونة طازجة، فهي تتميز بنكهة أفضل بكثير من تلك التي يتم تخزينها في الحاويات.
هناك نوعان شائعان من مطاحن القهوة: مطاحن الشفرة ومطاحن القرص. مطاحن الشفرة غالباً ما تكون أرخص وأكثر استخداماً، لكن الطحن ليس متسقاً بشكل كبير. هذا يعني أن حجم طحن القهوة ليس ثابتاً، مما قد يؤدي إلى اختلاف في الطعم. بينما تكون مطاحن القرص أكثر تكلفة، فإنها تعمل بشكل متسق للغاية ويمكنها طحن حبوب القهوة بشكل متساوٍ، مما يضمن تقديم قهوة أفضل دائماً.
للمحلات القهوة التي ترغب في تقديم تجربة لزبائنها، يمكن للمachines espresso شبه الأوتوماتيكية أن تحقق ذلك. هذه الآلات تعطي الباريستا قوة التحكم الكامل في كل خطوة لتحضير الإسبريسو. وهذا يتضمن طحن حبوب القهوة، وضغط الطحن بقوة داخل المصفاة، ثم استخراج كوب إسبريسو. كما أن هناك ميزة إضافية وهي اتباع نهج يدوي أكثر، والذي قد يجعل القهوة تبدو ألذ بناءً على رأيك ومستوى تفاعلك مع عملية تحضير القهوة.
للحصول على نظام كامل لصنع القهوة، إذا كنت ترغب في تقديم مجموعة واسعة من مشروبات القهوة، فإن هذا هو أفضل الحلول لتحقيق هذه الغاية. يتضمن نظام صنع القهوة المناسب ماكينة قهوة، ومطحنة بدرجة طحن مناسبة، وربما جهاز تثبيت الحليب كأحد الملحقات الأساسية.
مع ورشات عمل مصبوبة بالكامل تشمل ورشة القوالب، ورشة الحقن، مطعم قهوة، معدات معدنية، ورشة التmontage، تضم أكثر من 14 خط إنتاج ماكينات القهوة وأكثر من 5 خطوط إنتاج معدات داعمة، مع إدارة إنتاج صارمة للجودة.
تم تطوير التعاون مع معدات المطاعم والمقاهي في 105 دولة مع عملاء. تم التتحقق من منتجاتنا وفقًا لشهادات ISO9001، CE، CB، GS، RoHS، CB، GS، بالإضافة إلى شهادات أخرى.
BTB هي شركة متخصصة في معدات المطاعم والمقاهي القهوة، وتركز في البحث والإنتاج لماكينات القهوة الآلية. لديها ستة سلاسل من المنتجات: سلسلة الأعمال، سلسلة المنزلية، سلسلة التجارية، نموذج ماكينات القهوة للتجزئ الجديد، والملحقات والمنتجات الطرفية.
مجموعة تضم 30 مهندسًا في البحث والتطوير مع سنوات من الخبرة في صناعة ماكينات القهوة، يمكنها توفير مجموعة واسعة من خيارات معدات المطاعم والمقاهي، بما في ذلك طرق الدفع، البرمجيات، وواجهة المستخدم.
